2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kohët e fundit, një nga temat më aktuale është ajo e ushqimeve të modifikuara gjenetikisht. Specialistët e kontrollit të ushqimit, nutricionistët dhe shefat e kuzhinës ankoheshin me vetëmohim për produktet me cilësi të ulët që po përmbytin tregun dhe prodhimin e atyre të modifikuara gjenetikisht.
Ka shumë prova për dëmin e ushqimit me cilësi të dobët dhe prodhimit joorganik. Sidoqoftë, rezulton se modifikimi gjenetik i disa ushqimeve është një armë e fuqishme në luftën e njerëzimit kundër sëmundjeve të ndryshme.
Prova e kësaj u dha nga gjenetistët japonezë të cilët kanë krijuar një larmi të modifikuar gjenetikisht të orizit që është jashtëzakonisht efektive në trajtimin e diabetit. Specialistët nga Instituti Kombëtar Japonez i Agrobiologjisë ofrojnë një produkt që stimulon sintezën e insulinës në pankreas, duke ulur kështu nivelet e sheqerit në gjak.
Shkencëtarët parashikojnë që lloji i ri revolucionar i orizit do të zëvendësojë plotësisht terapinë me ilaçe te njerëzit me diabet të tipit II. Por kjo nuk është e gjitha ekspertët aziatikë të kufizuar në. Së shpejti ata do të ofrojnë një lloj tjetër orizi të krijuar në të njëjtin institut, i cili me kohë do të gjejë zbatim tek pacientët me alergji dhe ethe sanë.
Sidoqoftë, debati nëse produktet transgjenike janë të dobishme apo jo vazhdon. Nëse orizi i modifikuar gjenetikisht mund të reduktohet në një produkt të dobishëm, kjo në praktikë duhet të jetë e vlefshme edhe për produktet e tjera ushqimore. Orizi është një produkt hipoalergjik që nuk përmban gluten (proteinë bimore) dhe përpunohet lehtësisht nga sistemi i tretjes së njeriut në formën e qullit.
Kjo e bën atë një ushqim të paçmuar jo vetëm për të rriturit, por edhe për të sapolindurit. Isshtë e pasur me karbohidrate komplekse, të cilat janë burimi kryesor i energjisë së trupit. Ka një përmbajtje të lartë të celulozës, e cila favorizon parandalimin e proceseve të ndenjur në zorrë, duke çuar në kapsllëk, divertikulozë dhe kancer.
Recommended:
Eliksiri I Mrekullueshëm I Vera Koçovskës, I Cili Kuron Diabetin
Diabeti, i cili është sëmundja më e zakonshme endokrine, mund të prekë këdo prej nesh, veçanërisht atë që njihet si diabeti i tipit 2. Kjo sëmundje ndodh kryesisht tek të rriturit dhe sipas statistikave të fundit prek rreth 90% të pacientëve.
Ata Shkelin Suxhukun Me Niseshte Patate Të Modifikuar
Një studim i ri i produkteve të mishit të ofruara në tregun bullgar tregoi se një nga produktet vendase tradicionale të konsideruara deri vonë nuk ka asnjë lidhje me recetën e tij origjinale. Shtë një suxhuk mishi i viçit, në prodhimin e të cilit prodhuesit jo vetëm që nuk përdorin mish lope, por as nuk përdorin fare mish.
Lecitina E Modifikuar Gjenetikisht është Një Helm I Fshehur
Liceu i sojës është një nga substancat më të zakonshme në produktet e çokollatës. Më konkretisht, bëhet fjalë për lecitinën e sojës të modifikuar gjenetikisht. Lecitina nxirret nga farat e sojës dhe etiketohet E322 kur përdoret në ushqime si një emulgator.
Japonia Ka Adoptuar Ushqime Të Modifikuara Gjenetikisht
Japonia i jep dritën jeshile ushqime të modifikuara gjenetikisht për tu ofruar konsumatorëve në Tokën e Diellit në Lindje. Ekziston vetëm një kërkesë, dhe ajo është teknika e redaktimit për të përmbushur kriteret e vendosura nga qeveria. Ky propozim është në pritje të miratimit.
A është I Sigurt Salmoni I Modifikuar Gjenetikisht?
Kemi dëgjuar për ushqime të modifikuara gjenetikisht, por çfarë dhe sa dimë vërtet për to. Merrni salmonin si një shembull. Për të arritur shpejt peshën e përshtatshme për ekspozimin në tregun e peshkut, shkencëtarët po ndryshojnë gjenet e salmonit duke shtuar ato të ngjalave.
