2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Completelyshtë plotësisht e palogjikshme të mbash vezë në frigorifer, thonë ekspertët. Por edhe nëse e bëjmë, dera e pajisjes është vendi më i papërshtatshëm për të ruajtur vezët.
Në çdo frigorifer në treg ka një vend të veçantë për ruajtjen e vezëve, por e vërteta është se askush nuk mund të shpjegojë pse ky vend është pozicionuar saktësisht në derën e frigoriferit.
Ky paradoks i prodhuesve deri më sot është një mister i plotë.
Ideja për të ruajtur vezët në frigorifer vjen nga nevoja e tyre për temperatura më të ulëta të ruajtjes. Sidoqoftë, fakti që ky vend, sipas prodhuesve, ndodhet në derë, humbet kuptimin e ruajtjes së vezëve në një vend të freskët.
Temperatura e përshtatshme në të cilën duhet të ruhen vezët është midis 5 dhe 6 gradë, dhe ne duhet t'i konsumojmë ato deri në javën e tretë pasi t'i kemi blerë.
Pas javës së tretë, vezët bëhen të papërdorshme, pavarësisht nga trajtimi i nxehtësisë që i nënshtrojmë.
Dera e frigoriferit tregohet si vendi më i keq i mundshëm për të ruajtur vezët. Kjo pasi kur hapni frigoriferin, rreth derës hyn ajri më i ngrohtë.
Sidoqoftë, sapo frigoriferi të mbyllet, temperatura bëhet përsëri më e ulët, duke rezultuar në amplituda të mprehta të temperaturës që bëjnë që vezët të prishen më shpejt.
Nëse dëshironi të ruani vezët tuaja në kushte të përshtatshme, përdorni një enë që mbyllet fort në mënyrë që të mos hyjë shpesh ajri, duke i rregulluar ato përmbys. Pastaj vendosni vezët në një vend ku temperatura është rreth 5-6 gradë Celsius.
Në temperatura mbi 7 gradë, vezët fillojnë të humbin 20% të cilësive të tyre me kalimin e çdo dite.
Ekspertët gjithashtu këshillojnë të mos blini sasi të panevojshme të vezëve nga dyqanet. Bleni vetëm aq sa do t'ju duhet për një periudhë prej 2-3 javësh.
Vezët janë një nga produktet kryesore në familje. Vezët mund të përdoren për të përgatitur ëmbëlsira ëmbëlsirash, pjata kryesore, për të ndërtuar supa, si dhe për t'u konsumuar vetë.
Recommended:
Produkte Që Ekspertët E Ushqimit Nuk I Hanë
Një studim i fundit zbuloi se ekspertët e industrisë ushqimore shmangin disa produkte të reklamuara si të shëndetshëm për shkak të anës së tyre të errët. Lakër Doug Powell, një profesor i sigurisë ushqimore në Universitetin Shtetëror të Kansas, tha se 40 përqind e lakërve të shitur përhapën infeksione që kërkonin që ato të ndaleshin.
Temperatura Ideale E Frigoriferit Dhe Frigoriferit
Ruajtja e produkteve tuaja është një shkencë e tërë - çfarë mund të jetë në të ftohtë, çfarë duhet të jetë në errësirë, si ta vendosni, në të cilën raft në frigorifer, etj. Por që të kemi produkte të mira për një kohë të gjatë, duhet t'i marrim parasysh këto gjëra - sa mund të ruajmë mish të ndryshëm, ku duhet të jenë frutat dhe pse disa perime nuk duhet të jenë në frigorifer.
Ekspertët: Mos U Mashtroni, Nuk Ka ëmbëlsira Organike Të Pashkëve
Shitja e ëmbëlsirave të Pashkëve me etiketë organike është mashtrim i pastër, tha kryetarja e Unionit të Degëve të Buke dhe Pastiçerive Mariana Kukusheva për gazetën Trud. Nuk ka kompani të çertifikuar që prodhon ëmbëlsira të tilla të Pashkëve, pohon eksperti, dhe për këtë arsye nuk ka asnjë mënyrë që të ketë ëmbëlsira të Pashkëve me cilësi organike të garantuar në tregjet tona.
Ekspertët: Qumështi Në Shishe Nuk është I Përshtatshëm Për Konsum
Qumështi që shitet në qendra të parregulluara si bagazhi i makinës, për shembull, nuk është i përshtatshëm për konsum për shkak të niveleve të larta të mikroorganizmave të rrezikshëm në të. Kjo u vërtetua pas një eksperimenti në Nova TV.
Suxhuket Nuk Shkaktojnë Kancer, Ekspertët Tanë Janë Kategorikë
Të hënën, OBSH lëshoi një listë të re të zezë të ushqimeve që shkaktojnë kancer. Midis tyre ka të bardha, të kuqe dhe të gjitha mishrat e përpunuar. Të dhënat e agjencisë tregojnë se ato çojnë në zhvillimin e kancerit të zorrës së trashë dhe një sërë sëmundjesh të tjera.