2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumëllojshmëria e madhe e varieteteve të rrushit nënkupton pasurinë e llojeve të ndryshme të verërave që mund të prodhohen prej tyre. Dhjetëra varietete të rrushit janë rezultat i shumë viteve të punës së palodhur, dhe shumë prej tyre janë produkt i përzgjedhjes më të mirë në botë të rrushit të verës.
Çdo varietet, pavarësisht nëse e ka origjinën nga Bullgaria apo pjesa tjetër e botës, karakterizohet nga treguesit e saj specifik agronomikë dhe teknologjikë.
Merlot
Merlot e ka origjinën nga Franca. Në vendin tonë është e përhapur në të gjitha rajonet e verës. Rrushi piqet rreth mesit të shtatorit - rreth 10-15 ditë më herët se Cabernet Sauvignon. Isshtë më e ndjeshme ndaj temperaturave të ulëta të dimrit sesa Cabernet Sauvignon. Aroma e verërave të reja përshkruhet si e dominuar nga nuancat që të kujtojnë qershinë dhe kumbullën e pjekur. Hije lulesh gjenden në disa zona.
Chardonnay
Varietet prestigjioz i verës i rritur që nga kohërat antike në Francë në rajonet e Burgundy dhe Champagne. Sot, Chardonnay është e përhapur në të gjitha vendet e rritjes së verës në të gjithë botën. Chardonnay është një varietet i hershëm i verës.
Prodhon verëra të bardha jashtëzakonisht të kualitetit të lartë me një aromë intensive që shpesh mbizotërohen nga nuancat e frutave tropikale (pjepri, ananasi, fiku), dhe në rastet kur rritet në tokë gëlqerore, nuancat karakteristike minerale.
Cabernet Sauvignon
Në vendin tonë Cabernet Sauvignon është varieteti më i përdorur për verërat e kuqe. Isshtë me pjekje mesatare - piqet në shtator, në rajonet më të ngrohta në fillim dhe në të tjerët - në fund të muajit. Ekziston një pjellori shumë e mirë. Verërat karakterizohen nga një aromë intensive e frutave të vegjël të kuq - kryesisht rrush pa fara, manaferra dhe manit, ngjyrë e kuqe e errët intensive dhe dendësi e mirë.
Muscat Otonel
Shumëllojshmëria u mor nga farat në qytetin e Angers, Francë nga Robert Moreal në 1852. Sot, Muscat është shpërndarë në pothuajse të gjitha vendet e rritjes së verës. Kokrra është pak sferike, me lëng, me një shije të këndshme dhe një aromë të fortë karakteristike të arrëmyshkut.
Verërat e bardha të thata të prodhuara nga kjo shumëllojshmëri janë spektakolare, me një aromë shumë intensive me karakter lulesh, të kujton manushaqe dhe aromë, dendësi të konsiderueshme dhe freski të moderuar. Verërat konsumohen të reja. Verërat shumë të mira të ëmbëlsirave prodhohen nga kjo larmi.
Recommended:
Varieteteve Të Njohura Të Thjerrëzave
Lente është ndër bishtajoret më të dobishme dhe ndryshe nga vetë fasulet, gatuhet shumë shpejt dhe nuk ka nevojë të laget paraprakisht. Këtu nuk do t'u japim preferencat tona thjerrëzave në kurriz të fasuleve, të cilat pa dyshim janë shumë të dobishme për shëndetin tonë, por ne do t'ju prezantojmë vetëm se cilat janë varietetet më të njohura të thjerrëzave , cili është ndryshimi në mënyrën e përgatitjes dhe çmimit të tyre (ka pak bullgarë që nuk janë të interesuar për çm
Varietetet Më Të Njohura Të Specave Dhe Karakteristikat E Tyre
Ideja e artikullit vijues nuk është të shqetësojë lexuesit tanë me emrat shkencorë të varieteteve të specave, por t'u tregojmë atyre se çfarë nënkuptohet me ato varietetet e specave të cilat shiten edhe në dyqane dhe tregje cila varietet speci për atë që mund të përdoret .
Varieteteve Të Shalqinjve
Shalqiri është një perime frutore jashtëzakonisht e preferuar dhe e dashur në vendin tonë. Pothuajse nuk ka asnjë person që mund t'i rezistojë një cope shalqi me lëng gjatë verës. Ka disa lloje kryesore në Bullgari, por po bëhet një përzgjedhje për të rejat, pasi speciet e huaja po importohen dhe testohen.
Varieteteve Të Rrushit Për Verë
E vërteta është te vera - kështu thotë një frazë e famshme, e transkriptuar te Romakët. Kjo na bën të mendojmë për të kaluarën antike të kësaj pije. Në fakt, Romakët ishin një nga admiruesit e mëvonshëm të verës. Nëse shkojmë edhe më mbrapa në kohë, do të mësojmë rreth legjendës së krishterë të arkës së Noes, e cila u ndal në malin Ararat dhe prodhimi i parë që Noa mbolli ishte hardhia.
Karakteristikat Medicinale Të Rrushit Të Thatë
Rrushi i thatë ka shumë veti shëruese. Edhe në dokumentet e lashta Greke, rrush të thatë përmendeshin si shërimin e të sëmurëve dhe ushqimin e të rraskapiturve. Prania e kaliumit në rrush të thatë lejon që ato të përdoren në edemë dhe helmim, sepse kaliumi ka një efekt diuretik dhe ndihmon trupin të heqë qafe lëngun e tepërt dhe toksinat.
