Salca E Sojës: Disa Këshilla Se Si Ta Zgjidhni

Video: Salca E Sojës: Disa Këshilla Se Si Ta Zgjidhni

Video: Salca E Sojës: Disa Këshilla Se Si Ta Zgjidhni
Video: Psikologji.Si te ndryshosh jeten tende dhe te jesh e lumtur 2024, Nëntor
Salca E Sojës: Disa Këshilla Se Si Ta Zgjidhni
Salca E Sojës: Disa Këshilla Se Si Ta Zgjidhni
Anonim

Salce soje është një nga salcat më të njohura në botë. Isshtë rezultat i fermentimit natyror të katër produkteve kryesore - soja, gruri, uji dhe kripa. Kjo është arsyeja pse prodhuesit e salcës së sojës cilësore janë të prerë se nuk përmban aditivë artificialë.

Por si të zbuloni se çfarë të blini në të gjithë bollëkun e produkteve në stendë? Dhe si mund të jemi të sigurt që produktet që kemi zgjedhur janë origjinale?

Këtu janë disa këshilla se si të provoni cilësia e salcës së sojës. Ju mund ta bëni këtë në dyqan para se ta blini.

Filloni duke parë me kujdes informacionin që është shkruar në etiketë për përbërjen ushqyese, dhe veçanërisht për përmbajtjen e proteinave. Rregulli i përgjithshëm është që sa më i lartë të jetë niveli i proteinave, aq më i lartë salca e sojës është më e mirë.

Salcat e sojës
Salcat e sojës

Pastaj studioni listën e produkteve në përbërje. Një salcë e mirë soje përmban vetëm katër përbërës natyralë - ujë, fasule soje, grurë dhe kripë. Ka marka me shtatë ose më shumë përbërës. Dhe nëse po mendoni pse, përgjigja është e thjeshtë - atyre u duhen produkte shtesë për të prodhuar salcat e tyre të sojës me shije të kënaqshme me kushte më të lira.

Pra, gjëja më e rëndësishme është me të vërtetë përmbajtja e proteinave dhe lista e përbërësve gjatë blerjeve në dyqan. Ata do t'ju udhëzojnë për cilësinë e produktit për të cilin keni arritur. Dhe ata do t'ju mbrojnë nga zhgënjimi, sido që të jetë salce soje sigurisht që nuk ia vlen.

Ka kritere të tjera me të cilat mund të testohet. Në përgjithësi, ka tre ngjyra, shije dhe aromë. Qualityshtë cilësia e tyre që prodhuesit gjithashtu shqyrtojnë para se të vendosin produktet e tyre në treg.

Salcë soje kafe
Salcë soje kafe

Ngjyra, shija dhe aroma janë një tregues i kësaj salca e sojës është fermentuar natyrshëm. Dhe ndërsa aroma dhe aroma janë të vështira për t'u nuhatur gjatë blerjes, ngjyra mund të jetë udhëzuesi ynë. Një salcë e mirë soje është ajo, ngjyra e së cilës është e verdhë e errët ose kafe. Kini kujdes me ngjyrën shumë të errët - të kuqërremtë dhe madje të zezë, sepse zakonisht është një shenjë që salca është me cilësi të dobët, e prodhuar me aditivë artificialë dhe acide.

Shishja në të cilën shitet salca është gjithashtu një shenjë e cilësisë. Salcat e mira gjenden në shishet e qelqit, në të cilat ruhet më së miri shija dhe vetitë e tyre të dobishme. Anasjelltas - në shishet plastike ato humbin, gjë që sigurisht do të humbasë pjatën tuaj.

aplikimi i salcës së sojës në gatim
aplikimi i salcës së sojës në gatim

Dhe e fundit, por jo më pak e rëndësishmja, marka është një nga treguesit kryesorë që duhet të na drejtojë cila salcë soje është cilësore dhe cila jo. Bleni të përgatitur dhe zbuloni paraprakisht se kush janë liderët në tregun botëror dhe kërkoni produktet e tyre.

Recommended: