2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Një pjesë e mjaltit që shohim në treg është e ëmbëlsuar artificialisht. Sidoqoftë, njerëzit e blejnë atë për shkak të keqkuptimit se mjalti i ëmbëlsuar është cilësor. Kjo deklaratë ngatërron konsumatorët dhe i çorienton ata.
Sipas kryetarit të Unionit Kombëtar të Bletarëve, Mihail Mihailov, bletarët arrijnë efektin e trashjes së detyruar të produktit të bletës duke i ushqyer bletët me ëmbëlsues ose shurup sheqeri gjatë periudhës së mbledhjes së mjaltit.
Sipas ekspertit zemer është e lehtë për t'u falsifikuar dhe disa bletërritës përfitojnë nga kjo duke i dhënë shumë gjëra sheqerit artificialisht. Eng. Mihailov zbulon se tani përdorimi i shurupit të përmbysur për ushqimin e insekteve që punonin ishte shumë aktual midis prodhuesve të mjaltit.
Disa prodhues të mjaltit kanë fituar bimë për dekompozimin e saharozës në shurupin e sheqerit, duke lehtësuar kështu thithjen e saj nga bletët në koshere. Kjo rrit saharozën në mjaltë, thotë eksperti, cituar nga MonitorBg.
Rezulton se përmbajtja natyrale e sheqerit në mjaltë varet nga lloji i tij. Për shembull, nëse është farë rapese ose luledielli, ajo dominohet nga glukoza dhe për këtë arsye duket më e trashë. Nëse mjalti është nga gështenja ose akacia, sasia e fruktozës mbizotëron në të dhe është në një formë më të lëngshme.
Eksperti nga sindikata e bletarëve gjithashtu publikon se si të kuptohet lloji i mjaltit. Ai shpjegon se mjalti i farës së rrushit duket i fortë dhe pothuajse i bardhë, dhe mjalti i akacias ka një qëndrueshmëri të lëngshme. Mjalti i lulediellit është i verdhë.
Sipas Plamen Ivanov nga Unioni Kombëtar i Bletarëve, Dega, nëse një mjaltë është me cilësi të mirë ose jo mund të vendoset vetëm pas një testi laboratorik.
Sidoqoftë, ai i siguroi konsumatorët duke thënë se në mënyrë që një mjaltë të lejohet në dyqanet tona, ai duhet të ketë një certifikatë cilësie që mbulon kërkesat e Bashkimit Evropian. Sipas mendimit të tij, mashtrimet kryesore me mjaltë ndodhin në tezga, sepse njerëzit që blejnë prej tyre nuk e kanë zakon të kërkojnë certifikata cilësie.
Recommended:
Ata Na Shtyjnë çaj Të Rremë Mursal
Tregu i brendshëm është i përmbytur me imitime të çajit bullgar Mursal me famë botërore, paralajmërojnë prodhuesit e barit të vërtetë. Ata njoftuan qëllimin e tyre për të patentuar produktin origjinal në mënyrë që të mos e dallonin atë nga falsifikimet.
Bletarët Vendas Vendosën! Ata Do Të Rrisin çmimin E Mjaltit
Çmimi i mjaltit do të rritet me midis 50 stotinki dhe 1 lev për kilogram, njoftoi kryetari i Unionit të Bletarëve Bullgarë Mihail Mihailov në Darik Radio. Zakonisht tendenca është që çmimi të jetë i lartë në fillim dhe më pas të bjerë. Megjithatë, tani mendoj se çmimi do të jetë më i lartë.
Ata Shtyjnë Vezët E Rreme Në Sanduiçe Dhe Sallata
Qëndrimet për sallata të freskëta dhe sanduiçe na shtyjnë vezë të rreme. Mendoni për këtë fakt herën tjetër kur vendosni të keni një sallatë të gatshme ose të hani sanduiçin tuaj të preferuar në një nga zinxhirët e mëdhenj të ushqimit ose pikat e karburantit.
Bletarët Raportuan Rendimentin Më Të Ulët Të Mjaltit Për 20 Vjet
Këtë vit bletarët në vendin tonë raportojnë rendimentin më të dobët të mjaltit vetëm në 20 vjet. Ekspertët besojnë se kushtet e këqija të motit janë fajtori kryesor për korrjen më të dobët në vitin 2014. Lajmi u njoftua nga Zëvendëskryetari i Shoqatës Kombëtare të Bletarëve Profesionistë Ivan Kozhuharov në Darik Radio.
Tregtarët Shtyjnë Qengjin E Vjetër Me çmime Të Ulëta
Klientët kanë paralajmëruar se vetëm 20 ditë para Pashkëve, tregtarët bullgarë po joshin konsumatorët me çmime të ulëta të qengjit, disa prej të cilave janë të vitit të kaluar. Mjekët paralajmërojnë klientët që të mos gatuajnë mish me çmime të diskutueshme, sepse duke kursyer para, ata mund të dëmtojnë shëndetin e tyre.
