2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kripa shumëngjyrëshe është një erëz tradicionale bullgare që është e pranishme në traditat, zakonet dhe natyrisht në tryezën tonë. Nuk ka asgjë më të shijshme sesa një bukë e ngrohtë e shpërndarë me gjalpë dhe e spërkatur me kripë me ngjyrë.
Recetat me të cilat përgatitet janë të ndryshme në pjesë të ndryshme të vendit. Ka njerëz që nuk ulen pa kripë shumëngjyrëshe në tryezë, e përdorin atë si erëz për pothuajse çdo pjatë.
Receta më e vjetër për kripë shumëngjyrëshe përmban fenugreek, spec i kuq, misër të pjekur, fara kungulli të pjekura dhe kripë. Grini imët misrin, fenugreek dhe farat e kungullit përpara përzierjes.
Pastaj shtoni një pjesë të finokut të bluar, dy pjesë të përbërësve të mbetur dhe kripë për shije. Në këtë mënyrë do të merrni një kripë të shijshme shumëngjyrëshe, e cila është e famshme për stimulimin e tretjes.
Sipas recetave të tjera, të shijshmit të grimcuar u shtohen të njëjtëve përbërës. Ashtu si në disa pjesë të Bullgarisë Veriore, ata e bëjnë kripën shumëngjyrëshe vetëm nga speci i kuq, i kuq dhe fenugreek. Në Stara Zagora ata shtojnë samardala të papërpunuar të bluar në përbërësit kryesorë.
Me kalimin e kohës, receta dhe përbërësit e kripës tradicionale shumëngjyrëshe Bullgare pësojnë shumë ndryshime, të ndikuara nga shijet e ndryshme të njerëzve.
Përveç përbërësve të përmendur deri më tani, mund të shtoni disa nga erëzat e mëposhtme si: trumzë, kopër, majdanoz të thatë, borzilok, spec djegës, rozmarinë, rigon, piper të bardhë, piper të zi dhe të tjera. Siç kemi thënë tashmë, gjithçka varet nga shija individuale e një personi.
Kripa shumëngjyrëshe është një nga erëzat e preferuara të pothuajse çdo Bullgari dhe nuk ka shtëpi në të cilën nuk është e pranishme. Shtuar në një bukë të nxehtë me gjalpë, një mëngjes ose sanduiç të preferuar, supë të nxehtë, vezë të ziera dhe çdo gatim tjetër, jep një shije unike që sjell shënime të traditave Bullgare.
Mbetja e zakoneve të vjetra bullgare me kripë, bukë dhe mjaltë shumëngjyrësh, mysafirë të rëndësishëm ose një i porsalindur janë të mirëpritur për ta bërë jetën e tij të ëmbël dhe plot ngjyra.
Recommended:
Ngjyra Natyrale Për ëmbëlsirat
Dihet që bojërat sintetike të pastiçerisë shpesh janë të dëmshme për shkak të substancave që përmbajnë. Ju mund të bëni bojërat tuaja për ëmbëlsirat nga produktet natyrore. Swembëlsirat natyrore nuk janë aq të ndritshme sa ngjyrat artificiale, por ato janë shumë më të sigurta për shëndetin tonë, gjë që i bën ato shumë të përshtatshme për t'u përdorur nga fëmijët.
Mos E Bëni Këtë Kur Bëni Pure Patatesh
Pothuajse të gjithë duan Pure patatesh por jo të gjithë dinë ta përgatisin siç duhet. Askush nuk do të jetë i lumtur nëse është ngjitës, i ftohtë apo pa shije. Nëse shmangni gabimet e mëposhtme, të dashurit tuaj do t'ju bëjnë të gatuani për ta gjatë gjithë kohës.
Lyerja E Vezëve Të Pashkëve Me Ngjyra Natyrale
Pashke është festa më e madhe e pranverës dhe më e rëndësishmja nga të gjitha festat e krishtera. Pastaj të krishterët në të gjithë botën festojnë mrekullinë e Ringjalljes së Birit të Zotit. Ka shumë simbolikë në festë, ka shumë gjëra të detyrueshme që duhet të jenë të pranishme, por çfarë është Pashkët pa vezë të pikturuara?
Si Të Gatuajmë Perime Me Ngjyra Të Ndryshme
Perimet jeshile - spinaqi, doku, fasulet, shpargu, brokoli, lakrat e Brukselit - gatuhen më mirë për të ruajtur ngjyrën e gjelbër të pasur. Nëse i zieni në ujë të vluar, acidifikojeni lehtë me uthull ose lëng limoni dhe thjesht zbardhni perimet për disa minuta për të ruajtur vetitë e tyre të vlefshme.
Bëni Shkopinjtë Tuaj Me Ngjyra
Në gatim për zbukurimin e ëmbëlsirave, përdoren cupcakes, kifle, kremra dhe pasta të tjera shkopinj sheqeri . Në anglisht ato njihen si spërkatje. Përveç që janë gati nga dyqani, ato mund të përgatiten edhe në shtëpi. Sigurisht, pasi të gjitha recetat e tjera kanë varietetet e tyre, kështu që shkopinjtë e sheqerit mund të përgatiten në disa variante.
