2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Meqenëse koha jashtë është e ftohtë dhe sezoni është dimër, ne kemi përgatitur receta që i përshtaten situatës - jo vetëm festive, por edhe meteorologjike.
Një nga meze më të lehta dhe më të bukura që mund të shërbeni janë petullat e kripura me një mbushje sipas zgjedhjes suaj. Pas rrokullisjes së petullave, thjesht prisni secilën në kafshime individuale dhe rregulloni ato bukur në një pjatë në një kanape marule ose garniturë tjetër të zgjedhjes suaj.
Ne ju ofrojmë dy receta për të cilat do të duhet të kaloni pak kohë, por të ftuarit dhe të dashurit tuaj do të befasohen shumë këndshëm nga rezultati. Propozimi i parë është për eclairs, por me mbushje të kripur. Për t'i përgatitur ato ju nevojiten produktet e mëposhtme:
Eklaire te kripura
Produktet e nevojshme: 150 g miell, 100 g gjalpë, 250 ml ujë, kripë, 4 vezë - produkte për vetë eclairs
Për mbushjen e kripur: 1 pako. gjalpë, 2 tbsp. qumësht, 240 g djathë të verdhë, 2 tbsp. miell, piper, kripë, borzilok për shije
Metoda e përgatitjes: Vendosni ujin në një tenxhere dhe zieni së bashku me gjalpin dhe kripën. Derdhni të gjithë miellin - llokoçisni fuqishëm dhe ndizni nxehtësinë e ulët. Llokoçis derisa brumi të fillojë të ndahet nga tava.
Ju duhet të hiqni tiganin nga zjarri dhe të vendosni vezët një nga një - përzieni përzierjen vazhdimisht. Në një tigan me yndyrë vendosni një lugë çaji të përzierjes në një distancë - piqni në një furrë të ulët. Kur të jenë pjekur dhe ftohur, pritini në gjysmë dhe mbusheni me krem.
Kremin mund ta përgatisni si më poshtë: përzieni miellin në qumështin e ftohtë, më pas vendoseni në sobë dhe shtoni gjalpin. Sapo salca të fillojë të trashet, hiqeni nga zjarri dhe shtoni djathin e verdhë të integruar dhe erëzat. Kur mbushni eklaire, kremi duhet të jetë i ftohtë.
Receta e mëposhtme është e përkryer për një mbrëmje dimri të kaluar me miqtë në shtëpi dhe ushqim të shijshëm. Bëhet fjalë për qofte lakër turshi. Mund t’i shërbeni me pak salcë nëse preferoni, por ato janë akoma të shijshme dhe mjaft të shijshme.
Për t'i bërë ato, duhet të prisni rreth 700 g lakër turshi në shirita të hollë. Prisni imët gjysmën e qepës, pastaj vendoseni në yndyrë të parangrohur dhe lëreni për një minutë të skuqet.
Shtoni lakër turshi së bashku me gjysmë kubike supë viçi dhe një gisht me ujë të nxehtë. Shtoni gjithashtu një lugë gjelle qimnon dhe mbulojeni. Lëreni lakrën të zbutet në nxehtësi të ulët - rreth dhjetë minuta duhet të jenë të mjaftueshme.
Vendosni vaj në një enë të veçantë dhe skuqni mishin e tymosur të prerë paraprakisht - keni nevojë për mish rreth 100 vjet pas skuqjes, hiqeni nga zjarri dhe lini mishin të ftohet.
Pastaj përzieni lakrën dhe mishin e tymosur dhe përzieni - spërkatni sipër me 4 tbsp. miell, shtoni 1 vezë dhe gatuajini mirë me dorë. Nga kjo përzierje ju duhet të formoni qofte të vogla - secili prej tyre është mbështjellë në miell - një përzierje e gjysmë filxhani misri dhe gjysmë filxhani miell të bardhë, pastaj në një vezë të rrahur. Qoftet janë skuqur në vaj shumë të nxehtë. Një shkop futet në secilën dhe rregullohet në një pllajë të bukur kur shërbehet.
Recommended:
Meze Të Shijshme Për Krishtlindje
Krishtlindja është koha kur shumë mysafirë vijnë dhe ju duhet të paraqiteni mirë para tyre. Kështu që mund t'i surprizoni me meze të pazakonta për pushime. Një meze e tillë është kulla me avokado dhe panxhar. Produktet e nevojshme: 1 avokado të pjekur, 1 panxhar, 1 kanaçe ton, 1 domate të madhe, 2 vezë, 2 qepë, 1 pako majonezë, lëng 1 limoni, kopër, kripë dhe piper për shije.
Meze Të Shijshme Për Peshk
Nuk ka dyshim - shijshme të shijshme të peshkut dhe meze të peshkut janë një zgjedhje e shkëlqyeshme kur doni të magjepsni dikë me aftësitë tuaja të kuzhinës dhe stilin gastronomik. Kjo është arsyeja pse ne kemi zgjedhur për ju një libër mini recetash me disa sugjerime të shijshme për meze peshku.
Meze Të Shijshme Për Mysafirët
Kur prisni mysafirë, befasojini këndshëm me meze të shijshme dhe spektakolare. Ata nuk do të marrin shumë kohë, por do të dëshmojnë për mysafirët tuaj se ju jeni të përsosur në gatim. Një meze interesante dhe e shijshme është gjuha e zier me erëza pikante.
Mbushje Të Shijshme Për ëmbëlsira Për Pushime
Aromë kanelle, tost, bukë me gëzof, gjel deti të shijshëm - të gjitha këto shije na çojnë në momentet festive me familjen në shtëpi. Për shumë njerëz, festat janë mbledhja e familjes rreth tryezës. Dhe është plot me shijshme si embelsira pushimesh dhe çfarë jo Kështu që vendosëm t'ju ofrojmë disa ide të shijshme mbushje për ëmbëlsira për pushime për të bërë përshtypje të gjithëve në shtëpi.
Ide Të Shijshme Për Meze Të Birrës
Birra është një pjesë integrale e jetës së përditshme të shumicës së Bullgarëve. Ndoshta të dy francezët nuk mund të bëjnë pa verë dhe bullgarët nuk mund të bëjnë pa birrë. Qoftë për drekë apo darkë ndërsa shikoni futboll ose sporte të tjera ose thjesht për relaksim - një pije e gazuar e hopit është një shoqëruese e zakonshme.
