2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tava për skarë është një nga pajisjet më të nevojshme për çdo kuzhinë. Absolutisht gjithçka ndodh në të shumë shpejt dhe nuk është as e nevojshme të përdorni yndyrë.
Këtu janë 5 receta se si të bëni perime të shijshme, biftekë pule, bërxolla derri, fileto peshku dhe qofte viçi duke përdorur tigan për skarë:
1. Perimet në një tigan me skarë
Produktet e nevojshme: 1 qepë, 2 kunguj të njomë, 100 g kërpudha, 1 spec jeshil dhe 1 të kuq, 4 lugë vaj ulliri, kripë, piper, borzilok dhe kopër për shije, 3 lugë lëng limoni.
Përgatitja: Prisni qepën në rrathë, kunguj të njomë, kërpudha dhe speca në feta përgjatë gjatësisë së tyre. Kripë lehtë dhe spërkat me piper të zi. Në një tas, përzieni 3 lugë vaj ulliri, pak më shumë kripë, kopër të copëtuar imët, borzilok dhe lëng limoni dhe përzieni gjithçka.
Perimet piqen në të dy anët e tiganit të skarës, lyhen me vajin e ullirit të mbetur dhe kur të jenë gati, lyhen me furçë gatimi në të dy anët me përzierjen e erëzave.
2. Biftekët e pulës në një tigan me skarë
Përbërësit: 4 biftekë pule, 1 lugë gjalpë të shkrirë, 3 lugë salcë soje, kripë dhe piper për shije.
Përgatitja: Biftekët e pulës lahen dhe thahen. Në një tas, përzieni të gjitha erëzat dhe përhapni ato mbi biftekët. Piqni në tigan në të dy anët derisa të gatuhet plotësisht.
3. Bërxolla derri në një tigan me skarë
Produktet e nevojshme: 4 kotele fileto derri, 3 lugë mustardë, 2 lugë vaj ulliri, kripë dhe piper për shije.
Mënyra e përgatitjes: Erëzat përzihen derisa të merret një përzierje homogjene dhe tastat e lara dhe të thata të përhapen me to. Lërini të qëndrojnë për rreth 1 orë, pastaj piqini në të dy anët për një kohë të shkurtër në mënyrë që të mos thahen shumë.
4. Fileto peshku në një tigan me skarë
Përbërësit: 4 fileto peshku, 2 lugë vaj ulliri, kripë, piper, hudhër pluhur, 2 lugë limon, disa degëza rozmarinë të freskët.
Mënyra e përgatitjes: Të gjitha erëzat pa rozmarinë dhe lëng limoni përzihen në një enë dhe filetot kaliten me to. Piqni shkurtimisht në të dy anët e tiganit të pjekjes dhe spërkatni me lëng limoni. Në fund spërkatni me rozmarinë.
5. Qofte me erëza viçi në një tigan me skarë
Përbërësit: 500 g viçi të bluar, disa qepë të njoma, kripë, piper, piper kajene dhe qimnon për shije, 1 vezë, disa lugë copa buke.
Përgatitja: Sezoni mishin e grirë me qepë të copëtuar imët, të gjitha erëzat, vezën dhe bukën për të thithur lëngun.
Përzierja lihet për gjysmë ore në frigorifer, pas së cilës formohen qofte, të cilat piqen nga të dy anët.
Recommended:
Receta Perfekte Për Dimrin: Skarë E Përzier Në Një Tavë
Tiganisja është një nga gjërat më të preferuara të Bullgarëve. Midis preferuarave tona tradicionale të kuzhinës ka edhe pjata të shijshme tavë. Kombinimi i këtyre dy specialiteteve bullgare çon në një rezultat përfundimtar të pabesueshëm dhe të papërmbajtshëm në tryezë.
Receta Të Lehta Për Tigan
Edhe pse vazhdimisht po marrim informacion se sa të dëmshëm janë ushqimet e skuqura, e vërteta është se shumica prej nesh shpesh tundohet të hajë diçka të gatuar në një tigan. Për më tepër, përveç që janë të shijshme, këto gatime përgatiten jashtëzakonisht shpejt, gjë që na kursen kohë.
Si Të Bëni Një Tigan Për Tortë - Një Udhëzues Për Fillestarët
Të gjithë e duan një tortë - çokollatë, krem, fruta dhe shumë të tjerë. Zinxhirët me pakicë na mbushin me një larmi të tyre, por ne nuk e kuptojmë se ajo që ofrohet në dyqane duket e shijshme dhe joshëse, por origjina e saj është e paqartë. Çdo amvise duhet të dijë të bëjë një tundim kaq të ëmbël për të lumtur familjen dhe të afërmit e saj.
Peshk I Pjekur Në Skarë - 3 Receta Të Shijshme Për Verën
Rregulli themelor kur gatuani peshk i pjekur në skarë ose i pjekur në skarë nuk është për ta tharë atë. Përndryshe do të bëhet e ashpër dhe pa shije. Ne kemi zgjedhur për ju 3 receta perfekte për peshk të pjekur në skarë për sezonin e verës, të cilat do të kënaqin tekat tuaja dhe urinë për ushqime të shijshme të detit.
Si Të Pastroni Skarë Dhe Skarë
Tundimet në skarë, jo vetëm mishi, por edhe perimet, gjithmonë duken të shijshme dhe përgatiten pa aftësi të veçanta të kuzhinës dhe hollësive. Në mënyrë që të mos duhet të pastrojmë skarë shpesh, mund të përdorim një hile. Mbyllni mishin ose perimet në një shtresë të trashë fletë metalike, të cilën e mbështjellim fort dhe mirë.
