Ide Për Sallatat Pranverore Me Vezë

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Tani çdo amvise, nëse dëshiron, mund ta kënaqë veten dhe familjen e saj me sallata të shijshme me perime dhe vezë pranverore - përshëndetjet e para të pranverës që vjen.

Këto sallata të lehta me vezë do t'i sigurojnë trupit tuaj të gjitha vitaminat e nevojshme dhe do të kënaqin syrin me një pamje të bukur dhe shije të shkëlqyeshme.

Ne ju ofrojmë më interesante dhe origjinale mënyra për të përgatitur sallata pranverorekjo do t'ju ndihmojë kur të ftuarit do të trokasin në derë ose të pyesin se si ta diversifikoni darkën tuaj të përditshme në shtëpi.

Të shijshme, të lehta për t’u përgatitur dhe të freskëta në pranverë - këto janë sallatat më të njohura të sezonit aktual që mund t’i përfshini në dietën tuaj të shëndetshme!

Sallatë me humor pranveror

rrepkë - 1 bandë;

tranguj - 3 copë. të freskëta;

gjizë - 200 g;

vezë - 3 copë;

kopër - disa degëza të freskëta;

gjethe marule - 4 copë;

kripë - një majë;

piper i zi - për shije.

Këtë sallata pranverore është duke u përgatitur si me magji, por pa dyshim meriton komplimente nga specialisti i kuzhinës i cili krijoi këtë bukuri të shijshme. Ndër të tjera, pjata me shijen vetë duket si një livadh me perime të freskëta prilli.

Vezët përgatiten sipas recetës, vendosen në ujë dhe zihen për 5-6 minuta në mënyrë që proteina dhe masa e të verdhës të kenë konsistencën e dëshiruar. Pas kohës së caktuar, hiqni vezët dhe vendosini në një tas me ujë të ftohtë (në këtë mënyrë lëvorja pastrohet lehtë). Grini vezët e qëruara nga guaska me një rende të madhe.

Përdorni një pirun, përziejeni gjizën deri sa të jetë homogjene dhe shtoni kopër të copëtuar imët. Spërkatni masën që rezulton me pak kripë dhe piper për shije, përzieni mirë.

Përzieni thërrimet e vezëve dhe përzierjen e gjizës dhe koprës në mënyrë që rezultati të jetë një qëndrueshmëri e njëtrajtshme.

Hiqni kërcellët e gjelbër nga rrepkat dhe shpëlajini mirë nën ujë të rrjedhshëm. Pastaj prerë perimet në feta të holla ose shirita.

Gjithashtu, lani kastravecat dhe prerë ato në feta të holla ose shirita.

Lani gjethet e maruleve dhe thani lëngun e tepërt me një peshqir letre ose pecetë. Tani mund të filloni të formoni sallatë me vezë dhe jepi pamjen që do t'i shërbesh.

Për ta bërë këtë, duhet të merrni një pllajë të madhe, të cilën e mbuloni me gjethe marule. Pastaj filloni të rregulloni sallatën në shtresa.

Shtresat do të kenë sekuencën e mëposhtme: së pari, një shtresë me feta rrepkë, pastaj tranguj, pastaj vendosni përzierjen e vezëve të ziera. Vazhdoni alternimin e përbërësve deri sa të mbaroni. Por kjo e fundit sigurisht që duhet të jetë nga përzierja e zier me vezë.

Gati! Nëse dëshironi të dekoroni kur shërbeni, spërkatni pak kopër në majën e shtresës së sipërme dhe bëni një model me feta rrepkë.

Vini re se pjata që rezulton nuk përmban majonezë ose gjalpë, por kastravecat dhe rrepkat janë mjaft lëng. Një shtesë e shëndetshme dhe lehtësisht e tretshme në pjatën kryesore - pikërisht ajo që do të ketë nevojë çdo amvise!

Sallatë pikniku

rrepkë - 1 bandë;

tranguj - 2 copë. të freskëta;

kopër - 3 degëza të freskëta;

majdanoz - 2 degëza të freskëta;

vezë - 2 copë. /ose më shumë/

vaj ulliri - 2 lugë;

lëng limoni - 1 lugë;

kripë për shije;

piper i zi - për shije.

Një recetë e shkëlqyeshme dhe shumë e lehtë për sallatën e pranverës, e cila do të jetë e dobishme si për kuzhinierët me përvojë, ashtu edhe për fillestarët. Në fund të fundit, absolutisht të gjithë po përpiqen të ushqejnë mysafirët dhe të afërmit me diçka origjinale. Kjo sallatë është pikërisht ajo që do t'ju ndihmojë të arrini qëllimin tuaj!

Vendosni me kujdes vezët në një tas me ujë dhe gatuajini derisa të forcohen. Lërini të ftohen në ujë të ftohtë, lirojeni nga guaskat dhe pritini në kubikë të vegjël ose pritini me prerës vezësh.

Shpëlajeni koprën dhe majdanozin në ujë dhe tundeni butësisht për të hequr ujin e tepërt. Pastaj ose mund t’i copëtoni me thikë ose thjesht t’i grisni me duar.

Rrepkat dhe kastravecat duhet të lahen dhe të priten në feta.

Pastaj, derdhni të gjithë përbërësit në një tas të thellë, shtoni kripë dhe piper për shije.

Plotësoni në mënyrë perfekte sallatën tonë me rrepkë, tranguj dhe vezë me aromën pikante dhe shijen e specit të zi ose të bardhë. Përzieni të gjithë përbërjen mirë, derdhni vaj ulliri dhe spërkatni me pika lëng limoni.

Provoni këtë pjatë të lehtë dhe aromatik dhe do të kuptoni se pranvera ndihet jo vetëm në diellin e ngrohtë dhe buzëqeshjet e njerëzve - ajo gjithashtu ka depërtuar në botën e tundimeve të kuzhinës, duke na kënaqur me shijshme të freskëta. Për më tepër, nuk duhet të harrojmë se sallatat janë çelësi i humbjes së peshës.

A e dini se çfarë tjetër është e mirë për sallatat që përfshijnë rrepkë, tranguj, vezë? Pothuajse të gjitha produktet që janë në frigoriferin tuaj shkojnë mirë me to: fileto pule, ullinj, djathë - prisni me guxim këta përbërës dhe përdorni ato!

Gjëja kryesore është të mos kesh frikë të eksperimentosh dhe të kërkosh kombinime të reja aromash.

Për pranverën janë të përshtatshme dhe të gjitha variantet e ndryshme të maruleve, sallata me tranguj, sallatë me vitamina - sugjerime shumëngjyrëshe, të shijshme, të shëndetshme për sezonin.