2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kombinimi i duhur i produkteve ndihmon në trajtimin e peshës së tepërt, forcimin e imunitetit tonë, tonifikimin e trupit dhe madje edhe trajtimin e stresit përreth nesh. Kjo është pretenduar nga dietologët italianë.
Sipas nutricionistëve, pjatat e njohura nga kuzhinat kombëtare i kanë mbajtur përbërësit të qëndrueshëm për shekuj për një arsye të rëndësishme. Kombinimi i produkteve, i testuar nga përvoja e brezave.
Salca e domates dhe avokados është shumë e mirë për trupin. Domatet janë të pasura me likopen, i cili mbron nga sëmundjet serioze të sistemit kardiovaskular. Por për ta tretur, i duhet yndyrë.
Në këtë rast, yndyrë bimore, dhe ajo përmbahet në avokado. Meksikanët refuzojnë të ulen në një tryezë pa salcë guacamole, e cila përbëhet nga domate dhe avokado.
Një burim tjetër i mirë i yndyrës bimore për thithjen e likopenit nga domatet është vaji i ullirit. Kjo me sa duket merret me mend nga italianët e lashtë, të cilët bënë sallatat e para të domates me vaj ulliri.
Bollguri shkon në mënyrë të përsosur me lëng portokalli - kjo është arsyeja pse ky mëngjes ka qenë i preferuari i amerikanëve për vite me rradhë. Sipas ekspertëve, lëngu i agrumeve ndihmon në pastrimin e arterieve nga kolesteroli i keq.
Efekti i dobishëm është i dyfishtë, sepse të dy portokallet dhe bollgur përmbajnë fenole, të cilat ulin nivelin e kolesterolit të keq. Sipas shkencëtarëve, kombinimi i domateve dhe brokolit mbron prostatën nga sëmundjet.
Mollët e kuqe janë të pasura me quercetin antioksidant anti-inflamator. Lëkura e tyre përmban sasinë më të madhe të saj. Zvogëlon rrezikun e shumë sëmundjeve, përfshirë sëmundjet kardiovaskulare, alergjitë dhe Alzheimerin.
Çokollata përmban katefinën flavonoide, e cila zvogëlon rrezikun e aterosklerozës. Kur mollët kombinohen me çokollatë, veprimi i tyre është shumë më i fuqishëm. Kjo është arsyeja pse shkencëtarët na këshillojnë të konsumojmë mollë me çokollatë të lëngshme dhe lëng molle me biskota çokollate.
Pse është më mirë të aromatizojmë një sallatë me limon në vend të uthullës? Sepse vitamina C, e cila përmbahet në limon, ndihmon në përthithjen e hekurit që përmbahet në ushqimet bimore.
Lëngu i limonit në kombinim me marule, marule ajsberg, spinaq, lakër ose marule tjetër nga gjethet e bimëve rrit vetitë mbrojtëse të trupit dhe ndihmon në forcimin e masës muskulore.
Shafran i Indisë, i cili është tipik për kuzhinën e Azisë Qendrore dhe gjithmonë gjendet në salcën e kerrit, ka veti anti-inflamatore. Substanca e dobishme që përmbahet në këtë erëz quhet kurkuminë.
E keqja është se ka bioaktivitet të ulët. Por nëse kombinoni shafranin e Indisë me një majë piper të zi të bluar, bioaktiviteti i substancës kurkumin rritet njëqindfish. Kjo është arsyeja pse shafran i Indisë është gjithmonë i kombinuar me piper të zi.
Shumë vitamina, të tilla si A, D dhe E, nuk absorbohen nga trupi në mungesë të yndyrës. Mënyra më e mirë për të furnizuar trupin tuaj me to është si më poshtë: kosi, i cili përmban vitaminë D, konsumohet me kajsi ose pjeshkë - ato përmbajnë vitaminë A dhe bajame, të cilat përmbajnë vitaminë E.
Recommended:
Disa Arsye Të Mira Për Të Ngrënë Bajame Të Papërpunuara Të Lagura
E pasur me shije, krokante dhe mbushëse, bajame jo vetëm që janë një burim ideal i vitaminave dhe ushqyesve, por edhe një shtesë e përsosur për pothuajse çdo pjatë. Besohet se njeriu ka kultivuar arra të shijshme gati 20,000 vjet më parë. Tokat e Iranit dhe Turqisë tregohen si atdheu i bajameve.
Domatet E Importuara Janë Bërë Më Të Lira
Komisioni Shtetëror i Bursave të Mallrave dhe Tregjeve njoftoi se indeksi i çmimeve me shumicë të ushqimeve ka mbetur i njëjtë, por për disa ushqime ka një ndryshim në vlera. Në javën e parë të shkurtit, Indeksi i Institucionit mbeti në 1468 pikë.
Pse Domatet Nuk Janë Më Si Dikur
Për të kuptuar pse perimet tona të kuqe të preferuara nuk janë si më parë, së pari duhet të dimë se çfarë është një domate në të vërtetë. Fakti që domatet në të vërtetë nuk janë perime por luleshtrydhe po përmendet gjithnjë e më shpesh. Ata janë të ngjashëm në lëngshmëri.
Domatet Dhe Patatet Janë Bërë Më Të Shtrenjta, Sallatat Janë Bërë Më Të Lira
Ka një rënie të çmimeve për vezët dhe sallatat e njoma të freskëta pas pushimeve të Pashkëve, sipas Komisionit Shtetëror të Shkëmbimeve të Mallrave dhe Tregjeve. Ka dy arsye objektive për këtë - nga njëra anë, shumica e zinxhirëve të shitjes me pakicë u zgjuan me sasi të mëdha të pashitura të këtyre produkteve, gjë që i detyroi ata të ulnin çmimet e tyre në mënyrë që t'i shisnin ato përpara datës së skadimit.
Domatet Janë Bërë Më Të Lira, Por Lakra është Më E Shtrenjtë
Indeksi i çmimit të tregut tregon se pesha me shumicë e domateve serë ka rënë me 1.4 përqind, por çmimi i lakrës është rritur. Në tregjet e shitjes me shumicë, vlerat e domateve në javën e fundit ishin 2.07 BGN, dhe lakra arriti 0.55 BGN për kilogram.
