2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pirja e birrës së ftohtë dhe ngrënia e aromave janë ndër aktivitetet tradicionale të pushimeve të plazhistëve bullgarë. Këtë verë, megjithatë, peshku i vogël i preferuar i Bullgarit duket se është zhdukur nga restorantet.
Restorantet në vendpushimet pranë kryeqytetit tonë të detit u përpoqën të fshihnin spërkatjen e lirë nga menuja e tyre këtë sezon, ndërsa të tjerët frynë çmimet në mënyrë që një pjesë e peshkut të kushtonte 3.50, shkruan MonitorBg.
Sidoqoftë, kërkimi për spërkatje nga vizitorët nuk mbaroi dhe disa restorante vendosën të gjenin një zëvendësues, duke u ofruar klientëve të tyre kamomil, anchovies ose rosë.
Këta të fundit kapen pranë bregut nga peshkatarët, për sa kohë që uji nuk është shumë i ngrohtë. Në raste të tilla, peshkatarët shkuan në tokë për të kërkuar freski, shpjegojnë peshkatarët vendas.
Ndërsa temperaturat aktualisht janë të larta, vërehen kapje jo të kënaqshme. Kjo është arsyeja pse tregtarët janë të detyruar të importojnë peshk nga fqinjët tanë jugorë. Në të njëjtën kohë, skumbri i ngrirë norvegjez për shtatë ose tetë levë për kilogram mund të gjendet në tregun e peshkut në Varna. Një kilogram skumbri kali mesdhetar kushton rreth dhjetë levë.
Nga ana tjetër, një kilogram gyumyusha, i cili është më i vogël se pështyma, kushton dy leva. Ishte ky lloj peshku që konsumohej si bukë e ngrohtë. Sprat dhe açugat janë pak më të shtrenjta - rreth 3 BGN / kg.
Çmimi i një qefulli është pesë leva për kilogram, dhe një kilogram harib kushton 4 leva. Për të marrë një kilogram bonito mesdhetare, do t'ju duhet të numëroni dymbëdhjetë leva. Peshkaqeni Cheromore, zargan dhe skumbri i kalit do të ishin pak a shumë të njëjtat. Plehu i detit dhe levreku kushtojnë 15 leva për kilogram.
Krapi (7 BGN / kg), krapi i barit (BGN 8 / kg), trofta (10 BGN / kg), pike (7 BGN / kg), sardelet (4 BGN / kg) gjithashtu mund të gjenden në bursë.), gjarpër me zile dhe krap argjendi (3 BGN / kg), mustak (8-12 BGN / kg), etj.
Nëse dëshironi, midhje, kallamar dhe havjar mund të blihen këtu. Çmimet në tregun e peshkut mund të jenë më të volitshme për xhepin e një bullgari mesatar, por nga ana tjetër çmimet në pub-et dhe restorantet në Varna janë si për kulmin e sezonit të verës.
Recommended:
Skumbri I Detit Të Zi Dhe Dy Lloje Të Breshkës Janë Zhdukur Nga Ujërat E Bullgarisë
Popullsia e skumbri i Detit të Zi , e cila ndodhej në territorin e Detit të Zi, tashmë është e kaluar. Këto janë fjalët e hidrobiologut dhe ihtiologut Pencho Pandakov, një ekspert, anëtar i Shoqatës Ballkanka. Hidrobiologu gjithashtu vëren se nuk ka tjetër përveç skumbrit dy lloje të breshkave të cilët banonin në ujërat e Danubit.
300 Kg Mish I Papërshtatshëm U Konfiskuan Nga Restorantet
Edhe një herë, mishi i pangrënshëm u ndalua nga zinxhirët ushqimorë. Deri në 300 kg mish dhe produkte të mishit u ndaluan gjatë një inspektimi nga inspektorët nga Drejtoria Rajonale për Sigurinë e Ushqimit në Haskovo. Aksioni është së bashku me përfaqësuesit e Sektorit të Policisë Ekonomike - Svilengrad.
Kontroll I Shtuar I Restoranteve Buzë Detit
Në mes të sezonit turistik veror, Drejtoritë Rajonale të Agjencisë Bullgare të Sigurisë Ushqimore (BFSA) në qytetet Dobrich, Varna dhe Burgas do të forcojnë kontrollin në institucionet hotelierike dhe dyqanet ushqimore në vendpushimet. Ekspertët e BFSA do t'i kushtojnë vëmendje të veçantë vendeve të lëvizshme, të përkohshme dhe sezonale, të ashtuquajturat "
Akullore E Lirë Dhe Spërkatje Të Shtrenjta Buzë Detit Këtë Verë
Këtë verë, ushqimi më i lirë në bregdetin vendas të Detit të Zi është akullorja në një kon vafle, e cila në Golden Sands kushton 1 lev. Në të njëjtin vendpushim një pjesë e spërkatjeve ofrohet për 10 leva. Enët e peshkut kanë arritur kulmin këtë vit.
Ata Ruajnë Një Shitës Bullgar Të Zhdukur Me Paratë Evropiane
Varietetet e preferuara të domateve si Ideal dhe Kurtovska Kapiya, qepa Asenovgradska Kaba dhe lakra Kyose janë në listën e varieteteve lokale të rrezikuara për të cilat fermerët do të mbështeten nga fondet evropiane nëse vendosin t'i shumojnë ato, shkruan Monitor.
