Gjethe Dafine - Një Erëz Dhe Ilaç

Video: Gjethe Dafine - Një Erëz Dhe Ilaç

Video: Gjethe Dafine - Një Erëz Dhe Ilaç
Video: Mos harroni qe sonte te merrni 1 thelpi hudhër dhe gjethe dafine para orës 12! Ja arsyeja e forte 2024, Dhjetor
Gjethe Dafine - Një Erëz Dhe Ilaç
Gjethe Dafine - Një Erëz Dhe Ilaç
Anonim

Gjethet e dafinës, të cilat njihen gjithashtu si gjethet e dafinës së erëzave, janë përdorur për të dekoruar kokat e heronjve, kampionëve dhe fituesve që nga kohërat antike.

Sipas legjendës së lashtë Greke, Apollo ndoqi nimfën Dafni për ta bërë atë të preferuarën e tij. Ajo u bëri thirrje perëndive të Olimpit që ta ndihmonin dhe ata e kthyen atë në një pemë dafine.

Kështu pema e dafinës u bë pjesë e tempullit të Apollonit. Kurora me dafina zbukuronte kokat e muzikantëve, poetëve dhe atletëve. Gjethet e pemës së dafinës nuk thahen për një kohë të gjatë dhe kurora e tyre është një garanci për lavdinë e gjatë të pronarit të kurorës.

Në Romën e lashtë, kurora e dafinës ishte një atribut i fitimtarëve në fusha të ndryshme. Hyjnesha e fitores Victoria u përshkrua me një kurorë dafine në duar.

Ekziston një legjendë që nëse varni degë dafine në disa vende në shtëpinë tuaj, dashuria dhe lumturia nuk do të largohen kurrë nga muret e shtëpisë tuaj.

Gjethe dafine
Gjethe dafine

Ka gjethe dafine në shumë stemat. Në Evropë, gjethja është konsideruar prej kohësh një bimë medicinale. Kjo bimë ka veti të vlefshme.

Gjethet e saj përmbajnë vajra esenciale, acid acetik dhe valerik, taninet dhe fitoncidet. Fitoncidet vrasin shumë baktere të dëmshme.

Duke përtypur gjethen e dafinës, ju mund të qetësoni inflamacionin në zgavrën me gojë. Zierja e gjetheve të dafinës stimulon oreksin dhe përmirëson tretjen.

Gjethja e dafinës është një erëz e shkëlqyeshme për supa dhe pjata. Për herë të parë, megjithatë, ajo u përdor si një shtesë uji, e cila shërbehet për të larë duart para ngrënies.

Gjethja e gjirit fisnikëron salcat, i jep një aromë të pasur supave të peshkut dhe mishit, si dhe perimeve. Gjethja e dafinës është një erëz e paçmuar për enët e viçit, mishit të derrit dhe qengjit.

Në shoqërinë e fletës së dafinës zbulon shijen e saj peshk i gatuar dhe i zier, enët e bizeleve, fasule dhe perime. Shtë e domosdoshme në turshinë e trangujve, kërpudhave dhe domateve.

Recommended: