2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nuk ka ushqim më të shijshëm se i gatuar në shtëpi! Theshtë e njëjta gjë me aperitivët. Rakidzhii zakonisht i përmbahen korrjeve të tyre dhe nuk e njohin kupeshka. Sidoqoftë, ata gjithnjë e më shumë po përdorin substanca bimore me aromë të mirë për të përmirësuar shijen e rakisë.
Më shpesh duke u futur me barëra të distiluar, mjeshtrat e rakisë shtëpiake përmirësojnë pamjen dhe shijen e saj. Tretësira e koncentruar që rezulton përmban substanca të ngopura dhe vajra thelbësorë që japin aromën e dëshiruar.
Këtu janë disa ide si të përmirësojmë shijen e rakisë shtëpiake:
1. Në 10 litra raki shtoni 500 g oshav të përzier. Nëse ka fruta prej guri, duhet t'i hiqni ato para se ta përdorni. Pastaj vendosni oshava në raki dhe e lini të qëndrojë të paktën 10 ditë. Kur të jeni gati, kullojeni pijen përmes një letre filtri dhe hidheni atë në shishet që janë përgatitur. Bestshtë më mirë të derdhni rakinë e përfunduar në një fuçi lisi me aromë të mirë. I jep pije një ngjyrë dhe aromë specifike.
2. Përsëri në 10 litra raki shtoni 500 g hurma pa kocka. Pasi të keni hequr gurët, pritni hurmat në gjysma dhe shtojini ato në raki. Lëreni të thithë ngjyrën dhe aromën e frutave për të paktën 10 ditë. Më 11 do të vëreni tashmë se edhe ngjyra, edhe aroma kanë ndryshuar ndjeshëm.
3. Për të arritur një ngjyrë kafe të rakisë mund të përdorni karamel. Disa prodhues raki vendosin një shkop manit për një ngjyrë të verdhë të errët.
4. Ngjyra e artë-portokalli është gjithashtu shumë e dëshiruar nga mjeshtrat dhe konsumatorët e rakisë. Arrihet me lëvozhgat e portokalleve të papjekur.
5. Për për të përmirësuar shijen e rakisë ju mund të bëni shurup në shtëpi. Shtoni 1 kg sheqer në 1 litër ujë dhe ngrohni atë. Kur ngrohni, hiqni shkumën që është formuar. Ftohet dhe lëreni të qëndrojë për 2 javë për tu qetësuar.
Mund të përdorni edhe mjaltë nëse dëshironi. Pasi shurupi të jetë gati, shtoni atë në raki së bashku me disa tableta me qymyr të aktivizuar dhe përzieni për të marrë një përzierje homogjene. Prisni 2 orë në temperaturën e dhomës, pastaj ndani pjesën e pastër dhe kullojeni atë përmes petës me napë.
Hidhni lëngun e ëmbëlsuar në shishe dhe ruajeni për të paktën 3 ditë në 3 gradë Celsius. Pas kohës së caktuar, rakia fiton një shije të këndshme dhe shpirti i alkoolit zhduket me magji.
Recommended:
Domatet E Mbushura Të Shijshme Për Kompaninë E Rakisë Tuaj
Ka pak bullgarë që nuk ulen në tryezë me sallatën e tyre të preferuar me domate. Pavarësisht nëse është një sallatë e Shopska, e rreshtuar ose e çobanit, domatet janë ato që janë të pranishme rregullisht në menunë tonë. Por ato janë të përshtatshme jo vetëm për sallata, por edhe për pjatat kryesore dhe meze.
Për çfarë Ndihmon Spërkatja E Rakisë?
Raki është ndër pijet tradicionale ballkanike. Isshtë shumë i vlerësuar dhe është i pranishëm në pothuajse çdo tryezë Bullgare. Sidoqoftë, përveç një mjeti për t'u çlodhur dhe përmirësuar humorin, kjo pije alkoolike ka një numër përfitimesh të tjera shëndetësore, edhe nëse nuk pihet.
Festivali I Dytë Radhazi I Rakisë Në Sofje
Për të dytin vit radhazi, Festivali Ballkanik i Raki do të mbahet në kryeqytet nga 23 deri më 26 Tetor. Më shumë se 200 lloje raki dhe pije alkoolike do të paraqiten në festival. Ngjarja do të zhvillohet në Pallatin Kombëtar të Kulturës nga ora 12:
Prodhuesit E Rakisë Protestojnë Përsëri
Një protestë e re kombëtare po përgatitet nga prodhuesit e rakisë shtëpiake në vend. Ata do të dalin në rrugë nëse ndryshimet e futura në Ligjin për Akcizat dhe Magazinat e Taksave nuk bien, informon Nova TV. Sot u mbajt një takim midis prodhuesve dhe Kryeministrit Bojko Borisov.
Si Të Përmirësojmë Ushqimin Në Zyrë
Nëse pjesën më të madhe të ditës e kaloni në punë, atëherë sigurisht që jeni njohur me problemet që lidhen me të ushqyerit. Pothuajse të gjithë punonjësit e zyrave përballen me probleme të tilla. Ju nuk keni gjithmonë kohë për të vrapuar në restorantin më të afërt.
