2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lajme të rreme Kështu, kryetari i bashkisë së Bolonjës përcakton thashethemet se makaronat e njohura Bolognese e kanë origjinën nga qyteti italian me të njëjtin emër. Bolonja është e famshme për disa ushqime - mes tyre tortellini, tagliatelle dhe mortadella. Edhe pse spageti i famshëm me mish të grirë dhe salcë domate është shumë i kërkuar nga turistët që vizitojnë qytetin, në restorantet lokale ata nuk do të gjejnë mirëkuptim dhe një pjatë të shijshme, por një klikim me gjuhë dhe mosmiratim.
Arsyeja - spageti nuk është një lloj makarone tradicionale për këtë rajon. Kryetari i Bolonjës Virginio Merola në fakt ka filluar një fushatë kundër makarona Bolognese. Në rrjetet sociale, Merola madje u bëri thirrje bashkëqytetarëve të tij që t'i dërgojnë foto nga lloji i makaronave në fjalë nga e gjithë bota.
Ai më vonë madje shpjegoi se ishte e çuditshme për famën e Bolonjës që të vinte për shkak të një pjate që as nuk vinte nga i njëjti qytet. "Sigurisht, ne jemi të lumtur që na tërheqin. Sidoqoftë - ne preferojmë të jemi të njohur për ushqim me cilësi të lartë që është pjesë e traditave tona të kuzhinës ", shpjegon ai.
Dhe cila është receta origjinale për Bolognese, e cila përgatitet në rajon - në vend të salcës së domates dhe mishit të grirë, pjata ka qumësht të freskët dhe verë të bardhë, e cila - duhet ta pranojmë - është krejt ndryshe nga ideja jonë klasike për këtë makarona. Në Itali, çdo salcë me bazë mishi quhet ragout. Onshtë në makarona me ragu që ka më shumë të ngjarë të përfundoni në Bolonjë.
Çfarë saktësisht do të thotë Bolognese? megjithatë? Në fakt, siç e kemi shpjeguar, kjo është një salcë ragou që rrjedh nga Bolonja. Përveç mishit, baza e tij është salca e domates. Sidoqoftë, ka qindra salca ragou, të cilat gjithashtu kanë domate si përbërës kryesor. Një nga varietetet më të famshme vjen nga Napoli.
Dhe nëse vizitoni Bolonjën, mos harroni - mos kërkoni spageti bologneze. Restorantet e vërteta italiane nuk do të ofrojnë këtë lloj makaronash. Në Itali, kjo salcë është bërë më shumë një hile turistike.
Mos harroni edhe një gjë - mos kërkoni spageti në Bolonjë. Ato nuk janë tradicionale në këto gjerësi gjeografike, ka më shumë të ngjarë që çdo salcë të shërbehet në tagliatelle, tortellini ose njoki - lloje të tjera makaronash. Pas kësaj nuk qëndron vetëm pretendimi, por edhe shumë dinakëri - për shkak të formës së saj, salca qëndron më mirë në to sesa në spageti.
Recommended:
Salca E Vërtetë E Bolonjës Bëhet Me Qumësht Të Freskët
Për të bërë një salcë të vërtetë italiane Bolognese, e cila është një nga salcat më të njohura të spagetit, do t'ju duhet qumësht i freskët. Me ndihmën e tij, italianët mbytin shijen e thartë të verës dhe domateve në salcë, gjë që e bën atë të butë dhe të butë.
Vjen Si Gripi, Por Nuk është Kështu! Këtu Janë Barishtet Që Do Ta Kurojnë Atë
Këto receta të dobishme bimore i referohen një sëmundje relativisht të lehtë që shkaktohet nga viruse që nuk kanë asnjë lidhje me virusin e gripit, por shkaktojnë një pamje dhe simptoma të ngjashme klinike. 1. Recetë bimore me ferrë të zezë dhe nenexhik gjethe nenexhik - 25 g lule të vjetra të zeza - 25 g lule kamomili - 25 g lule bliri me gjethe të mëdha - 25 g Metoda e përgatitjes:
Nga Vjen Mosmarrëveshja Për Kafe - E Dëmshme Apo E Dobishme
Bariu i dhive të manastirit me emrin Claudi nga mali Sable në Jemen ishte i pari që vuri re efektin ngjallës të kafesë në sistemin nervor. Dhitë, të cilat konsumonin fruta të rënë nga kaçubat e kafesë gjatë ditës, nuk binin në gjumë natën dhe u gjakosën.
E Egër! Buka Bullgare Nuk Bëhet Nga Drithërat, Por Nga Boshllëqet
Bukë bullgare është një përzierje e boshllëqeve të ngrira, megjithëse industria jonë e drithërave është një lider në bujqësinë tonë. Shumica e grurit shkon për eksport, njoftoi Prof. Prof. Dr. Ognyan Boyukliev nga Instituti për Kërkime Ekonomike në Akademinë Bullgare të Shkencave.
BFSA: Numri Më I Madh I Ushqimeve Të Rrezikshme Në Vendin Tonë Vjen Nga Turqia
Nga një total prej 650 ushqimesh të rrezikshme për konsum në tregjet tona, Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore ka regjistruar që 490 prej tyre importohen nga fqinji ynë jugor Turqia. Lajmi u njoftua nga Dr. Sergej Ivanov nga Qendra për Biologji Ushqimore në Bullgari ON AIR.
