Çfarë është Suxhuku Peglana Dhe Pse Quhet Viagra Serbe?

Video: Çfarë është Suxhuku Peglana Dhe Pse Quhet Viagra Serbe?

Video: Çfarë është Suxhuku Peglana Dhe Pse Quhet Viagra Serbe?
Video: Top Channel/ “ Kthehemi në Kosovë me forcë”, kërcënon Vulin: “S`na duhen rusët, mjaftojnë serbët”! 2024, Shtator
Çfarë është Suxhuku Peglana Dhe Pse Quhet Viagra Serbe?
Çfarë është Suxhuku Peglana Dhe Pse Quhet Viagra Serbe?
Anonim

Suxhuku i hekurosur është një nga shijshme më të njohura të thata në Serbi. Ai i fiton adhuruesit me shijen e tij unike dhe famën e Viagra natyrore. Serbët pëlqejnë të bëjnë shaka se nëse e hanë atë, burrat fitojnë fuqi seksuale dhe gratë bëhen edhe më të gjalla.

Sipas disa legjendave, receta për suxhukun Peglana daton që nga koha e sundimit Osman. Kjo është arsyeja pse nuk ka mish derri në të. Por nuk ka mungesë të thërrimeve - suxhuku ka një përzgjedhje viçi, dhie dhe deleje, të cilat aromatizohen me erëza aromatike dhe pikante.

Koha më e mirë për të përgatitur suxhukun e hekurosur është fillimi i dimrit, kur në Bullgari fillojmë të thajmë sallamet tona të preferuara. Pasi mishi me aromë të mbushet në zorrë, formohen patkua dhe suxhuku lihet të thahet. Sidoqoftë, ky nuk është fundi i çështjes.

Sudzhuk
Sudzhuk

Në pak ditë patkua duhet të kalojë me një shishe qelqi ose shigjetë. Zbutja e rregullt ndihmon në heqjen e flluskave të formuara. Kjo e bën suxhukun të butë, të fortë dhe të shijshëm. Dhe kur të jetë gati për konsum, shërbehet me verë ose raki.

Suxhuk
Suxhuk

Foto: Iliana Dimova

Legjendari Suxhuk i hekurosur është aq popullor në Serbi sa i kushtohet një festival, i cili organizohet tradicionalisht në Pirot në fundjavën e fundit të janarit. Ngjarja merr pjesë nga mysafirë nga të gjitha pjesët e Ballkanit, të cilët kanë shansin të shijojnë suxhukun mahnitës dhe të provojnë shumë specialitete të tjera autentike.

Recommended: