Bima Më E ëmbël Në Botë

Video: Bima Më E ëmbël Në Botë

Video: Bima Më E ëmbël Në Botë
Video: Princ1 - Oki (Official Video 4k) 2024, Nëntor
Bima Më E ëmbël Në Botë
Bima Më E ëmbël Në Botë
Anonim

Deri vonë, stevia mendohej të ishte bima më e ëmbël në botë, e cila praktikisht mund të zëvendësojë sheqerin pa pasur efektet e saj të dëmshme.

Megjithatë, rezulton se bima më e ëmbël është shkurret kethemfe cila rritet vetëm në Afrikën Perëndimore. Kjo bimë njihet si përfaqësuesi më i ëmbël i florës në botë.

Shkurre kethemf përmban një substancë të veçantë të quajtur Toumatin. 100shtë 100,000 herë më i ëmbël se sheqeri, por nuk ka efekte të dëmshme në trup.

Nëse shpërndani vetëm dhjetë gram substancë Toumatin në një ton ujë, lëngu që do të merret do të jetë me shije mjaft të ëmbël. Substanca Toumatin pritet të përdoret në prodhimin e zëvendësuesve të ndryshëm të sheqerit.

Deri më tani, kaçuba e kethemf rritet vetëm në natyrë dhe kultivimi i saj nuk ka filluar. Sidoqoftë, vendasit e kanë përdorur atë për shekuj me radhë për të bërë pije të ndryshme. Njerëzit që kanë përdorur bimën pretendojnë se shija e saj është e mahnitshme dhe ëmbëlsia e saj ndryshon nga ajo e sheqerit në intensitet.

Sheqeri
Sheqeri

Sipas shkencëtarëve, kultivimi i bimëve ultra të ëmbla mund të bëjë një revolucion të vërtetë në prodhimin e produkteve të ëmbla që nuk i bëjnë dëm trupit.

Një ekstrakt nga kaçuba afrikane mund të bëjë mrekulli si në industrinë e ëmbëlsirave ashtu edhe në përgatitjen e ëmbëlsuesve për ilaçe, veçanërisht ato për fëmijë.

Nxjerrja e substancës Toumatin nga shkurret e kethemfit tani është akoma duke u përmirësuar, por e ardhmja i përket kësaj lloj bime, pasi do të jetë shumë më lirë sesa kallami i sheqerit dhe panxhari i sheqerit në rritje dhe përpunim.

Tashmë janë bërë përpjekje për të rritur shkurret e kethemfit në kushte afër natyrore dhe prodhimi masiv i ëmbëlsuesve Toumatin pritet të fillojë së shpejti.

Recommended: