Këshilla Të Shpejta Dhe Praktike Për Gatimin E Karkalecave

Video: Këshilla Të Shpejta Dhe Praktike Për Gatimin E Karkalecave

Video: Këshilla Të Shpejta Dhe Praktike Për Gatimin E Karkalecave
Video: Shije e përkryer😍Dreka më e shijshme në botë .....!!! 2024, Nëntor
Këshilla Të Shpejta Dhe Praktike Për Gatimin E Karkalecave
Këshilla Të Shpejta Dhe Praktike Për Gatimin E Karkalecave
Anonim

Ushqimet e detit, të tilla si karkalecat, mund t'i japin një pamje të sofistikuar çdo tryeze, qoftë me apo pa ndonjë rast. Përveç kësaj, produktet e pasura me vitamina dhe minerale janë jashtëzakonisht të dobishme për shëndetin e njeriut.

Për fat të mirë, në ditët e sotme karkalecat mund të blihen nga çdo dyqan i madh. Problemi është se jo të gjithë mund t’i gatuajnë siç duhet. Këtu janë disa këshilla të dobishme që të mos jeni në kategorinë e mësipërme të njerëzve.

Veryshtë shumë e rëndësishme nëse dëshironi të bëni darkën e përsosur me prodhime deti, për të zgjedhur karkalecat e duhur. Ka lloje të ndryshme, dhe të gjithë mund të zgjedhin sipas xhepit të tyre. Gjëja më e rëndësishme është të blini një produkt të freskët. Karkalecat e vjetër janë të njohur për mishin e tyre të verdhë.

Nëse keni blerë karkaleca të ngrirë, mos i shkrini kurrë në mikrovalë. Kjo është mënyra më e sigurt që ata të humbin të gjithë lëndët ushqyese të dobishme. Prisni që ato të shkrijnë vetë. Më pas lajeni mirë me ujë të rrjedhshëm.

Karkaleca në një tigan
Karkaleca në një tigan

Extremelyshtë gjithashtu jashtëzakonisht e rëndësishme të pastrohen mirë dhe mirë krustacet e vogla. Kokat hiqen. Duke mbajtur bishtin me një dorë, hiqni me kujdes predhën. Në mostrat e mëdha, pjesa e sipërme e shpinës hiqet, ku ka venat që mund të prishin shijen e tërë pjatës. Organet e brendshme hiqen gjithashtu në mënyrë që të mos ketë shije të hidhur.

Vendoseni tenxheren në sobë. Prisni që uji të vlojë dhe shtoni kripë. Vendosni karkalecat e shkrirë në ujë të vluar për rreth pesë minuta. Nëse keni blerë një produkt të freskët, zieni atë jo më shumë se tre minuta. Ju mund të shtoni piper, kopër ose ndonjë erëz të zgjedhjes suaj, në varësi të recetës që zgjidhni.

Karkalecat janë një produkt jetëshkurtër, i cili kërkon konsumimin e tyre të shpejtë pas gatimit. Gjithashtu, sa më të mëdha të jenë, aq më shumë duhet të gatuhen.

Pasi të pastrohet dhe gatuhet siç duhet, përpunimi pas është një çështje që secila amvise duhet të vendosë vetë. Ka qindra receta për krustacet e shijshme.

Recommended: