2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
A e dini se çfarë përgatisin prodhuesit e ushqimit në kombinim me shkencëtarët? Për të na ofruar ushqim me insekte! Insektet kanë qenë prej kohësh pjesë e kuzhinës së popujve aziatikë, dhe ideja është t'i fusni ato në dietën e njerëzve perëndimorë për t'u bërë një fakt.
Sipas shkencëtarëve, insektet janë super të mira për shëndetin. Shumë prej tyre janë të pasura me lëndë ushqyese, kjo është arsyeja pse ato janë konsumuar për mijëra vjet në vendet lindore. Shumica e insekteve të thara janë proteina të pastra!
Për shembull, a e dini se një kilogram insekte përmban rreth 600 kalori. Në krahasim - në 1 kg misër ka 320-340 kalori. Një racion prej 100 gram insektesh përmban gati 13 gram proteina dhe vetëm 5-6 gram yndyrë.
Praktika e ngrënies së insekteve quhet entomofagia. Isshtë i përhapur në një numër vendesh në Azi, Amerikën Qendrore Jugore dhe Afrikë.
Për shembull, në Tajvan, vemjet e skuqura janë një nga shijet më të shijshme të mishit. Dragonflies kanë të njëjtën famë në ishullin e Bali. Në Lindje ata gjithashtu hanë brumbuj, krimba, vezë milingone, larva molë.
Në Meksikë, shumë restorante ofrojnë larva të insekteve të mëdha. Një racion mund të arrijë 24 dollarë.
Adhuruese e insekteve është vetë Angelina Jolie. Ylli i Hollivudit ka treguar vazhdimisht në intervista se sa i pëlqente buburrecat dhe larvat e bletëve dhe karkalecave, të cilat i hëngri në Kamboxhia.
Në Kolumbi, milingonat janë një hit, i cili ka vepruar si afrodiziak.
Ambientalistët dhe zoologët besojnë se është më mirë të hamë insekte që dëmtojnë të korrat sesa t'i vrasim ato me kimikate, duke rrezikuar kështu shëndetin tonë.
Recommended:
Evropës Po I Mbaron Gjalpi - Nuk Ka Asnjë Alternativë
Gjalpi në Evropë po mbaron. Arsyeja është rritja e shpejtë e kërkesës botërore. Kërkesa për naftë në Evropë është rritur ndjeshëm, duke çuar në gati dyfishimin e çmimit me shumicë të gjalpit në Evropë. Konsumatorët gjithashtu janë të detyruar të paguajnë më shumë - çmimet me pakicë u rritën me gati 20% në qershor krahasuar me vitin e kaluar.
Ekspertët Paralajmërojnë: Çokollata Mund Të Mbarojë Së Shpejti
Çokollata është një nga produktet më të konsumuara në botë. Ky shkelje e ëmbël është aq e shijshme saqë shumë prej nesh nuk mund të jetojnë pa të. Dihet që çokollata bëhet nga kakao. Por për shkak të ndryshimit të klimës dhe rritjes së temperaturave të tokës, ekspertët paralajmërojnë se komplikimet me kultivimin e kakaos janë të mundshme.
Ushqimet E Para Të Insekteve Janë Tashmë Në Shitje
Supermarkete belge tashmë ofrojnë produkte ushqimore që bëhen nga insekte. Rezulton se ka edhe disa restorante të ushqimit të shpejtë që kanë përfituar nga këto produkte dhe i ofrojnë ato të përgatitura në mënyra të ndryshme. Deri më tani, 1,400 lloje të ndryshme insektesh janë njohur për konsum.
Ngrënia E Insekteve - Për Veganët Dhe Vegjetarianët
Insektet dihet se janë burim i proteinave. Në shumë vende ato përdoren pikërisht për këtë dhe milingonat e pjekura dhe të skuqura, kriket dhe insektet e tjera shiten në rrugë dhe kjo ka qenë një traditë për shekuj me radhë. Konsumi i insekteve mund të bëhet një burim i ri i proteinave dhe për njerëzit që nuk janë mësuar t'i konsumojnë ato fare.
Delikatesat E Insekteve Do Të Shiten Në Zvicër
Një produkt ushqimor jo tradicional do të lansohet në tregun zviceran. Pas disa ditësh, shijshme të krimbave dhe insekteve pritet të shfaqen në dritaret e supermarketeve lokale. Njerëzit që duan të provojnë aroma të reja do të jenë në gjendje të marrin burger dhe qofte nga krimbat e vaktit.
