Sweetmbëlsuesit E Ushqimit Ndotin Ujin E Rubinetit

Video: Sweetmbëlsuesit E Ushqimit Ndotin Ujin E Rubinetit

Video: Sweetmbëlsuesit E Ushqimit Ndotin Ujin E Rubinetit
Video: Helmimi masiv në Krujë/ Mbi 500 banorë me të vjella, dhimbje barku e diarre - Vizion Plus 2024, Nëntor
Sweetmbëlsuesit E Ushqimit Ndotin Ujin E Rubinetit
Sweetmbëlsuesit E Ushqimit Ndotin Ujin E Rubinetit
Anonim

Një studim i fundit zbuloi një numër aditivësh ushqimorë në ujin e rubinetit që e ndotin atë.

Doli se edhe metodat më moderne dhe teknologjitë e larta për pastrimin e ujit mbeten një sasi e madhe e ndotësve.

Shtesat dietike që imitojnë shijen e sheqerit konsiderohen dietike, por kanë efekte anësore të panumërta për trupin e njeriut.

Studiuesit nga Qendra Teknike e Ujit në qytetin gjerman të Karlsruhe zbuluan se 7 nga ëmbëlsuesit më të zakonshëm në industrinë ushqimore - acesulfam, sakarinë, aspartam, ciklamat, i cili aktualisht është i ndaluar në SH. B. A. dhe Kanada, sucralose, neotam dhe NHDC janë të zakonshme aditivë në ujë çezme.

Analiza e mostrave të ujit zbuloi se midis 59% dhe 80% të sukralozës mbetën në ujë pasi u trajtuan nga një impiant modern i trajtimit gjerman.

Ujë
Ujë

Acesulfame është gjithashtu një kimikat kokëfortë dhe i vështirë për t’u pastruar. Gjatë pastrimit, stacioni arriti të hiqte vetëm 15-20% të kimikateve.

Sakarina dhe ciklamati i ndjekin ato, duke lënë 10-20% secila.

Këto rezultate nuk vërehen vetëm në ujin e pijshëm nga burimet e ujit, por edhe në ujin në mostrat e tokës.

Sipas ekspertëve, këto përbërje dhe veçanërisht acesulfami dhe sakarina mund të shkaktojnë çekuilibër të insulinës në trup dhe të çojnë në zhvillimin e diabetit.

Drejtuesit e dy ekipeve që zhvilluan studimin, Dr. Marco Schrauer dhe Dr. Jürgen Brauch, zbuluan se në kohën që uji i pijshëm arrinte burimet e ujit, ai ishte i ngopur me ëmbëlsues dytësorë.

Kjo prek kryesisht nxënësit që pinë rregullisht ujë çezme në shkolla. Ata kanë një rrezik të lartë të zhvillimit të diabetit, kancerit të pankreasit dhe sëmundjeve të tjera që lidhen me ëmbëlsuesit artificial.

Aspartami dhe neotami shoqërohen me shumë sëmundje neurologjike të sistemit nervor qendror dhe atij periferik.

Sukraloza mendohet se shkakton disa dhimbje koke të migrenës, por deri më tani nuk ka asnjë provë shkencore për të mbështetur këtë pretendim.

Ekipet e shkencëtarëve po shqyrtojnë ciklamenin për të përcaktuar nëse përbërja zvogëlon shumë pjellorinë mashkullore.

Recommended: