Ide Për Sallatat Spektakolare Të Krishtlindjeve

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Çdo amvise dëshiron të befasojë këndshëm mysafirët e saj për Krishtlindje duke përgatitur ndonjë pjatë të pazakontë dhe të bukur për tryezën festive.

Këto Sallata e Krishtlindjeve ato duken shumë mbresëlënëse dhe padyshim që do të bëhen pika kryesore e programit të festave.

Përveç kësaj, pothuajse të gjithë përbërësit në to janë të shëndetshëm dhe do të duhet pak kohë për tu përgatitur.

Sallatë festive e Krishtlindjeve

Koha e përgatitjes: 35 minuta; racione: 12

Përbërësit:

340 g proshutë, copëtuar imët

1 copë. avokado e prerë në gjysma, e qëruar dhe e vendosur në gropa

3 tbsp. vaj ulliri

1 marule ajsberg

0, 5 krerë lakër të bardhë ose të kuq

450 g bizele të njoma të ngrira, të shkrira

1 filxhan krem kosi

0, 5 gota me lëng të freskët limoni

8 vezë të ziera fort, qëruara dhe prera në feta të trasha 5-6 cm

1 kg domate qershi, të prera në gjysmë

230 g djathë çedër të integruar

Sol

piper i zi - për shije

Skuqni proshutën në një tigan të madh në nxehtësi mesatare për 10 minuta derisa të skuqet. Kalojeni në letër kuzhine për të kulluar yndyrën e tepërt. Ndërkohë zieni vezët dhe lëreni të ftohet.

Në një blender, përzieni kremin, avokadon, lëngun e limonit dhe vajin e ullirit. Sezoni ato me kripë dhe piper dhe bluajini derisa të qetë dhe homogjene.

Vendosni gjethet e marule në pjesën e poshtme të një tas të thellë, të rrumbullakët dhe transparent.

Vendosni shtresën e dytë të vezëve të copëtuara - së pari në një rreth vertikal dhe pastaj pjesët e mbetura horizontale. Vendosni lakrën e copëtuar në vezë dhe një shtresë me domate qershi mbi të.

Spërkatni domatet me kripë për shije, pastaj spërkatni me bizele.

Hidhni salcën dhe rrafshojeni në mënyrë të barabartë me pjesën e dalë të lugës në sipërfaqe. Mbi veshjen, spërkatni një shtresë djathi të integruar dhe mbi të në mes të një pirgu, vendosni proshutë të prerë në një grumbull. Vendosni sallatën në frigorifer për një kohë. Rekomandohet të këndoni të përgatitur 4 orë para se të shërbeni.

Sallatë Festive e Kapelës së Santa Claus

Koha e gatimit: rreth 30 minuta

Përbërësit

1 copë. fileto pule, e zier

2 vezë, të ziera

1 copë. dardha

1 tbsp. arra të shtypura

pendët e qepës së gjelbër

pak majonezë

1 tsp mustardë

majë kripe

për zbukurim:

2 speca të kuq

150 g djathë të verdhë të fortë

Per te pergatitur sallata spektakolare e Krishtlindjeve, bluajini të gjitha produktet e mësipërme në kubikë (fileto, vezë, dardhë, pendë qepësh), kripë dhe sezoni me mustardë dhe majonezë. Pastaj përziejeni dhe vendoseni në një pjatë në një mur jo shumë të lartë. Në mes të enës formojnë një kupolë paksa të rrumbullakosur, ajo do të shërbejë si kapelë e Santa.

Përgatitni specat dhe djathin e verdhë për zbukurim. Lani specat mirë, thajini dhe pritini në shirita, grijeni djathin e verdhë në një rende të imët.

Mbuloni të gjithë sipërfaqen e sallatës me shirita speca. Përhapni djathin e verdhë të integruar rreth sallatës, duke imituar buzën me gëzof të kapelës. Për një xhufkë mund të lini mënjanë 1 lugë çaji sallatë, të formoni një top nga ajo, pastaj të rrokullisni në djathë të verdhë të integruar.

Sallatë Krishtlindjesh

Shërbimet: 2

Përbërësit

hemorroide - 120 g

patate - 2 copë.

turshi - 1 copë.

qepë - 0, 5 kokë

majonezë - 2 tbsp.

erëza - për shije

Zieni patatet, qëroni dhe ftohini. Pritini qepët, kastravecat dhe patatet në kubikë të vegjël. Hiqni mbështjellësin e lëkurës dhe prerë atë në copa pak më të mëdha se produktet e tjera. Vendosni të gjitha produktet në një tas sallatë dhe sezoni me majonezë dhe erëza për shije. Përzieni sallatën me sallam dhe lëreni për 10 minuta para se ta shërbeni, zbukurojeni me erëza të freskëta.

Sallatë me kurorë Krishtlindjesh

Pjesët: 6-8, përgatitja: 90 minuta

Përbërësit

fileto pule - 300 gram

kërpudha - 300 gram

patate - 2-3 copë.

qepë - 1 kokë

vezë - 3 copë.

djathë të verdhë - 100 g

kopër - 50 g kërcell të freskët

piper - 1 copë. e kuqe (për zbukurim)

kripë - 1 majë

vaj - 2 tbsp.

majonezë - për shije

piper i zi - 1 majë

Lani dhe zieni patatet derisa të zbuten. Ftohet pak, qëroni dhe grijeni në rende të trashë ose mesatare. Nxehni pak vaj në një tigan. Qëroni një qepë dhe priteni në kube. Skuqini në vaj derisa të marrin një ngjyrë të artë dhe përzieni me patatet. Përzieni gjithçka mirë dhe shtoni pak kripë, piper për shije.

Vendosni një filxhan në mes të pjatës dhe vendosni patatet përreth saj. Shtypni fort me një lugë dhe përhapeni lehtë me majonezë.

Foto: VIOLETA MATEVA

Hapi tjetër është larja, tharja dhe prerja e kërpudhave. Vendosini në vaj të nxehtë dhe skuqini derisa të zbuten. Ju gjithashtu mund të përdorni kërpudha të marinuara në Recetë për sallatë me kurorë për Krishtlindje. Përhapini ato në shtresën tjetër mbi patatet, gjithashtu duke i shtypur fort.

Sipas dëshirës shtoni pak kripë dhe piper. Përhapeni me majonezë për shije.

Vezë të ziera fort, të freskëta dhe zhvishem. Grini ose prerë në kube dhe vendoseni mbi kërpudha. Shtoni kripë dhe majonezë.

Lani fileton e pulës dhe gatuajeni derisa të zbutet. Kur të ftohet pak, pritini në feta ose kube të holla. Sezoni me kripë dhe piper për shije dhe rregulloni mbi kërpudhat e lyer me majonezë.

Spërkatni sipër me djathë të verdhë të integruar të përzier me majonezë dhe shtypeni fort në mënyrë që sallata festive të ruajë mirë formën e saj. Lani kërcellët e freskët të koprës, thajeni mirë dhe vendoseni sipër në mënyrë që të mbulojë plotësisht sallatën. Nëse dëshironi, mund të pritet dhe të spërkatet sipër. Dekoroni sallatën me kurorë të Krishtlindjeve në shtëpi me gjithçka - speca, domate, misër ose ullinj, kastravec, etj.

Shërbimi i pjatës është po aq i rëndësishëm sa edhe shija e saj, veçanërisht në tryezë për Vitin e Ri ose Krishtlindjet.

Me më shumë imagjinatë, si dhe pak kohë të lirë dhe absolutisht çdo sallatë, ajo mund të bëhet një pjatë e bukur e Krishtlindjes, e cila me pamjen e saj me siguri do të krijojë një humor festiv për të gjithë familjen tuaj!