2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për të bërë biskota nga brumi i sheqerit, së pari duhet të përgatisni brumin. Brumi i sheqerit quhet edhe brumë me avull (fondant) dhe është jashtëzakonisht i përshtatshëm për modelim.
Brumë sheqeri
Produktet e nevojshme: 150 ml ujë, 70 g gjalpë, 150 g miell, rreth 500 g sheqer pluhur
Metoda e përgatitjes: Vendoseni ujin në një tenxhere në pllakë. Shtoni gjalpin. Kur të vlojë, shtoni miellin. Llokoçis mirë derisa përzierja të fillojë të ndahet lehtë nga muret e enës. Kur kjo të ndodhë, përzierja hiqet dhe përhapet në një banak për t'u ftohur më shpejt.
Kur të ftohet, shtoni sheqer pluhur dhe gatuajeni. Në varësi të kushteve aktuale të motit, brumit mund t’i duhet më shumë sheqer pluhur. Brumi i përfunduar mund të përdoret menjëherë ose të ruhet i mbështjellë me fletë shtëpiake transparente.
Brumi i sheqerit përdoret më shpesh për të dekoruar ëmbëlsira, ëmbëlsira, etj., Dhe mund të ngjyroset me ngjyrues ushqimor.
Kur vendosni të bëni biskota nga brumi i sheqerit, ato mund të jenë në të gjitha llojet e formave. Nëse brumi është i hollë, shtoni më shumë sheqer pluhur, dhe nëse është shumë i trashë, mund të hollohet me qumësht të freskët ose ujë. Fondantja është më e këndshme për tu përpunuar kur lihet për 8-12 orë para përdorimit.
Biskota për brumë sheqeri
Produktet e nevojshme: 200 g gjalpë të butë, 200 g sheqer të imët, 1 vezë, 400 g miell të thjeshtë
- Për biskota me vanilje - 1 lugë. thelbi i vaniljes;
- Për biskotat me limon - lëkura e integruar e një limoni;
- Për biskotat e portokallit - lëkura e integruar e një portokalli;
- Për biskota me çokollatë - zëvendësoni 50 g miell me 50 g kakao.
Metoda e përgatitjes: Gjalpi dhe sheqeri përzihen me sheqer dhe thelb aromatik. Përzihet. Shtoni vezën dhe përziejeni derisa të qetë. Në fund, shtoni miellin, i cili duhet të shqyrtohet paraprakisht. Shtë mirë të përzieni në të ulët derisa të merrni një brumë. Formoni një top dhe mbështilleni në fletë metalike. Qëndron në frigorifer për rreth një orë.
Brumi shtrihet në një sipërfaqe me miell të lehtë në një trashësi 0,5 cm. Biskotat formohen më mirë me kallëpe. Renditeni në letër pjekjeje dhe ftohet përsëri në frigorifer për rreth 30 minuta.
Piqni në 180 gradë për rreth 8-12 minuta, varësisht nga madhësia e ëmbëlsirave. Kur të jeni gati, ftoheni në një rrjetë teli. Ato zbukurohen sipas dëshirës. Mbështjellë në fletë metalike shtëpiake, mund të ruhet në një vend të thatë dhe të freskët për deri në një muaj.
Recommended:
Shkarkoni Biskota Të Rrezikshme Belge Nga Tregu! Shihni Kush Janë Ata
Agjencia Bullgare e Sigurisë së Ushqimit njoftoi se ata do të tërheqin ato të rrezikshme nga rrjeti tregtar Biskota belge që përmban substancën akrilamid mbi vlerat e lejueshme. Biskotat me shije molle Belcorn shiten si biskota organike për fëmijë.
Çfarë është Brumi I Eclair Dhe Si Ta Bëjmë Atë
Brumi i Eclair është i përshtatshëm për të bërë një numër ëmbëlsirash. Përveç përgatitjes së eclairs, prej saj mund të bëni topa ose unaza të skuqura, të cilat mund të mbushen me çfarëdo kremi që dëshironi, si dhe suflen e famshme të ëmbëlsirave franceze binet, e cila është përgatitur në Oborrin Mbretëror për shekuj me radhë.
Një Grua Nga Plovdivi Gjeti Krimba Në Një Pako Biskota
Një grua e tmerruar nga Plovdiv zbuloi për Nova TV se gjeti krimba të gjallë dhe një kobishte në një paketë biskota të blera nga një zinxhir i famshëm në qytet nën kodra. Biskotat kanë një markë polake dhe Veneta Todorova nga Plovdiv i bleu ato për mëngjes për vajzën e saj 10 muajshe.
Asnjë ëmbëlsues Në ëmbëlsira Dhe Biskota Të Ofruara Nga Komisioni Evropian
Një fund për shtimin e ëmbëlsuesve artificialë në ëmbëlsira, biskota dhe ëmbëlsira të tjera është propozuar nga Komisioni Evropian. Nëse propozimi do të miratohet do të bëhet e qartë pas votimit të ardhshëm në Komisionin e Mjedisit dhe Ushqimit të Parlamentit Evropian.
Sallamet Nga Lopa E Infektuar Nga Antraksi U Konsumuan Nga 15 Persona
Tetëmbëdhjetë njerëz hëngrën mish nga një lopë që ishte sëmurë antraksi , raportuar nga Ministria e Shëndetësisë në lidhje me rastin e burrit që vdiq nga antraksi nga fshati Mlada Gvardia, rajoni i Varnës. Ekzaminimet e pacientit u konfirmuan nga Laboratori Kombëtar dhe sëmundja u provua patjetër.
