Ky Shef E Ktheu Yllin Michelin! Shihni Arsyen

Ky Shef E Ktheu Yllin Michelin! Shihni Arsyen
Ky Shef E Ktheu Yllin Michelin! Shihni Arsyen
Anonim

Shefi i rrugës mori Yll Michelinpor vendosi ta kthej. Arsyeja për ish-rrobaqepësen 72-vjeçare është mjaft e vlefshme.

Yjet Michelin janë një nga vlerësimet më të larta në industrinë e kuzhinës. Çdo restorant luksoz gustator i ëndërron ata. Sidoqoftë, njohja në të gjithë botën ka ngatërruar jetën e gruas së varfër, e cila zotëron një restorant të vogël në Bangkok.

Shefja e kuzhinës Jay Fay bën përshtypje në botën e kuzhinës me specialitetin e saj - omletën e gaforres. Restoranti i saj është i vetmi në Bangkok që ka një yll nga kompania franceze. I pajisur me syze skijimi që e mbrojnë atë nga spërkatja e dhjamit të nxehtë dhe janë marka e tij tregtare, shefi kuzhinier Thai do të vëzhgojë tërë ditën.

Darka modeste e rrugëve shpejt u bë hit. Sidoqoftë, Jay Fay vuan vetëm negativë nga fama e tij botërore. Pas marrjes së yllit Michelin, radhët e atyre që dëshirojnë ta shohin atë personalisht duke u rrotulluar disa metra nga hyrja. Sidoqoftë, autoritetet tatimore gjithashtu e vunë re atë.

Shefi i kuzhinës ka një problem tjetër. Rezulton se shumica e njerëzve thjesht duan të bëjnë fotografi me të dhe gotat e saj të famshme, por jo të provojnë pjatën e saj. Fluksi dhe rezervimet në restorant, megjithatë, nuk qetësohen. Kjo bëri që vajza e Faye të linte punën dhe t'i përkushtohej tërësisht restorantit të nënës së saj. Fatkeqësisht, e gjithë puna nuk i rriti të ardhurat e tyre, sepse kushton shumë.

Negativët e shumtë e bënë Faye që ylli të kthehej - në mënyrë që gjithçka të ishte e njëjtë dhe paqja e tij mendore të mbretëronte përsëri. Michelin nuk do të thotë asgjë për të - njohja e vërtetë vjen nga njerëzit që e falënderojnë për pjatën e mrekullueshme. Kjo është e barabartë me një milion yje.

Recommended: