2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Fjala "hudhër" vjen nga anglishtja e vjetër "garleac", që do të thotë "shtizë". Që daton 6,000 vjet më parë, është vendas në Azinë Qendrore dhe ka qenë prej kohësh një përbërës kryesor në rajonin e Mesdheut, si dhe një erëza e përdorur zakonisht në Azi, Afrikë dhe Evropë.
Egjiptianët nderuan hudhrën dhe vendosën modele balte të llambave të hudhrës në varrin e Tutankhamun. Hudhra vlerësohet aq shumë sa përdoret edhe si monedhë.
Çuditërisht, hudhra nuk u dashur nga "snobët" në Shtetet e Bashkuara deri në çerekun e parë të shekullit XX dhe u gjet pothuajse ekskluzivisht në pjatat etnike në lagjet e klasës punëtore. Por deri në vitin 1940, Amerika miratoi hudhrën dhe më në fund njohu vlerën e saj jo vetëm si një erëz e vogël, por edhe si përbërës kryesor i recetave.
Kur përdoret hudhra e tërë, aroma kthehet në një shije të ëmbël, pothuajse me arra që nuk ka mprehtësi. Kjo shije e këndshme është një shtesë çuditërisht e këndshme për ëmbëlsirat siç janë pasta apo edhe akullore. Ai është më i forti aroma e hudhrës së papërpunuar.
Kur zieni hudhrat, bëni kujdes që të mos digjeni. Aroma bëhet shumë e hidhur dhe do të duhet të filloni nga e para. Nëse keni një shtypës të mirë hudhre, nuk keni pse të merreni as me detyrën e pakëndshme për ta qëruar atë.
Thjesht shtrydhni atë dhe lëvozhgat do të mbeten në shtyp vetë. Rregulli në gatim me hudhër është se sa më i imët është copëtuar, aq më e fortë është aroma. Prerja e imët ose shtypja me një shtypës ekspozon më shumë sipërfaqe ndaj ndikimit të ajrit, duke shkaktuar një reaksion kimik për të marrë një aromë vërtet të fortë.
Kur blini, zgjidhni kokat e hudhrës që preken vështirë, pa pjesë të buta. Nëse vëreni njolla të errëta, me pluhur nën lëkurë, lini ato sepse ky është një tregues i mykut, i cili përfundimisht do të prishë produktin.
Dyqani i papastër kokat e hudhrës në një enë të hapur në një vend të freskët dhe të thatë, larg ushqimeve të tjera. Mos e vendosni në frigorifer ose ngrini. Hudhra e ruajtur në mënyrë të duhur mund të zgjasë deri në tre muaj.
Recommended:
Këshilla Praktike Për Përdorimin E Llumit Të Kafesë
Kafeja është një pije popullore e konsumuar në të gjithë botën. Njerëzit zakonisht e hedhin atë larg llum kafeje , u larguan pasi të përgatisin pijen e tyre, por pasi të lexoni këtë artikull, mund të rishikoni hedhjen e tyre. Ka shumë llum kafeje të bluar zbatime praktike përreth shtëpisë dhe kopshtit dhe madje mund t'ju ndihmojë të përgatisni kozmetikë shtëpiake.
Ide Të Zgjuara Për Përdorimin E Lëvozhgës Së Portokallit
Lëkura e portokallit do t'i mbajë macet larg, do të mbledhë kërmij në kopsht, do të aromatizojë çajin tuaj dhe do të pastrojë shtëpinë tuaj. Kështu që herën tjetër kur të qëroni një portokall, mendoni ta hidhni lëvoren si mbeturina të padobishme.
Këshilla Për Përdorimin E Fletës Së Gatimit
Petë gatimi është diçka që është në kuzhinën e të gjithëve. Mund të përdoret pothuajse kudo dhe veçanërisht në kuzhinë. Fleta e gatimit do të jetë e dobishme si për Barbecue në oborrin e shtëpisë ashtu edhe për një piknik në male. Nëse e përdorni, kjo mund t’ju kursejë shumë dhimbje koke në kuzhinë.
Kombinimi I Mjaltit Dhe Tahinit Dhe Përfitimet E Tij Shëndetësore
Përzierja e aromave të ndryshme në ushqim mund të ndryshojë perceptimin e një personi për mundësitë e një produkti të mirë ushqimor. Në këtë aspekt, tandemi midis mjaltë dhe tahini mban një nga vendet e para dhe është një kombinim që nuk duhet humbur.
Këshilla Unike Për Përdorimin E Kripës
Shto sol në ujë të vluar. Shumë njerëz mendojnë se nëse i shtoni kripë ujit në sobë, kjo do të bëjë që uji të vlojë më shpejt. Kjo nuk eshte e vertete. Sidoqoftë, kripa bën që uji të vlojë në një temperaturë më të lartë, duke ulur kështu kohën e gatimit.
