Kish - I Afërmi Francez I Byrekut

Video: Kish - I Afërmi Francez I Byrekut

Video: Kish - I Afërmi Francez I Byrekut
Video: Byreku i Butë, ku qëndron Sekreti !!! 2024, Nëntor
Kish - I Afërmi Francez I Byrekut
Kish - I Afërmi Francez I Byrekut
Anonim

Shumica prej jush ndoshta mendon se quiche vjen nga Franca, sepse këtu i dimë ndryshimet e shumta, por nuk është kështu. Në fakt, atdheu i Kishit është Gjermania.

Për të mos e hedhur brumin e vogël të mbetur pasi të keni bërë brumë bukën, gjermanët vendosën ta hapnin dhe vendosnin proshutë të tymosur të mbushur me vezë dhe krem si mbushje. Sidoqoftë, francezët, të njohur si tifozë të mëdhenj të llojeve të ndryshme të djathit, besuan se një pjatë e tillë padyshim që meriton djathë. Me kalimin e kohës, brumi i bukës u zëvendësua me gjalpë ose brumë i thërrmueshëm.

Kjo pjatë është jashtëzakonisht e thjeshtë për t’u përgatitur dhe mjaft praktike, sepse mund të vendosni pak ose shumë produkte në varësi të asaj që keni lënë në frigorifer. Për zonjat që nuk kanë kohë për të gatuar çdo ditë, kjo është gjithashtu një zgjidhje ideale, pasi sapo të piqet, quiche mund të pritet në copa, të mbështjellë me fletë metalike dhe të ruhet në frigorifer.

Kur vendosni që doni diçka të ngrohtë dhe të shijshme, thjesht e nxirrni dhe ngrohni, dhe ka shije të freskët, të pjekur rishtas. Kur të prisni sallatën, quica do të jetë shkrirë dhe ngrohur. Mbani mend, megjithatë, që sapo të ngrihet, quiche nuk duhet të shkrihet dhe të ngrihet përsëri. Sapo ta nxirrni nga ngrirja, futeni direkt në furrë dhe kur të jetë gati, hajeni.

Quiches
Quiches

Nëse nuk ju pëlqen të gatuani, mund të përdorni brumë të gatshëm. Nëse preferoni të bërë në shtëpi, përdorni recetën standarde: 250 g miell të përzier me 125 g gjalpë të integruar dhe 50-100 g djathë të integruar.

Lërini për 30 minuta në frigorifer të ngurtësohen, pastaj hapni dhe rregulloni salcice, djathëra ose perime të zgjedhura. Shërbejeni me një gotë verë të kuqe cilësore dhe askush nuk do të zhgënjehet me darkën.

Recommended: