2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pashkët janë festa e krishterë më e ndritshme e pranverës. Të gjithë e lidhën festën me diçka nga traditat përreth saj. Më shpesh këto janë vezë të pikturuara dhe tortë Pashkësh. Cfare eshte ëmbëlsira e Pashkëve dhe çfarë simbolizon? Si të gatuajmë një tortë të shijshme të Pashkëve në shtëpi?
Torta e Pashkëve dhe vendi i saj në traditat për festën e Pashkëve
Nga natyra e saj ëmbëlsira e Pashkëve është një bukë e ëmbël me rëndësi rituale. Ai është një simbol i trupit të Birit të Zotit. Shkon së bashku me vezët e pikturuara me të kuqe, të cilat janë një simbol i gjakut të Krishtit të derdhur në kryq.
Vezët e Pashkëve shfaqen si pjesë e ritualeve të Pashkëve në shekullin XVII në Francë, dhe më pas transferohen në pjesën tjetër të të ashtuquajturit krishterim.
Ata kanë emra të ndryshëm në vende të ndryshme. Në Rusi ata njihen si kulich, dhe në Itali ata pjekin paneton për Pashkë. Cmbëlsirat e Pashkëve vijnë në Bullgari në fillim të shekullit të kaluar, dhe deri atëherë ata përgatisin biskota për festën.
Hollësitë në përgatitjen e bukëve të ëmbla rituale - ëmbëlsira të Pashkëve
Përgatitja e tortës së Pashkëve nuk është punë e lehtë. Necessaryshtë e nevojshme të pajtoheni me një numër kërkesash, si dhe zotërimin e arritur pas shumë viteve përvojë.
Gjëja më e rëndësishme kusht për një tortë të këndshme të Pashkëve është të jetë i butë, i fryrë dhe i ndashëm.
Për të marrë një masë të tillë, është shumë e rëndësishme se si do të piqet torta e gatshme e Pashkëve. Zotërimi i pjekjes do të ndihmojë për të shmangur një rezultat në të cilin produkti është pjekur vetëm nga jashtë, dhe brenda qëndrueshmërisë është ende si brumë, ose kur është djegur nga jashtë dhe jo pjekur mirë nga brenda dhe të ngjashme.
Ka disa këshilla që duhet të ndiqen për të siguruar një rezultat të mirë. Ato janë si më poshtë:
1. Duhet të përdoret vetëm maja e freskët. Njihet për ngjyrën e lehtë dhe erën e këndshme.
2. Mielli duhet të jetë i thatë dhe duhet të shoshitet. Funksionon vetëm me miell të markës të njohur, provuar dhe provuar.
3. Vezët e Pashkëve gjithashtu duhet të jenë të freskëta dhe të shtuara njëra pas tjetrës, jo së bashku. Në këtë mënyrë torta e Pashkëve do të bëhet një fije.
4. Forma në të cilën do të jetë ëmbëlsira e Pashkëve është pjekur, duhet të zgjidhet mirë sipas madhësisë së bukës rituale. Zgjidhni një enë që do të mbushet me brumë në 1/4 e vëllimit të saj. Sapo të derdhet në tas, ëmbëlsira e Pashkëve do të rritet dhe më pas plotësoni pjesën më të madhe të formularit.
5. Torta e Pashkëve piqen në furrë të parangrohur. Së pari, vendoseni në një furrë të nxehtë mirë në rreth 190 gradë, dhe pas 10 minutash pjekje, piqni në një temperaturë të moderuar.
6. Heqja e tortë e gatshme e Pashkëve i formës nuk bëhet menjëherë, por lihet të ftohet pak.
7. Pasi të hiqet, ëmbëlsira e Pashkëve mbështilleni me një leckë pambuku për tu mbajtur e butë.
8. Brumi i tortës së Pashkëve mund të jetë erëza me lëvore limoni, rrush të thatë, arra, kardamom dhe erëza të tjera nëse dëshironi.
9. Torta e Pashkëve Ruhet në një dhomë në një temperaturë të moderuar, mos e vendosni në frigorifer.
Recommended:
Ide Për ëmbëlsira Retro Dhe ëmbëlsira Me Qershi
Në sezonin e qershisë, ne shpesh mendojmë për disa ëmbëlsira të harruara të bëra me qershi. Kjo është arsyeja pse ne ju kujtojmë disa këtu ëmbëlsira klasike qershi të cilën mund ta quajmë me siguri retro . Këto ëmbëlsira retro janë një klasik i vërtetë, i provuar me kalimin e kohës.
Këshilla Për Zgjedhjen E Shpatullave Për ëmbëlsira
Shpatulla është një nga mjetet më të rëndësishme në gatim. Forshtë për këtë arsye që ne duhet të jemi jashtëzakonisht të kujdesshëm në zgjedhjen e këtij mjeti të dobishëm për kuzhinën tonë. Kur bëhet fjalë për pasta, shpatulla janë një mjet i paçmuar.
Këshilla Për Të Bërë Një Tortë Të Shijshme Të Pashkëve
Pushimet rreth Pashkëve janë të shoqëruara nga shumica prej nesh me traditat e krishtera, tubime komode familjare dhe tundime të shijshme tipike për këtë periudhë të vitit. Ditët përreth tij nuk mund të kalojnë pa pikturuar vezë dhe pa tundimin tonë të preferuar të ëmbël - tortë shtëpiake të Pashkëve.
Rregullat Për Të Bërë ëmbëlsira Të Pashkëve Nga Fletoret E Gjyshes Dhe Nënës
Pashkët po afrohen dhe është mirë të filloni të përgatiteni për festën më herët. Vezët, ëmbëlsirat e Pashkëve dhe qengji janë të domosdoshme në tryezën tonë. Tradicionalisht, vezët pikturohen të Enjten e Madhe, dhe për të Mbëlsira të Pashkëve është mirë të mbledhësh recetat e gjyshes dhe të zgjedhësh më të lehtë dhe më të shijshme për tu përgatitur.
Ne Hodhëm Tollë ëmbëlsira Dhe Vezë Të Pashkëve Pas Pashkëve
Ton ëmbëlsirash dhe vezësh të Pashkëve të ngrënshme janë zhdukur pas pushimeve të Pashkëve. Vëzhgimet tregojnë se Bullgarët vazhdojnë të blejnë më shumë sesa hanë në të vërtetë. Kombi ynë është në krye të listave të mbetjeve ushqimore. Kjo tendencë është më e forta gjatë festave të mëdha në vendin tonë.
