2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mishi i shijshëm i pjekur në skarë duhet të ketë pak garniturë. Më të përgatiturit dhe mbase më të dashurit përgatiten me patate - sallatë, pure patatesh, patate të pjekura ose të skuqura. Por të gjithë, përveç sallatës, duhet të shërbehen të ngrohtë. Për një garniturë të ftohtë janë të përshtatshme perime të skuqura - bizele, karota, misër, thjesht mos i skuqni në vaj, por në vaj.
Ato janë një sugjerim i shijshëm për një garniturë të ftohtë rrotullat e patëllxhanëve. Ju duhet të prisni disa patëllxhanë në feta për së gjati dhe t'i kulloni në mënyrë që të mos bëhen të hidhura. Pastaj piqni ato dhe pastaj vendosni pak nga pateja e mëposhtme - majonezë, arra të shtypura dhe hudhër të shtypur, rrokullisni një copë patëllxhan në një listë dhe ngjiteni me një kruese dhëmbësh. Këto rrotulla janë ideale për mish të lehta.
Mund të bëni edhe një lloj sallate patate - shtoni turshi, qepë të njoma ose presh, disa lugë krem dhe trazojini. Më në fund, para se të shërbeni, mund të sezoni me pak kripë dhe lëng limoni. Jashtëzakonisht i përshtatshëm për mish të pjekur dhe të skuqur.
Oferta jonë tjetër është një zbukurim me quinoa dhe perime. Shtë i përshtatshëm për çdo mish të pjekur. Zieni 1 - 1 ½ quinoa dhe lëreni të ftohet. Në një tigan kaurdisni disa kërpudha të prera, 2-3 thelpinj hudhër, një qepë të vogël dhe të copëtuar imët, sezonin me kripë. Pastaj përzieni me quinoa dhe shtoni 3 domate qershi të prera në të katërtat, sezoni me pak trumzë, vaj ulliri dhe lëng limoni.
Me fillimin e muajve të ngrohtë, ne i japim fund lakrës turshi, kështu që është koha për të freskët. Ne ju ofrojmë një recetë interesante me lakër kaçurrelë, të përshtatshme për mish të skuqur dhe të pjekur.
Garniturë lakre
Produktet e nevojshme: lakër, 1 lugë verë të kuqe, yndyrë, piper, kripë, 2 thelpinj hudhër
Metoda e përgatitjes: Pritini lakrën në shirita të hollë dhe pure atë me kripë dhe piper. Vendosni lakrën në një tenxhere me verë dhe të njëjtën sasi uji, shtoni thelpinjtë e hudhrës së shtypur. Lëreni të ziejë për rreth gjysmë ore - kontrolloni herë pas here nëse uji nuk është zier. Pas disa minutash, fikni sobën dhe lëreni të ftohet - të paktën 2 orë. Mund të shërbeni me çdo mish.
Një garniturë tipike bullgare pak e harruar, jashtëzakonisht e përshtatshme për tiganisje, është ajo e fasuleve të ziera. Për këtë qëllim, fasulet gatuhen paraprakisht, kullohen, ftohen dhe më pas kaliten. Ju mund të prisni qepët në feta të holla në kombinim me uthull dhe kripë dhe t’i përzieni të gjitha së bashku me fasulet.
Ju mund të shtoni piper të zi të bluar, piper i kuq dhe nenexhik të thatë. Një opsion është fasule e zier dhe e kulluar, e përzier me lyutenitsa dhe pak qepë të grirë hollë, e spërkatur në fund me majdanoz. Zbukurojeni me ullinj dhe do të fitojë një pamje të parezistueshme.
Këtu është një garniturë jashtëzakonisht e shijshme dhe shumë e lehtë për tu përgatitur, e përshtatshme për mish të pjekur.
Produktet e nevojshme: 250 g gjizë, 2-3 speca të kuq të pjekur, 10 ullinj, 2-3 thelpinj hudhër, kripë dhe vaj ulliri ose vaj perimesh, arra të bluara.
Metoda e përgatitjes: Prisni imët specat dhe ullinjtë dhe i përzieni me gjizën, shtoni kripë për shije, vaj ulliri ose vaj perimesh dhe thelpinjtë e hudhrës së pure. Përziejini mirë dhe spërkatini me arra.
Recommended:
Ide Për ëmbëlsira Të Ftohta Dhe Të Lehta
Shumica e ëmbëlsirave të ftohta janë të lehta për tu bërë pasi kursen kohë që përndryshe harxhohet për pjekje. Tortë me kos është spektakolare dhe e lehtë për tu bërë. Produktet e nevojshme: 1 pako kosi ose pelte, 20 gram xhelatinë, 500 gram kos me shumë yndyrë, 200 mililitra krem, 50 gram sheqer, 200 gram gjizë.
Ide Për Garniturat E Ndryshme Të Patates
Patatet aromatike janë një pjatë e përkryer anësore për lloje të ndryshme të pjatave me mish. Ju duhen gjysmë kilogram patate, treqind gram djathë, katërqind mililitra qumësht, një vezë, kripë dhe piper për shije, gjashtë thelpinj hudhër, pesëdhjetë gram gjalpë.
Ide Për Garniturat E Perimeve
Wrongshtë e gabuar të mendosh se garniturat për specialitetet e mishit duhet të përgatiten nga orizi ose patatet. Muchshtë shumë më e shëndetshme të mësosh si t'i përgatitësh ato nga perime të tilla si karota, bizele, lakra dhe të tjera. Këtu janë disa ide të dobishme për garniturat e perimeve.
Ide Për Garniturat E Ngrohta
Ekziston një zgjedhje shumë më e madhe për garniturat e ngrohta sesa për ato të ftohta. Por është e rëndësishme jo vetëm atë që do të përgatisni, por nëse vetë zbukurimi shijon mirë me pjatën që keni zgjedhur si pjatë kryesore. Një nga pjatat anësore më të përgatitura shpesh është rizoto - në të mund të vendosni çfarëdo perime që preferoni, dhe është gjithashtu i përshtatshëm për pulën e pjekur.
Ide Të Ftohta Sanduiçësh Për Rrugën
Kur jeni në lëvizje, sanduiçët e ftohtë përgatiten lehtë dhe një tonik i shijshëm. Një nga sanduiçët më të shijshëm dhe të lehtë të ftohtë janë sanduiçët me djathë francez. Produktet e nevojshme : 8 feta bukë, 120 gram gjalpë, 100 gram djathë, piper dhe kripë për shije, 1 lugë gjelle krem, një majë sheqeri.
