2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Qengj i pjekur është një klasik në zhanër. Por nuk funksionon vetëm me një thërrime. Ju duhet edhe një shitës ushqimesh. Ne sjellim në vëmendjen tuaj 5 ekskluzivisht garnitura të përshtatshme për mish qengji të pjekur. Ato janë jashtëzakonisht të rëndësishme për tryezën për Ditën e Shën Gjergjit, dhe pjesën tjetër të kohës kur hani mish qengji të pjekur.
Sallatë e freskët
Shërbimi i qengjit të Shën Gjergjit pa marule në tryezën tuaj është një "sakrilegj" i vërtetë. Të paktën për sa i përket zakoneve tipike bullgare. Dhe është në Pashkë ose Ditën e Shën Gjergjit, kur ne zakonisht hamë mish qengji, që sallatat e freskëta shfaqen në tregje.
Sidoqoftë, duke ndjekur zakonet, ne nuk ju këshillojmë që të improvizoni me ndonjë lloj tjetër sallate jeshile përveç sallatave tona të sallatës ose sallatave kaçurrelë. Harrojeni për ajsbergun për një moment. Thjesht shtoni rrepka, tranguj, qepë të njoma, hudhër të freskët, pak vaj (mund ta zëvendësoni edhe me vaj ulliri), uthull molle dhe kripë në marule të copëtuara ose të copëtuara të lara. Mbi të gjitha, traditat duhet të respektohen.
Fraksion-sarma
Foto: Annabel
Garniturë e përshtatshme për mish qengji të pjekur është gjithashtu sarma e mëlçisë. Po, përpjekjet në kuzhinën tuaj do të jenë pak më shumë, por siç thamë, këto janë zakonet tona që duhet të ndjekim.
Patate të freskëta të pjekura
Ashtu si sallata jeshile, e cila ka filluar të ofrohet në kohën e pranverës në dyqane dhe tregje, ky është edhe momenti kur nuk mund të mos gjeni patate të freskëta.
Ata janë pjatë e shkëlqyeshme për qengjindhe e mira është që mund t’i vendosni të piqen së bashku me vetë mishin. Kjo do t’ju kursejë shumë përpjekje. Mbani mend, megjithatë, që patatet e freskëta gatuhen shumë më shpejt sesa ato të vjetrat dhe duhet të vendosen në fund të pjekjes së qengjit.
Qofte perimesh
Ju jeni përsëri me fat! Pranvera ofron të gjitha llojet e zarzavateve të freskëta - dok, spinaq, lëpjetë, etj. Lani mirë, pritini, shtoni në patate të grira në rende, shtoni pak djathë, 1 vezë, pak yndyrë dhe erëza të zgjedhura.
Nga kjo përzierje mund të formoni qofte vegjetariane, të cilat mund t'i rrokullisni në miell dhe t'i skuqni ose t'i pjekni në furrë. Receta të hollësishme për të bërë të gjitha llojet e qofteve nga zarzavate mund të gjenden në faqen tonë të internetit.
Lakër e pjekur
Mos mendoni për lakër turshi dimri, dhe vështirë se do të jeni në gjendje të merrni një të tillë. Sidoqoftë, mund të përgatisni lakër të freskët të pjekur, të cilën e keni zier më parë.
Nëse keni disa speca të tjerë të thatë - edhe më mirë. Ju do të zbuloni se lakra e pjekur nuk është aq tradicionale, por është pjatë e shkëlqyeshme për të pjekur mish qengji.
Recommended:
Garniturat E Përshtatshme Për Karkaleca
Karkalecat mund të përgatiten në mënyra të ndryshme. Për shembull, mund t’i ziejmë, t’i ziejmë ose t’i pjekim në skarë. Të përshtatshme për zbukuroni me karkaleca janë perime dhe madje disa fruta. Nga zarzavatet mund të përdorni: kastravec, bizele, misër, domate, domate qershi, brokoli, lulelakër, bambu dhe asparagus.
Garniturat E Përshtatshme Për Peshqit
Peshku është shumë i dobishëm për trupin dhe ekspertët rekomandojnë ta hani çdo javë. E mira e këtij produkti është se ka mënyra të ndryshme të përgatitjes që nuk do ta bëjnë përdorimin e tij javor banal - mund të bëni supë të pjekur, të skuqur, të pjekur në skarë.
Garniturë E Përshtatshme Për Mish Të Pjekur
Në varësi të llojit të mish i pjekur për të janë të përshtatshme lloje të ndryshme të garniturave . Pjekja e patateve të pjekura ose të ziera është e përshtatshme për mish derri të pjekur. Lakër turshi i zier është gjithashtu i përshtatshëm për mishin e derrit, si dhe lloje të ndryshme të garniturave të perimeve.
Garniturat Më Të Mira Për Pulën E Pjekur
Në vend të patateve të zakonshme ose orizit për të zbukuruar pulën e pjekur, shërbejeni një version befasues të zbukurim perimesh . Patate e gjelbër me pure është freskues dhe plot vitamina. Produktet e nevojshme: 200 gram patate të qëruara, 200 gram kungull i njomë, thelbi dhe lëvorja e hequr, kripë për shije, 2 degë kopër, 2 degë borzilok, 1 thelpinj hudhër, 2 lugë vaj.
Melmesat E Përshtatshme Për Mish Qengji
Tradicionalisht, gjatë muajve prill dhe maj, kërkesa për mish qengji rritet. Kur përgatitet mirë, shija e saj është hyjnore. Gatimi i qengjit të përsosur përfshin disa hollësi të vogla që ju duhet për t'i zotëruar. Para se të aromatizoni mishin, duhet të hiqni yndyrën dhe lëkurat e tepërta.
