2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ndryshe nga pragu i Krishtlindjes, pjatat e mishit shërbehen në tryezën e Krishtlindjes. Miqtë dhe të afërmit mblidhen për të festuar së bashku festën më të ndritshme të krishterë.
Tavolina e Krishtlindjeve duhet të jetë e kushtueshme dhe të ketë lloje të ndryshme sallatash, meze dhe ëmbëlsira. Numri i detyrueshëm i vakteve nuk respektohet, siç bëhet në prag të Krishtlindjes.
Një nga pjatat tradicionale të Krishtlindjeve është gjel deti me lakër. Sallatat mund të përmbajnë mish. Për të përgatitur një sallatë të ngrohtë për dy me pulë dhe speca, ju duhen 200 g patate të prera në kubikë, një spec i kuq, një kastravec, i copëtuar imët, dy qepë të njoma të copëtuara, 300 g fileto pule, erëza për shije.
Sallata është me pak yndyrë dhe përmban shumë vitamina të dobishme. Zieni patatet për rreth dhjetë minuta derisa të zbuten.
Përziejeni me perime të tjera. Fileto pritet në copa dhe rrokulliset në piper dhe kripë. Skuqeni derisa të artë. Perimet shtohen në mish dhe ngrohen. Shërbejeni të aromatizuar me limon dhe vaj ulliri.
Turqia e pjekur përgatitet lehtë, mund ta bëni pa lakër turshi. Fërkoni gjelin e detit brenda dhe jashtë me kripë dhe piper. Prisni imët mëlçinë e gjelit të detit dhe skuqeni atë me një qepë të copëtuar imët.
Përziejini ato me bukë të prerë në kubikë dhe të freskët, lëng të një limoni dhe dy pincë qimnon. Llokoçis dhe mbushni gjelin e detit me këtë përzierje.
Spërkateni me pak lëng limoni, lyeni me piper të përzier me pak vaj. Përfundoni gjelin e detit në fletë metalike dhe piqni për tre orë. Gjysmë ore para se të jetë gati, hiqni fletën për të formuar një kore krokante.
Lepuri me salcë krem është një pjatë e përshtatshme për tryezën festive. Ju nevojitet një lepur, kripë dhe piper për shije, dy qepë, tre karota, marjoramë, vaj, krem i lëngshëm - sipas preferencës.
Mishi lahet, pritet, por lepuri mund të piqet i tërë. Mishi është i kripur dhe spërkatet me piper të zi. Skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Skuqni qepët dhe karotat dhe vendosini në një enë pjekjeje.
Mishi vendoset mbi to. Krem është i përzier me ujë të nxehtë dhe erëza, mishi derdhet me salcë krem dhe zihet për rreth një orë. Nëse uji avullon, shtoni ujë të ngrohtë në enë.
Recommended:
Si Duket Tryeza E Pashkëve Në Të Gjithë Botën
Padyshim, vezët e Pashkëve janë produkti tradicional për çdo tryezë të Pashkëve. Por përveç vezëve të pikturuara bukur, në vende të ndryshme në botë rregullojnë pjata të ndryshme. Tavolina klasike në Bullgari kërkon qengj të pjekur dhe tortë të Pashkëve të bërë në shtëpi.
Cila Duhet Të Jetë Tryeza E Pashkëve
Pashkët po afrojnë, një nga festat më të ndritshme të krishtera. Tradita dikton që vezët e pikturuara dhe torta e Pashkëve të jenë të pranishme në tryezë, por le të shohim se çfarë tjetër duhet të vendosim në tryezën festive. Përveç se është një festë e krishterë, Pashkët janë edhe një festë e kuzhinës.
Në Mish Zagovezni Tryeza Duhet Të Jetë Vetëm Me Pjata Me Mish
Sot, sipas kanunit të kishës, ajo festohet Të Dielën e Kreshmëve ose Mishi Zagovezni , që shënon fillimin e Kreshmëve të Pashkëve. Në këtë ditë në tryezë vetëm pjatat e mishit duhet të jenë të pranishme. Mishi Zagovezni festohet gjithmonë saktësisht 8 javë para Pashkëve dhe sipas traditës sot hahet për mishin e fundit deri në Ringjalljen e Krishtit.
Pjatat Më Të Shijshme Nga Tryeza E Popujve Sllavë
Sushi, pica dhe rizoto me prodhime deti janë ndër pjatat më të njohura nga e gjithë bota. Por bini dakord, megjithatë, që pjatat, tradicionale për vendet sllave, nuk janë inferiore ndaj specialiteteve më të shijshme. Mos harroni disa prej tyre dhe përpiquni të befasoni familjen me një drekë ose darkë sllave.
Ruajeni Pjesën Tjetër Të Ushqimit Nga Tryeza Kështu
Gjatë pushimeve, shumica e amvisave e teprojnë me përgatitjen e ushqimit. Dhe siç e dimë, është mëkat të hedhësh ushqim. Prandaj, pas pushimeve, ne fillojmë të mendojmë se si mund ta ruajmë ushqimin e përgatitur me kaq shumë dashuri. Sidoqoftë, jo gjithçka është e përshtatshme për ngrirje.
