2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Patatet janë një nga perimet më ushqyese, veçanërisht nëse nuk i qëroni, dhe i siguroni trupit sasi të mëdha të vitaminës C, fibrave dhe kaliumit. Lënia e lëvoreve të patates mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak, sepse fibrat ngadalësojnë zbrazjen e stomakut dhe kështu zvogëlojnë rritjen e niveleve të sheqerit në gjak pas çdo vakti.
Karbohidratet në patate
Patatet e pjekura Russet (me përmasa të mëdha, me ngjyrë kafe të errët) përbëhen nga 21% karbohidrate. Të gjithë patatet e mesme përmbajnë rreth 4.6 g proteina, 2 g yndyrë dhe 37 g karbohidrate, përfshirë 4 gramë fibra. Vetëm 1.9 g të karbohidrateve në patate vijnë nga sheqernat, duke përfshirë 0.6 g glukozë, dhe 30.2 g vijnë nga niseshteja.
Indeksi glikemik i patateve
Indeksi glikemik mat efektin e ushqimeve që përmbajnë karbohidrate në nivelet e sheqerit në gjak. Ushqimet me një indeks të lartë glicemik shpesh shkaktojnë thumba në nivelet e sheqerit në gjak pas vaktit.
Indeksi glikemik i patateve mund të variojë gjerësisht, me mesataren më të ulët prej 50 për patatet e bardha të ziera, deri në mesataren më të lartë prej 85 për pure patatesh dhe patate të pjekura Russet. Shumëllojshmëria e patates, mënyra e gatimit në një pjatë dhe nëse e qëroni - e gjithë kjo mund të ndikojë në indeksin glikemik të patateve.
Minimizoni efektin e patateve në sheqerin në gjak
Ju mund të zvogëloni në minimum ndikimi i patateve në nivelet e sheqerit në gjakduke i kombinuar ato me ushqime që përmbajnë pak karbohidrate (të tilla si mishi) ose ato që kanë një indeks të ulët glicemik (të tilla si fasulet, bizelet dhe shumica e perimeve të tjera). Nëse hani një pjesë të vogël të patateve me mish të ligët ose sallatë, ndikimi në nivelet e sheqerit në gjak do të jetë relativisht i ulët. Sidoqoftë, nëse hani një pjatë plot patate të skuqura, kaloni sallatën dhe shtoni një fetë byrek me mollë për ëmbëlsirë, ky vakt ka të ngjarë të shkaktojë një goditje të madhe në nivelet e sheqerit në gjak.
Gjërat për t'u marrë parasysh
Për diabetikët, një patate mesatare është më shumë se një porcion karbohidrate, pasi 15 gram karbohidrate konsiderohet si një racion. Sidoqoftë, kur numërohen karbohidratet, fibra hiqet nga karbohidratet totale, duke lënë 33 gram karbohidrate. Në këto llogari, një patate mesatare jep rreth dy porcione karbohidrate.
Kjo nuk do të thotë që ju nuk mund të hani patate të pjekura ose të skuqura. Vetëm kur ta bëni këtë, përpiquni të kufizoni burimet tuaja të tjera të karbohidrateve në këtë dietë për të minimizuar efektin e përgjithshëm të pjatës me patate në nivelet e sheqerit në gjak.
Recommended:
Faktet Që Duhet Të Dini Rreth Nitratit Të Natriumit Dhe Nitritit Të Natriumit
Nitratet dhe nitritet janë përbërje kimike që përdoren zakonisht në prodhimin e produkteve të mishit të thatë siç është proshuta. Shumë bojë është derdhur në diskutimin e idesë se nitratet dhe nitritet janë të këqija për ne dhe prodhuesit e ushqimit po prezantojnë të gjitha llojet e produkteve "
Kafe Dhe Antioksidantë - Gjithçka Që Duhet Të Dini
Opinionet në lidhje me kafenë ndryshojnë mjaft - disa e konsiderojnë atë të shëndetshëm dhe energjik, ndërsa të tjerët e konsiderojnë atë të varur dhe të dëmshme. Akoma, nëse provat merren parasysh, shumica e hulumtimeve të përqendruara në kafe dhe shëndetin e konsiderojnë të dobishme.
Ju Nuk E Dini Këtë Për Patatet E Skuqura Tuaj Të Preferuar
Patatet e skuqura së bashku me pica dhe mish pule të skuqur janë ndër ushqimet e preferuara të të rinjve dhe të moshuarve dhe ky është një fakt i njohur. Sidoqoftë, ka shumë detaje të panjohura në lidhje me këto pemë të arta, për të cilat pak dyshojnë.
Me Urth Dhe Zbaticë Duhet Ta Dini Këtë
Në vitet e fundit, një numër studimesh kanë treguar se numri i njerëzve që vuajnë nga urth është pothuajse dyfishuar. Kjo është për shkak të të gjitha ushqimeve që janë me cilësi të dobët, plot kimikate dhe ngjyra. Kjo ndjenjë e njohur dhe shumë e pakëndshme ndodh për shkak të lëvizjes së acid stomaku dhe enzimat nga stomaku në ezofag.
Patatet, Vaji Dhe Sheqeri U Rritën Më Së Shumti Në Vitin
Çmimi i patateve është rritur më së shumti në vitin 2015. Ne kemi blerë më shumë vaj dhe sheqer më shtrenjtë, tregojnë të dhënat e Komisionit Shtetëror të Shkëmbimeve të Mallrave dhe Tregjeve. Në rastin e patateve, çmimi u rrit me 29.2% në një vit dhe vlerat në tregun me shumicë arritën 0.
