Si Të Konsumoni Havjar

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Havjarja dikur ishte një ushqim shumë i rrallë dhe i veçantë që konsumohej vetëm nga mbretëria dhe elita e shoqërisë, por sot është lehtësisht e disponueshme në tryezën e konsumatorit masiv.

Pavarësisht nga disponueshmëria e tij në dyqane, shija e saj unike mund të jetë një sfidë e vërtetë kur e provoni për herë të parë. Mësoni si të hani havjar dhe si ta shijoni vërtet këtë ëmbëlsirë të hollë.

1. E di se çfarë po ha

Havjarja është veza e një peshku femër, zakonisht një breshkë. Sot, havjar më i përballueshëm është bërë nga salmoni dhe bli.

2. Mbajeni të freskët

Havjarja duhet të shërbehet i ftohur dhe asnjëherë në temperaturë dhome. Hani havjar pasi të jetë ftohur plotësisht dhe shërbejeni në një pjatë akulli të ftohtë apo edhe në të vërtetë për të mbajtur temperaturën e ulët.

3. Përdorni enët e përshtatshme

Havjarja nuk duhet të shërbehet asnjëherë në pllaka metalike ose me pirunë metali, pasi kjo mund t’i ndryshojë shijen dhe ta bëjë atë të hidhur apo edhe metalik. Shërbejeni dhe konsumoni havjarin në enë qeramike, qelqi ose plastike për të ruajtur shijen e tij.

4. Provoni që ka disa lloje të ndryshme

Havjarja është në dispozicion në shumë lloje dhe secila prej tyre ka një shije pak më të ndryshme. Provoni lloje të ndryshme të havjarit për të gjetur një që i përshtatet shijes tuaj personale. Mos u dekurajoni nëse nuk ju pëlqen pamja e parë që provoni.

5. Konsumoni në kafshime të vogla

Havjar duhet të shërbehet dhe të konsumohet në sasi më pak se një lugë gjelle. Etika tradicionale është të hani havjar në kafshime të vogla, por nëse thjesht mësoni ta hani me kënaqësi, kafshimet e vogla do t'ju ndihmojnë të ndjeni shijen e tij më plotësisht pa mbingarkuar sythat e shijes me aromën ose strukturën e saj.

6. Hani atë në krisur

Havjar shpesh shërbehet në biskota, kripëra ose bukë të pakripur, ose në petulla të vogla tradicionale ruse - kështu. quhen petulla. Provimi i havjarit në një "kompani" kaq të këndshme do të forcojë dhe përmirësojë shijen e tij.

7. Zbukurojeni atë

Provoni havjar me disa nga garniturat tradicionale, të cilat përfshijnë bimë të freskëta si majdanoz ose kopër, të kombinuara me salcë kosi, qepë të copëtuar, vezë të copëtuar fort. Provimi i këtyre pjatave anësore do të përmirësojë përvojën tuaj të kuzhinës.

8. Konsumoni ose shërbejeni të gjithë enën

Havjar shitet në kontejnerë të vegjël dhe ato synojnë të konsumohen në një pjesë. Hani ose shërbejeni enën me havjar dhe mos e mbani pjesën tjetër. Mbajtja e havjarit të hapur do të ndryshojë shijen e tij dhe do ta prishë atë shpejt.

9. Përdoreni atë si meze

Havjarja ka për qëllim të hahet si meze ose meze para vaktit kryesor, por në asnjë rast nuk duhet të shërbehet si pjatë kryesore. Mbani këtë në mend kur hani ose servirni havjar, sepse servimi i havjarit si pjatë kryesore do të ishte jashtëzakonisht i kushtueshëm dhe ka të ngjarë të ndikojë negativisht në përpjekjet tuaja të mëtejshme për provë.