Një Recetë Origjinale, E Shpejtë Dhe Njëkohësisht E Lehtë Për Peshqit Në Japonisht

Video: Një Recetë Origjinale, E Shpejtë Dhe Njëkohësisht E Lehtë Për Peshqit Në Japonisht

Video: Një Recetë Origjinale, E Shpejtë Dhe Njëkohësisht E Lehtë Për Peshqit Në Japonisht
Video: gjuetia pasjon i lindur 2024, Shtator
Një Recetë Origjinale, E Shpejtë Dhe Njëkohësisht E Lehtë Për Peshqit Në Japonisht
Një Recetë Origjinale, E Shpejtë Dhe Njëkohësisht E Lehtë Për Peshqit Në Japonisht
Anonim

Për shkak të popullaritetit të sushit, shumica e njerëzve kanë filluar ta shoqërojnë kuzhinën japoneze vetëm me të. Sidoqoftë, ky nuk është aspak rasti, sepse japonezët janë fakirë në përgatitjen e të gjitha llojeve të peshkut, dhe jo vetëm në formën e sushi.

E vërteta është se Japonia është vendi që konsumon më shumë peshq në botë dhe prandaj është logjike të supozohet se janë Japonezët ata që mund të gatuajnë peshk në mënyra të ndryshme dhe sigurisht që të jetë i shijshëm. Kjo është arsyeja pse këtu ne do t'ju ofrojmë një mundësi për një recetë origjinale, të shpejtë dhe në të njëjtën kohë të lehtë për peshqit në japonisht:

Produktet e nevojshme: 300 g fileto peshku të bardhë sipas kërkesës (hake, hake, pangasius, etj.), 3 të verdha vezësh, 3 tsp. verë e bardhë, 3 të verdha veze, salcë soje për shije, 100 g fara lulëkuqe

Metoda e përgatitjes: Fileto peshku lahen mirë dhe lihen të kullohen. Nëse jeni në nxitim, mund të përdorni edhe letër kuzhine ose një peshqir të thjeshtë për t'i tharë ato. Pasi peshku të jetë tharë mjaftueshëm, hiqni skajet dhe kontrolloni për ndonjë kockë të papastër. Pritini peshqit në copa të mëdha dhe hidhni mbi të verën. Lërini të marinohen për rreth 30 minuta.

Mbani në mend se sipas kuzhinës japoneze, peshqit kanë nevojë për një kohë shumë të shkurtër për trajtimin e nxehtësisë. Kthejeni furrën tuaj në 200 gradë dhe lini në të tabaka të siguruar për peshkun. Kur të ketë kaluar koha e caktuar, rregulloni peshkun në tiganin tashmë të nxehur dhe të lyer me yndyrë.

Lëreni të piqet për jo më shumë se 5 minuta. Ndërsa e prisni, përzieni të verdhat e vezëve të rrahura me salcën e sojës. Mos u shqetësoni për sa salcë soje vendosni në mënyrë që peshku të mos bëhet shumë i kripur, sepse nuk përfundoni duke përdorur kripë.

Hiqni filetot e pjekura dhe hidhni sipër tyre gjysmën e përzierjes së vezës dhe sojës. I ktheni përsëri në furrë për 5 minuta, i hiqni dhe hidhni sipër tyre masën e mbetur. Bestshtë më mirë të keni një furçë kuzhine për t'u siguruar që fileto të përhapen në mënyrë të barabartë. Kur peshku të jetë plotësisht gati, spërkateni me fara lulekuqe.

Shërbyer ndërsa është ende i ngrohtë me oriz të gatuar. Në këtë mënyrë do të shijoni një darkë mahnitëse japoneze, e cila, ndër të tjera, është e dobishme dhe relativisht dietike.

Recommended: