Çfarë Do Të Thotë Një Produkt Me Një Tregues Të Mbrojtur Gjeografik Dhe BDS?

Video: Çfarë Do Të Thotë Një Produkt Me Një Tregues Të Mbrojtur Gjeografik Dhe BDS?

Video: Çfarë Do Të Thotë Një Produkt Me Një Tregues Të Mbrojtur Gjeografik Dhe BDS?
Video: Shenjat që do të fuqizohen më shumë gjatë Nëntorit, Meri Shehu tregon renditjen 2024, Shtator
Çfarë Do Të Thotë Një Produkt Me Një Tregues Të Mbrojtur Gjeografik Dhe BDS?
Çfarë Do Të Thotë Një Produkt Me Një Tregues Të Mbrojtur Gjeografik Dhe BDS?
Anonim

Produkt me një tregues të mbrojtur gjeografik është një që prodhohet në një zonë ose një lokalitet specifik, emri i të cilit përdoret për ta treguar atë, dhe që posedon një cilësi specifike, famë ose karakteristika të tjera që mund t'i atribuohen origjinës së saj gjeografike.

Një produkt shembullor bullgar është Lutenitsa Parvomay, i cili prodhohet tradicionalisht në qytetin Parvomay sipas një recete tradicionale nga Bulcons Parvomay OOD.

Pure speci
Pure speci

Kjo kompani është përgjegjëse për traditën dhe shijen bullgare, kështu që produkte të tilla si Lutenitsa Parvomay, Lutenitsa e trashë tokës në Parvomay rurale , Lutenitsa në Parvomay rurale, Lutenitsa Lutenichko për fëmijë, Lutenitsa Parvomay e fëmijëve kanë një tregues të mbrojtur gjeografik.

Lutenitsa
Lutenitsa

Gjithashtu standardi 2022: 1974, sipas BDS nënkupton lutenitsa, të cilat përgatiten nga speca të kuq ose jeshil ose pure speci, lëng domate nga domate të freskëta ose pure domate, qepë, karotë, domate jeshile, të përqendruara në një fshesë me korrent, të kalitur me perime vaj, kripë, sheqer, spec i bluar, gjethe majdanozi, hudhër të copëtuar imët, piper i zi dhe qimnon, të paketuara në pako të përshtatshme, të mbyllura hermetikisht dhe të sterilizuara. Kjo recetë është e vitit 1974.

Kështu prodhohet Lutenitsa Parvomay sipas BDS!

Recommended: