2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Supa e barkut është një pjatë tradicionale bullgare. Në fakt, më saktësisht, një supë tradicionale Bullgare. Shtë përgatitur nga peceta e mishit të derrit ose viçit. Një nga sekretet është se barku duhet të jetë gatuar shumë mirë para se ta shijojmë. Ju mund ta hani këtë supë të shijshme në vendet e tjera. Erëzat e zakonshme për aromatizimin e supës së gomës janë hudhra, speca djegës, uthull, piper i kuq (i nxehtë) dhe kripë.
Supa e stomakut është një ilaç i patejkalueshëm për hangover. Pas një mbrëmjeje në të cilën keni tepruar me alkoolin, do të ndiheni shumë më mirë pasi të keni ngrënë një tas me supë shul. Ju mund ta hani këtë supë tradicionale bullgare në pothuajse çdo restorant, darkë ose në një kurth të njohur.
Para se të filloni të gatuani barkun, duhet ta pastroni dhe lani mirë. Barku është më i shijshëm kur e pastroni nën ujë të rrjedhshëm me majën e një thike. Një mënyrë tjetër për të pastruar është zhytja e saj në një tretësirë të gëlqeres së tharë. Ju gjithashtu mund të blini një bark të pastruar. Goodshtë mirë ta lini të lagur në ujë për 1 orë pasi të jetë pastruar.
Kur gatuani shtizën, mos shtoni kripë në fillim, në mënyrë që të mos ndërhyni në gatim. Sigurohuni që barkut të mos ju mbarojë uji gjatë zierjes. Kripa shtohet në fund të gatimit, 10 minuta para se ta hiqni nga zjarri.
Kur shtoni për herë të parë ujin për të filluar gatimin e barkut, duhet të jetë i ftohtë. Zieni barkun mbi nxehtësi të lartë. Kohëzgjatja varet nga barku, por është të paktën 2-3 orë.
Një nga sekretet e supës së shijshme të rrobave është zierja e përtypit në qumësht të freskët. Ju gjithashtu mund të shtoni ujë në qumësht, por është më e shijshme nëse gatuani vetëm në qumësht të freskët.
Një tjetër gjë shumë e rëndësishme është ndërtimi. Nëse thekni miellin që përdorni, shija bëhet unike. Ju mund të shtoni qepë dhe gjalpë ndërsa skuqni miellin. Në fund, shtoni qumështin dhe përzieni mirë që të merrni një pastë të butë dhe të mos bëhet me gunga. Shtimi i shtohet barkut.
Supa e gatuar e barkut përgatitet me kos, vezë dhe spec të kuq. Shtoni lëngun në të cilin është zier barku dhe përzieni mirë. Pastaj përzierja shtohet në bark dhe vlim në sobë.
Piperi i kuq, piperi i zi dhe hudhra janë erëza të detyrueshme për supën e shijshme të rrobave. Piperi i kuq, i cili përdoret për të aromatizuar supën e gomës, zakonisht është i nxehtë. Ne e kalojmë hudhrën përmes një shtypës hudhre dhe mund ta vendosim në uthull. Nëse dëshironi, mund të shtoni spec djegës për një bark më pikant.
Recommended:
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Pulës
Jemi në sezonin e infeksioneve të gripit dhe gripit. Parandalimi më i mirë kundër viruseve të gripit është i mirë supë pule . Një supë e tillë bën mrekulli me ne - e shijshme dhe jashtëzakonisht e shëndetshme. Por cili është sekreti i supë e shijshme pule ?
Sekretet E Shijshme Të Supës Së Pulës
Supa e pulës është një pjatë e preferuar, jo vetëm kur jemi të sëmurë. Të gjithë e dimë se zgjidhja më e mirë kundër gripit është supë e shijshme pule . Ai vepron si një vrasës i të gjitha viruseve. Por përveç që është i dobishëm dhe vepron si një kurë për sëmundjet, supa e pulës është gjithashtu shumë e shijshme.
Sekretet E Topave Të Shijshëm Të Supës
Supë me qofte - një pjatë e preferuar nga të rinjtë dhe të moshuarit! Kush nuk i do topat e supave? Si fëmijët në kopshte ashtu edhe të rriturit e hanë atë me kënaqësi. Topa tradicionale të supave të preferuara, e cila është e pranishme në menunë e çdo familjeje.
Sekretet E Shijshme Të Supës Së Gomës
Supë stomaku është sekreti i maturisë. Kushdo që ka provuar këtë metodë të përsosur anti-hangover e ka njohur atë një herë e përgjithmonë. Supa e barkut është një mënyrë ideale për tu zgjuar pas një nate të vështirë. Por është gjithashtu shumë e shijshme dhe ushqyese.
Norvegjezët U Përpoqën Të Blinin Sekretin E Supës Së Rrobave
Norvegjezët, të cilët mbërritën me pushime në vendin tonë, ishin gati të llogaritnin shumë para për kuzhinierët dhe restoratorët për të zbuluar sekretin e supës së shijshme të rrobave. Skandinavët, për të cilët kuzhina vendase ishte jashtëzakonisht e këndshme, ishin në një pushim njëjavor në qendrën e tyre vendase të spa-ve.
