2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumë do të thonë se erëzat e freskëta janë në shitje gjatë gjithë vitit dhe se ruajtja e tyre është krejtësisht e pakuptimtë. Por nuk është krejt e tillë!
Shumë herë kemi qenë në një situatë kur fillojmë të gatuajmë diçka të paparashikuar dhe është e nevojshme të shtojmë majdanoz ose kopër menjëherë. Në këto raste duhet të marrim me erëza erëzat nga diku dhe është jashtëzakonisht e përshtatshme nëse i kemi të ngrira në frigorifer.
Vetë ngrirja duket si një detyrë e lehtë, por gjithsesi duhet të kemi parasysh disa veçori, veçanërisht nëse nuk jemi kuzhinierë me përvojë.
Para ngrirjes së bimëve të gjelbra, duhet t'i klasifikojmë me kujdes, të heqim të gjitha degët e dëmtuara dhe të prishura. Më pas shpëlajeni mirë. Zakonisht erëzat e gjelbra lahen nën akull, ujë të rrjedhshëm. Goodshtë mirë të kullohet uji dhe të thahet.
Pas tharjes, copëtoni majdanozin dhe koprën, siç bëjmë kur i shtojmë në enët.
Kopra dhe majdanozi i copëtuar mund të përzihen dhe kombinohen. Ju lehtë mund të përgatisni një përzierje të gjelbër për shijen tuaj.
Pastaj mbushni ato me qese të vogla dhe vulosni. Ne vendosim një afishe me një mbishkrim për përmbajtjen dhe muajin e ngrirjes. Në këtë formë, erëzat mund të ruhen deri në një vit.
Një metodë tjetër e ruajtjes është me vaj. Në gjalpin e shkrirë shtoni majdanoz ose kopër të copëtuar. Gjalpi duhet të jetë aq i shkrirë sa mund të përzihet me zarzavatet.
Derdhni vajin aromatik në kallëpe nga një kuti me çokollata. Pasi qelizat të jenë mbushur, vendoseni në frigorifer. Disa orë janë të mjaftueshme që format të ngurtësohen. Ne i përdorim ato për të bërë salca, supa, merak, dhe thjesht hedhim format e karameleve pa i larë ato.
Recommended:
Ngrini Perimet Për Tavë
Nëse dëshironi të shijoni tavë shtëpiake në dimër, ngrini perimet në verë dhe në vjeshtë, nga e cila lehtë dhe shpejt mund ta përgatisni këtë pjatë të shijshme. Kështu që mund ta përgatisni për familjen ose mysafirët tuaj në çdo kohë. Mënyra më e lehtë është përgatitja e qeseve me një përzierje perimesh, të cilat vendosen në tavë.
Mbillni Majdanozin E Vjeshtës Tani
Nëse ju pëlqen majdanozi për shumicën e recetave tuaja, është mirë të dini se nëse e mbillni atë në gusht, do të jetë gati në vjeshtë. Para se të bjerë bora, do të jeni në gjendje ta prisni atë një ose dy herë, dhe vitin e ardhshëm - tre ose katër herë të tjera.
Si Të Ngrini Dhe Shkrini Bananet
Të gjithë e dinë këtë banane nuk janë një produkt veçanërisht i qëndrueshëm. Ata shpejt bëhen kafe dhe zbuten, shpejt bëhen të papërshtatshme për konsum. Por, para se të ndodhë kjo, ne thjesht mund t'i ngrijmë ato. Në këtë mënyrë nuk do të duhet të hedhim frutat, por do t'i mbajmë për një kohë të gjatë, të freskët dhe aromatik.
Mbani Koprën Të Freskët Për Disa Muaj Pa Ngrirë
Keni ose keni blerë shumë kopër dhe doni ta mbani të freskët? Mos e ngrini! Ne ju ofrojmë një ide për kopër të freskët pa ngrirë, dhe receta është shumë e lehtë për tu ndjekur. Mblidhni koprën nga kopshti juaj, lajeni dhe thajeni shumë mirë - duhet të jetë plotësisht e thatë para se të vazhdoni në hapin tjetër.
Ja Se Si Të Ruani Dhe Ngrini Patëllxhanët Për Dimër
Për shkak të përmbajtjes së solaninës, e cila gjithashtu përmbahet në patate dhe domate, patëllxhanët janë konsideruar prej kohësh e dëmshme për shëndetin e njeriut. Sidoqoftë, pas studimeve, rezulton se të konsumuara në sasi të pranueshme, ato nuk janë aspak të dëmshme, madje edhe konsumimi i tyre rekomandohet për një numër sëmundjesh.
