2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Supë me qofte - një pjatë e preferuar nga të rinjtë dhe të moshuarit! Kush nuk i do topat e supave? Si fëmijët në kopshte ashtu edhe të rriturit e hanë atë me kënaqësi. Topa tradicionale të supave të preferuara, e cila është e pranishme në menunë e çdo familjeje.
Ka shumë dhe të ndryshme receta për topa supash, por për të shkëlqyer me aftësitë e kuzhinës në përgatitjen e tij, duhet të ndiqni disa rregulla të vogla. Këtu janë të miat sekretet e topave të shijshëm të supave:
1. Mishi i grirë duhet të jetë një përzierje viçi dhe mishi i derrit.
2. Mishit të grirë (rreth 250 g) duhet të shtohet një grusht oriz, qepë e copëtuar shumë imët, kripë, piper, qimnon, këndshëm.
3. Formoni topat sipas gjykimit tuaj, por për mendimin tim ato nuk duhet të jenë shumë të vogla, kështu që nuk keni pse t'i kërkoni në supë. Unë personalisht i përgatis ato në madhësinë e 20 stotinki.
4. Sa më shumë perime, aq më e shijshme është supa. Mund të vendosni qepë, karota, patate, speca jeshilë dhe të kuq.
5. Disa njerëz preferojnë të fusin petë në supë, por për mua orizi është i domosdoshëm. Shtojeni 20 minuta para se ta hiqni supën nga zjarri.
Foto: Ushqim për Shpirtin
6. Pas zierjes së supës, bëni një ndërtesë të zier. Jep dendësi dhe shije të këndshme.
7. Në fund, nëse dëshironi, skuqni një karotë dhe shtoni mbushjen në supë. Rezultati është një ngjyrë e bukur portokalli.
Këtu është imi recetë për topa të shijshëm supash:
Produktet e nevojshme: mish i grirë - 250 g përzierje, oriz - 1/2 filxhan, qepë - 1 copë, karota - 2 copë, piper i kuq - 1 copë, piper jeshil - 1 copë. proteina - 1 copë, supë perimesh - 2-3 kubikë, vaj, kripë, piper, piper i zi, qimnon, i njomë, majdanoz, miell - për të rrokullisur topa
Rreth ndërtesës: kos - 1/2 filxhan, miell - 2 lugë, të verdhë veze - 2 copë.
Metoda e përgatitjes: Përzieni mishin e grirë me një grusht oriz, erëza dhe një të bardhë veze dhe lëreni në frigorifer për rreth një orë. Qëllimi është thithja e aromës së erëzave. Në rast se nuk aromatizohet, duhet të shtoni kripë.
Sillni ujin në një çiban dhe shtoni vaj, qepë të copëtuar imët dhe një karotë të integruar. Zieni për 10-15 minuta dhe më pas shtoni specat e prerë në kubikë, patatet dhe të formuara dhe të mbështjellura në topa mielli.
Foto: Diana Kostova
Mund të vendosni 2-3 kube lëng mishi perimesh ose ta zëvendësoni me kripë. Melmesat janë të detyrueshme - spec i këndshëm, i zi dhe i kuq. Orizi zihet jo më shumë se 20 minuta, kështu që mund ta shtoni menjëherë pasi të keni lëshuar topthat.
Pas gatimit të produkteve ju mund të trashni supën me ndërtesë të zier. Kosi, të verdhat dhe mielli përzihen derisa të merret një përzierje homogjene dhe vihet në sobë në zjarr të ngadaltë. Ai vazhdimisht është i hutuar. Kur grumbullimi fillon të formojë flluska, 2-3 lugë supë derdhen gradualisht në të dhe përzierja që rezulton kthehet në tenxhere.
Në fund, mund të skuqni një karotë të integruar dhe ta shtoni në supë, e cila do t'i japë asaj një ngjyrë interesante pak portokalli. Sasi e vogël me shumë majdanoz dhe tashmë keni një të mrekullueshme, të shijshme dhe topa supë ushqyese.
Recommended:
Sekretet E Gatimit Të Gjelit Të Shijshëm
Popullariteti i mishi i gjelit të detit po fiton gjithnjë e më shumë shpejtësi dhe kjo nuk është pa arsye - mishi i këtij zogu mund të mburret me shije të shkëlqyeshme, është gjithashtu shumë i dobishëm dhe turqia është duke u përgatitur e lehtë dhe e shpejtë.
Sekretet E Mishit Të Shijshëm Të Grirë
Mishi i grirë është një produkt kryesor për një numër pjatash nga qoftet e shijshme deri tek shtimi i spagetit dhe të tjerëve. Ajo zë një vend shumë të rëndësishëm në tryezën tonë. Secilit prej nesh i ka ndodhur të blejë mish të grirë dhe nuk i përmbush pritjet e tij.
Sekretet E Shijshme Të Supës Së Pulës
Supa e pulës është një pjatë e preferuar, jo vetëm kur jemi të sëmurë. Të gjithë e dimë se zgjidhja më e mirë kundër gripit është supë e shijshme pule . Ai vepron si një vrasës i të gjitha viruseve. Por përveç që është i dobishëm dhe vepron si një kurë për sëmundjet, supa e pulës është gjithashtu shumë e shijshme.
Sekretet E Supës Së Shijshme Të Rrobave
Supa e barkut është një pjatë tradicionale bullgare. Në fakt, më saktësisht, një supë tradicionale Bullgare. Shtë përgatitur nga peceta e mishit të derrit ose viçit. Një nga sekretet është se barku duhet të jetë gatuar shumë mirë para se ta shijojmë.
Sekretet E Shijshme Të Supës Së Gomës
Supë stomaku është sekreti i maturisë. Kushdo që ka provuar këtë metodë të përsosur anti-hangover e ka njohur atë një herë e përgjithmonë. Supa e barkut është një mënyrë ideale për tu zgjuar pas një nate të vështirë. Por është gjithashtu shumë e shijshme dhe ushqyese.
