2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mocarela më e mirë bëhet nga qumështi i buallit, por nëse nuk është i disponueshëm, mund të përdorni edhe qumësht lope. Keni nevojë për ujë pa klor, mundësisht të distiluar, si dhe maja të pepsinës ose djathit.
Një litër qumësht nxehet në 25 gradë. Shkrijeni një të katërtën e një lugë çaji me lëng limoni në gjysmë gote me ujë dhe ngadalë shtojeni atë në qumësht, duke trazuar vazhdimisht.
Ngrohni ngadalë qumështin në 30 gradë, duke mos harruar ta trazoni. Shpërndani majanë e djathit ose dy pilula pepsin në gjysmë gote ujë dhe shtoni në qumësht.
Pasi të nxehet në 40 gradë, hiqeni nga zjarri. Duhet të ketë kaluar tashmë. Mbulojeni me kapak dhe lëreni për njëzet minuta. Në këtë kohë, copëtoni imët petalet e një degë borziloku.
Qumështi është bërë një përzierje me dendësinë e ajkës. Hirra duhet të jetë e pastër dhe me një nuancë të lehtë të verdhë. Prisni në copa të vogla ose pure shumë mirë me një lugë druri.
Transferojeni përzierjen në një kullesë dhe kullojeni duke shtypur me dorë. Djathi tani duhet të duket si një pastë homogjene. Vendosni djathin në ujë në një temperaturë prej 60 gradë derisa të fillojë të bëhet plastik.
Duke përdorur doreza gome, shtrijeni djathin e nxehtë, i cili duhet të tërhiqet si çamçakëz. Shtoni kripë, borzilok dhe vendoseni përsëri në ujë të nxehtë.
Pastaj hiqeni përsëri dhe përsëritni procedurën dy ose tre herë derisa djathi të marrë strukturën e tij të zakonshme. Nëse dëshironi që mocarela juaj të jetë e butë dhe e butë, mos i teproni me këto procedura.
Mund të mos shtoni kripë dhe borzilok, por me të mocarela bëhet më e këndshme për shijen. Para se të ruani mocarelën në frigorifer, jepini formën e saj karakteristike të rrumbullakët.
Recommended:
Në Ditën E Sanduiçit Me Akullore: Ja Se Si Të Bëni ëmbëlsirën Tuaj
Sot në Shtetet e Bashkuara festojnë Dita e sanduiçit me akullore . Ky është një nga ëmbëlsirat më të zakonshme të verës. Askush nuk e di saktësisht se kur dhe kur erdhi në mendje ideja për një sanduiç me akullore, por fotografitë tregojnë se njerëzit hëngrën shijshme të tilla në fillim të shekullit XX.
Mos E Bëni Këtë Kur Bëni Pure Patatesh
Pothuajse të gjithë duan Pure patatesh por jo të gjithë dinë ta përgatisin siç duhet. Askush nuk do të jetë i lumtur nëse është ngjitës, i ftohtë apo pa shije. Nëse shmangni gabimet e mëposhtme, të dashurit tuaj do t'ju bëjnë të gatuani për ta gjatë gjithë kohës.
Si Të Bëni Kremin Tuaj Të Thartë
Në ditët e sotme, mund të merren një larmi produktesh nga pothuajse çdo dyqan i madh, dhe kosi shitet praktikisht kudo. Sidoqoftë, është ndër produktet e rrezikshme, pasi prishet mjaft shpejt nëse nuk ruhet si duhet. Përveç kësaj, ajo që vlen për të është e njëjtë me shumicën e gjërave që blejmë nga jashtë, domethënë - ne nuk e dimë se çfarë përmban në të vërtetë dhe sa përmbajtja e saj është e mirë për shëndetin tonë.
Si Të Bëni Lakër Tuaj Nga Bishtajoret?
Lakrat e fasuleve janë një shtesë shumë e shijshme dhe ushqyese për sallata të ndryshme dhe pjata të skuqura. Konsumi i rregullt i siguron trupit sasi të konsiderueshme të vitaminës C dhe vitaminave B / kryesisht acid folik / Më të përhapurat në rrjetin tregtar janë lakrat e sojës.
Hani Mëngjesin Tuaj Si Një Mbret, Drekën Tuaj Si Një Princ Dhe Darkën Tuaj Si Një Njeri I Varfër
Jo më shumë dieta të rrepta dhe lista të gjata të ushqimeve të ndaluara! . Kushdo që dëshiron të humbasë peshë, por e ka të vështirë të kufizohet vazhdimisht në ushqime të ndryshme, tani mund të relaksohet. Rezulton se sekreti nuk është vetëm në atë që hamë, por edhe kur konsumojmë ushqim, raporton Popshuger.
