2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lente është ndër bishtajoret më të dobishme dhe ndryshe nga vetë fasulet, gatuhet shumë shpejt dhe nuk ka nevojë të laget paraprakisht.
Këtu nuk do t'u japim preferencat tona thjerrëzave në kurriz të fasuleve, të cilat pa dyshim janë shumë të dobishme për shëndetin tonë, por ne do t'ju prezantojmë vetëm se cilat janë varietetet më të njohura të thjerrëzave, cili është ndryshimi në mënyrën e përgatitjes dhe çmimit të tyre (ka pak bullgarë që nuk janë të interesuar për çmimin e ushqimit), si dhe për cilat enë janë më të përshtatshme varietetet e ndryshme të thjerrëzave.
Lente klasike kafe
Nuk ka statistika për të treguar se cilën varietet të thjerrëzave preferon Bullgari, por ndoshta janë thjerrëzat kafe. E njohur gjithashtu si thjerrëzat kontinentale ose egjiptiane, është më e lira (rreth 1.50 BGN për 500 g) dhe e gatshme. Në fakt, madje duhet të jeni shumë të kujdesshëm për të mos e zierë, sepse koha e tij e gatimit është zakonisht rreth 20 minuta. Isshtë i përshtatshëm për supat dhe supe tipike, por mund të përdoret edhe për sallata dhe pjata anësore. Për sa kohë që nuk e prishni atë, gjë që, siç e përmendëm, nuk është aspak e vështirë.
Thjerrëzat jeshile franceze
Ndryshe nga thjerrëzat kafe, thjerrëzat jeshile franceze nuk ziejnë aq lehtë dhe kanë një shije që të kujton pak lajthitë. Grownshtë rritur si në Itali dhe në Amerikën e Veriut, por në vitin 1996 u patentua nga Francezët dhe emri i saj mbetet thjerrëzat Franceze. Çmimi i tij është rreth 2 BGN për 500 g dhe në atdheun e saj të vërtetë, Francë, në restorante të shkëlqyera shërbehet me djathë ose si pjatë anësore për salmonin e tymosur.
Thjerrëza e kuqe
Në të vërtetë ka kokrra kafe, luspat e të cilave hiqen dhe arrijnë te konsumatorët më tepër në portokalli. Madje nuk është shumë e qartë pse emërtohet e kuqe dhe jo portokalli, por sepse gatuhet shumë shpejt, është jashtëzakonisht e përshtatshme për të bërë pjata kulinare më të buta siç janë kremrat dhe purenë. Për shkak të faktit se është pa guaskë, është i përshtatshëm për konsum nga fëmijë të vegjël dhe çmimi i tij është mjaft i mirë - rreth 2 BGN për 500 g.
Thjerrëzat e zeza
Foto: Shkurt
Quhet Mbretëresha e thjerrëzave ose Haviari i thjerrëzave. Pse havjar? Sepse ka kokrra të zeza të pastra që i ngjajnë havjarit beluga. Si rezultat, në Rusi, si në një numër vendesh të Azisë Qendrore, njihet gjithashtu si Beluga. Dhe për shkak të pamjes së saj më ekzotike, vlerësohet veçanërisht nga shefat e kuzhinës, të cilët përgatisin të gjitha llojet e meze, sallata dhe pjata anësore me të. Edhe pse pak më i shtrenjtë, çmimi i tij është akoma i pranueshëm, veçanërisht nëse keni vendosur të impresiononi dikë - rreth 3 BGN për 400 g.
Recommended:
Karakteristikat E Varieteteve Më Të Njohura Të Rrushit
Shumëllojshmëria e madhe e varieteteve të rrushit nënkupton pasurinë e llojeve të ndryshme të verërave që mund të prodhohen prej tyre. Dhjetëra varietete të rrushit janë rezultat i shumë viteve të punës së palodhur, dhe shumë prej tyre janë produkt i përzgjedhjes më të mirë në botë të rrushit të verës.
Faktet Dhe Zbatimi I Thjerrëzave Të Verdha
Lente e verdhë ndryshon nga llojet e tjera të thjerrëzave në atë që është e butë dhe gatuhet shpejt - nuk ka luspa. Ka një aromë të këndshme dhe delikate me një shije të lehtë të kërpudhave, dhe me shtimin e erëzave është edhe më e shijshme.
Ruajtja Dhe Konservimi I Thjerrëzave
Lente mund të jetë një pjesë e rëndësishme e një plani të shëndetshëm ushqimi për njerëzit që ndjekin një dietë vegjetariane, duan të humbin peshë, të ulin kolesterolin ose kanë diabet. Thjerrëzat kanë shumë fibra dhe proteina, një burim i mirë i acidit folik, kaliumit dhe hekurit.
Llojet E Thjerrëzave. Gjithçka Në Lidhje Me Lentet
Të gjithë, ose pothuajse, të gjithë i duam thjerrëzat. Përveç se është shumë i shijshëm, është gjithashtu jashtëzakonisht i dobishëm. Përveç Bullgarisë, thjerrëzat konsumohen në Turqi, Rusi, Indi dhe të tjera. Lentja e ka origjinën nga Lindja e Mesme.
Vlera Ushqyese E Thjerrëzave
Thjerrëzat janë një bimë barishtore e familjes së bishtajoreve që po bëhet gjithnjë e më popullore në gatim. Kjo kulturë është jo vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme, veçanërisht për ata që ushtrojnë dhe i përmbahen një stili jetese të shëndetshëm.
