2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vera është pothuajse këtu. Ajri tashmë mban erë të lirisë, udhëtimit, shumë të qeshura dhe peshk. Alwaysshtë gjithmonë rreth nesh, por kur vjen koha për detin dhe destinacionet detare, ai gjithmonë luan një rol të madh.
Por a e dimë si te zgjidhni peshkun me te mire?
Ka shumë udhëzime për këtë si të zgjidhni peshkun dhe prodhimet e detit. Një numër i madh i organizatave mjedisore ndajnë peshqit në të rekomanduar dhe të shmangshëm vetëm në bazë të kritereve mjedisore.
Organizata të tjera, të tilla si Shoqata Amerikane e Konsumatorit Ushqim dhe Uji Shikojnë, më tej, duke mbështetur rekomandimet e tyre jo vetëm në argumentet mjedisore, por edhe në treguesit socio-ekonomikë dhe shëndetin e konsumatorit.
Këtu janë 8 këshillat e Ushqimit dhe Ujit si të zgjidhni peshkun dhe prodhimet e tjera të detit:
Zgjidhni peshq të egër - peshqit e egër janë më të shëndetshëm për njerëzit sesa peshqit e fermave. Ata notojnë në natyrë dhe nuk rriten në qeliza të mëdha të mbipopulluara me kimikate të dëmshme.
Bleni peshk lokal - nëse nuk jetoni pranë detit, përpiquni të blini peshk vetëm nga vendi juaj. Ata do të kenë udhëtuar në një distancë më të shkurtër dhe do të jenë sa më të freskët. Kështu që ju keni mundësinë të mbështesni komunitetet lokale të peshkimit dhe të ndihmoni ekonominë kombëtare.
Gjithmonë shmangni karkalecat e importuara të rritura në ferma. Karkalecat e importuar nga jashtë janë pothuajse gjithmonë të kontaminuar. Zgjidhni karkaleca të kapur nga peshkatarët vendas.
Shmangni peshqit e fermave, veçanërisht salmonin. Peshq të tillë rriten nga ndërmarrjet e mëdha në kafaze, të cilat kërcënojnë popullatën e peshqve të egër. Ata ushqehen gjithashtu me produkte kimike, të cilat janë një kërcënim real për shëndetin e njeriut.
Zgjidhni goca deti dhe midhje që rriten pa kimikate dhe kryesisht në ferma të vogla.
Ju keni të drejtë të dini se nga vijnë peshqit dhe prodhimet e tjera të detit. Prandaj pyesni para se t’i blini ose t’i porosisni. Kjo do të detyrojë restorantet dhe dyqanet t'i kushtojnë më shumë vëmendje asaj që blejnë dhe të jenë pak më të vëmendshëm ndaj konsumatorëve.
Hani peshk të freskët - shmangni produktet e përpunuara që transportohen në distanca të gjata. Lexoni me kujdes etiketat e tyre.
Merrni vetes një shumëllojshmëri peshqish - mos u përmbaheni vetëm një specie. Kjo do të zvogëlojë ekspozimin tuaj ndaj ndotësve të mundshëm. Kjo gjithashtu ndihmon në uljen e presionit mbi popullatën e peshqve të egër.
Ndani këtë informacion në lidhje me peshkun me njerëzit e tjerë dhe shijoni shijen e tyre të mahnitshme.
Recommended:
Cilat Janë Prodhimet E Detit Më Të Dobishme?
Nuk është sekret se prodhimet e detit janë një superushqim që na bën më të shëndetshëm, siguron shumë substanca të vlefshme për trupin dhe i jep shumë energji. Enët me prodhime deti meritojnë një vend qendror në tryezën tonë, megjithëse është e vështirë t’i marrësh në çdo kohë - veçanërisht të freskëta.
Garniturat Që Kombinohen Me Prodhimet E Detit
Ne e shoqërojmë verën me ide të ndryshme të këndshme - për detin, diellin, pushimin, gjendjen shpirtërore dhe ushqimin e shijshëm. Pa prodhimet e detit ky nocion do të jetë i zbehtë dhe jointeresant. Nëse ne ftojmë gaforret, karavidhet, oktapodët dhe banorët e tjerë të hapësirave ekzotike të detit në tryezën tonë në verë, ata do ta bëjnë çdo drekë apo darkë një festë të paharrueshme.
Rrush, Mollë, Dardhë… Si Të Zgjidhni Më Të Mirën?
Rrush, mollë, dardhë , lakër, kungull, brokoli fruits Frutat dhe perimet e vjeshtës vërshojnë nga tezgat, por a e dimë si të zgjedhim më të mirën prej tyre. Pra, kur të kthehemi në shtëpi, le të mos zhgënjehemi që ato janë pothuajse të prishura ose jo shumë të shijshme.
Prodhimet E Detit Më Të Kontaminuara
Të gjithë oqeanet dhe lumenjtë e botës janë të ndotur me kimikate toksike; kryesisht ndotës që rezultojnë nga dekada e rritjes së aktivitetit industrial. Rreziqet shëndetësore që lidhen me konsumimin e shtojcave të peshkut dhe vajit të peshkut janë për shkak të pranisë së këtyre ndotësve toksikë, për të mos përmendur përmbajtjen e yndyrave të ngopura, proteinave shtazore dhe kolesterolit.
Peshku Dhe Prodhimet E Detit Në Kuzhinën Japoneze
Ashtu siç feja Islame i ndalon ndjekësit e saj të hanë mish derri por lejon ndonjë gjë tjetër, ashtu edhe Budizmi ndalon vrasjen e të gjitha gjallesave. Në Japoni, ku Budizmi dhe Shintoizmi praktikohen gjerësisht, vetëm një shekull e gjysmë më parë ishte e ndaluar të hahej çdo mish nga kafshë me thundra të thurura.
