2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në mes të sezonit turistik veror, Drejtoritë Rajonale të Agjencisë Bullgare të Sigurisë Ushqimore (BFSA) në qytetet Dobrich, Varna dhe Burgas do të forcojnë kontrollin në institucionet hotelierike dhe dyqanet ushqimore në vendpushimet.
Ekspertët e BFSA do t'i kushtojnë vëmendje të veçantë vendeve të lëvizshme, të përkohshme dhe sezonale, të ashtuquajturat "Kurthe" dhe tezga të tjera për ushqim të shpejtë, peshk të skuqur dhe akullore.
Nuk do të mungojnë as institucionet e ushqimit të shpejtë të vendosur në territorin e komplekseve hoteliere, përfshirë ato të tipit të mbyllur.
Në lidhje me ankesat e shpeshta nga viti i kaluar, do të ketë inspektime befasuese të paplanifikuara të vendpushimeve dhe vendeve turistike që ofrojnë shërbime gjithëpërfshirëse.
Qëllimi i inspektimeve nga punonjësit e BFSA do të jetë të përcaktojë nëse vendet përputhen me legjislacionin aktual të vendit si një rezervë ndërtese dhe pajisje.
Magazinimi i duhur i ushqimeve dhe produkteve të papërpunuara do të monitorohet për origjinën. Vëmendje e veçantë do t'i kushtohet kohës së produkteve ushqimore dhe etiketimit të ushqimit.
Inspektorët e BFSA do të kontrollojnë nëse janë në përputhje me kërkesat e reja në secilin objekt të prodhimit të ushqimit për të punësuar një person që ka arsimin e mesëm ose të lartë të nevojshëm në industrinë ushqimore.
Personat që kanë arsim në një fushë tjetër, por gjithashtu kanë fituar kualifikim profesional në të njëjtën fushë sipas Aktit të Artizanatit gjithashtu lejohen.
Për të siguruar shëndetin maksimal publik, do të kryhet një kontroll i rreptë i vazhdueshëm dhe befasues për disponueshmërinë e librave të vlefshëm shëndetësorë, në të cilin janë kryer testet paraprake dhe periodike mjekësore, të cilave punonjësit në institucionet ushqimore janë të detyruar t'u nënshtrohen.
Punonjësit e Agjencisë Bullgare të Sigurisë së Ushqimit gjithashtu do të monitorojnë trajnimet dhe informimet periodike të bëra nga punëdhënësit mbi cilësinë dhe sigurinë e ushqimit. Inspektimet masive do të vazhdojnë deri në fund të sezonit turistik veror.
Recommended:
Gordon Ramsey Ka Zbuluar Sekretin E Ndyrë Të Restoranteve Luksoze
Kohët e fundit është bërë e njohur si një nga sekretet më të ndyra dhe të mbajtura më mirë të restoranteve luksoze. Shefi dhe prezantuesi televiziv britanik me famë botërore Gordon Ramsey ka pranuar publikisht në shtyp se klientët në restorantet luksoze nuk kanë turp të përdorin kokainë ndërsa shijojnë specialitete të bukura dhe pije.
Garat Tronditëse Të Restoranteve Që Inkurajojnë Ngrënien E Tepërt
A e dini pse konkurset e gatimit mbahen në restorante apo në TV? Kjo është një reklamë shumë fitimprurëse për pronarët dhe argëtim për mysafirët e tyre. Shumë shpesh përgatitet një sasi e madhe ushqimi, e cila shërben për të tërhequr klientë të rinj.
Sprat Janë Zhdukur Nga Restorantet Buzë Detit
Pirja e birrës së ftohtë dhe ngrënia e aromave janë ndër aktivitetet tradicionale të pushimeve të plazhistëve bullgarë. Këtë verë, megjithatë, peshku i vogël i preferuar i Bullgarit duket se është zhdukur nga restorantet. Restorantet në vendpushimet pranë kryeqytetit tonë të detit u përpoqën të fshihnin spërkatjen e lirë nga menuja e tyre këtë sezon, ndërsa të tjerët frynë çmimet në mënyrë që një pjesë e peshkut të kushtonte 3.
Specialitetet Unike Të Restoranteve Të Ushqimit Të Shpejtë
Ushqimi është një domosdoshmëri themelore e çdo personi, pa të cilin askush nuk mund të mbijetojë në botë, por disa njerëz japin mirësi për të provuar ushqim jo-tradicional dhe më luksoz. Njerëzit me mundësi më të mëdha vizitojnë restorante të ndryshme nëpër botë në mënyrë që të prekin specialitete të provuara rrallë dhe interesante.
Akullore E Lirë Dhe Spërkatje Të Shtrenjta Buzë Detit Këtë Verë
Këtë verë, ushqimi më i lirë në bregdetin vendas të Detit të Zi është akullorja në një kon vafle, e cila në Golden Sands kushton 1 lev. Në të njëjtin vendpushim një pjesë e spërkatjeve ofrohet për 10 leva. Enët e peshkut kanë arritur kulmin këtë vit.
