Pse Ftua Quhet Mollë Bakri? Arsyet Për Ta Ngrënë Shpesh Këtë Dimër

Video: Pse Ftua Quhet Mollë Bakri? Arsyet Për Ta Ngrënë Shpesh Këtë Dimër

Video: Pse Ftua Quhet Mollë Bakri? Arsyet Për Ta Ngrënë Shpesh Këtë Dimër
Video: Molla te mbushura me arra dhe mjalte/ Baked apples 2024, Nëntor
Pse Ftua Quhet Mollë Bakri? Arsyet Për Ta Ngrënë Shpesh Këtë Dimër
Pse Ftua Quhet Mollë Bakri? Arsyet Për Ta Ngrënë Shpesh Këtë Dimër
Anonim

Pema e ftua është një pemë frutore e njohur për njerëzit nga 4 mijëvjeçarë më parë. Emri i saj botanik - Cydonia oblonga, ftua marrë nga qyteti kretan i Kidonia, i cili tani quhet Chania.

Ky frut i vjeshtës njihet edhe si mollë mjaltëe cila vjen nga emri grek melimeon sepse ishte futur në mjaltë për të bërë reçel. Sot, Portugezët e quajnë marmelo për shkak të marmelatës së ftua që bëhet.

Atdheu i ftua është rajoni i Kaukazit, nga ku vjen në Evropë dhe vendoset përgjithmonë në Ballkan. Vjeshta na paraqet dhuratën e saj në një kohë kur frutat e tjerë tashmë po kalojnë. Edhe pse astringjent në shije, është një bombë e vërtetë vitamine, përmes së cilës vjeshta na ngarkon për herë të fundit para muajve të ftohtë të dimrit.

Vitaminat A, C, B1, B2, B6, E, PP; Elementët gjurmë të kaliumit, kalciumit, fosforit dhe bakrit, si dhe fruktoza, glukoza dhe pektina, taninet gjenden në sasi të shkëlqyera në këtë frut të lënë pas dore.

Farat e ftua permbajne lende amigdalin, ose më shumë vitaminë B17. Shtë një përbërje komplekse cianuri me veti të ulëta toksike. Ka aftësinë të shkatërrojë qelizat kancerogjene duke i mbajtur ato të shëndetshme.

Prandaj është mirë ftua per te ngrene me fara si të freskët ashtu edhe në reçel dhe marmelatë. Sidoqoftë, doza ditore nuk duhet të tejkalojë ftonjtë e ngrënë, sepse ajo që është një ilaç në sasi të vogla shndërrohet në helm në sasi të mëdha. Natyra me anë të shijes me shkathtësi na tregon se sa duhet të marrim nga fruti.

Ftua = mollë bakri
Ftua = mollë bakri

Astringjentët që i japin kësaj shije karakteristike kanë veti unike antiseptike. Bima i bën ata të mbrohen nga dëmtuesit që duan të hanë prej saj. Kështu ftua është një mjet ideal për të luftuar të gjitha llojet e infeksioneve dhe proceseve inflamatore, nga trakti i sipërm i frymëmarrjes dhe nazofaringut, përmes sistemit të tretjes, deri në veshkat dhe traktin urinar.

Vitamina, elementë gjurmë dhe përbërës aromatikë në ftua kanë veti antibakteriale. Substancat mukoze zbusin mukozat, dhe pektina zvogëlon kolesterolin e keq.

Mjekësia popullore përgatit zierje të ndryshme të ftua për inflamacion të traktit të sipërm të frymëmarrjes, si dhe astmë, gastrit dhe cistit. Ajo gjithashtu ka një efekt hemostatik.

Për qëllime profilaktike më së miri ftua te konsumohet të freskëta, pasi trajtimi i nxehtësisë humbet shumë substanca të vlefshme, veçanërisht vitamina C.

Ju gjithashtu mund të përgatisni lëng të freskët frutash të përzier me lëngun e një tjetri më të ëmbël se ai - mollë, dardhë, rrush dhe të tjerët. Meqenëse ka një efekt shtrëngues, mund të kombinohet mirë me fruta me efekt laksativ - kumbulla, dardha, kivi.

Recommended: