2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina italiane, të cilën të gjithë e lidhin me pica dhe të gjitha llojet e makaronave, nuk është e kufizuar në këtë. Në fakt, italianët hanë shumë antipastë, e cila është gjithçka tjetër që nuk përfshin makarona.
Menuja varet shumë nga cila pjesë e Italisë jeni. Këtu keni disa informacione të dobishme rreth asaj që hanë italianët në rajone të ndryshme të Italisë.
Italia Verilindore: Këtu ushqimi dominohet nga peshku i freskët dhe specialitetet e detit. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse përveç detit, peshku merret edhe nga Liqeni Garda me famë botërore.
Bizelet, shpargujt dhe kungujt e njomë që rriten në këtë rajon janë shpesh të pranishme në meny. Mishi dhe djathi janë gjithashtu të pranishëm në tryezë. Pasta është e zakonshme, por e ashtuquajtura polenta e bërë nga mielli i misrit preferohet më shumë. Karakteristikë e menusë së Italisë Verilindore, që përfshin Venecian, janë:
Antipasto di Fruti di Mare (pllajë me prodhime deti, fluturime me vaj ulliri dhe lëng limoni), Risi e Bissi (rizoto i përgatitur me bizele dhe proshutë), Carpaccio (viçi i spërkatur me parmixhanon), Fegato ala Veneciana (pjata tradicionale veneciane, e cila është viçi mëlçia e servirur në një kanapë qepësh), Tiramisu (ëmbëlsira më e famshme italiane) dhe Risotto ale Sepi (rizoto me bojë sepie, e cila i jep orizit një pamje shumë dramatike të zezë).
Italia Veriperëndimore: Orizi rritet kryesisht në këtë pjesë, prandaj, së bashku me makaronat dhe picat, rizoto është shpesh e pranishme në jetën e përditshme të italianëve.
Arrat, tartufi dhe djathi janë gjithashtu mbizotërues, dhe mbase tipari më i madh është se, ndryshe nga të gjitha pjesët e tjera të Italisë, ku gatuhet kryesisht me vaj ulliri, këtu shpesh përdoret gjalpi i shkrirë.
Këtu janë disa specialitete të Italisë veriperëndimore: Osobuco (viçi me salcë domate), Farinata (një lloj buke e hollë), rizoto ala Milanese (oriz me qepë, verë të bardhë dhe parmixhano) dhe Panettone (e ngjashme me tortën e Pashkëve, me origjinë nga Milano).
Italia Qendrore: Karakterizohet nga përdorimi i vajit të ullirit, domateve, fasuleve, kërpudhave, proshutës dhe të gjitha llojeve të sallamit. Specialitetet janë: Crostini (bukë të rrumbullakët të shpërndarë me hudhër ose salcë domate ose havjar të açubës), Canelloni (makarona të mbushura) dhe Cantuccini (ëmbëlsirë e ëmbël nga Toscana).
Italia Jugore dhe ishujt: Ndryshe nga pjesa tjetër e Italisë, ku pica dhe makarona mbizotërojnë në menu, theksi këtu vihet tek perimet e freskëta dhe prodhimet e detit të freskëta, për këtë arsye dieta e italianëve në Jug konsiderohet veçanërisht e shëndetshme.
Këtu janë disa nga pjatat më të njohura: Fruti di mare (një pjatë e të gjitha llojeve të produkteve të detit, fluturime me vaj ulliri dhe lëng limoni), Antipasta me perime të pjekura në skarë, zyra siciliane (akullore me djathë ricotta) dhe të gjitha llojet e vogla biskota dhe pasta.
Recommended:
Emblema Të Shijshme Nga Kuzhina E Botës Arabe
Gjashtë vende janë të vendosura në Gadishullin Arabik Bota arabe . Këto janë Jemeni, Kuvajti, Katari, Arabia Saudite, Omani dhe Emiratet e Bashkuara Arabe. Secili prej këtyre vendeve ka historinë e vet unike, tiparet gjeografike, traditat interesante dhe në mënyrë unike të shijshme Kuzhina kombëtare arabe .
Receta Të Shijshme Për Pulë Të Pjekur Nga Kuzhina E Huaj
Përgatitja e pulës së pjekur me shtimin e disa erëzave jo tipike për kuzhinën e shtëpisë mund ta kthejë atë në një përvojë të shijshme të kuzhinës. Shihni se si të përgatitni pesë receta unike dhe të lehta nga kuzhina e huaj për një pulë të këndshme dhe të shijshme.
Kuzhina Botërore: Kuzhina Kubane
Kuzhina kubane shprehet zakonisht me pjata shumë të thjeshta që përmbajnë përbërës tipikë të Karaibeve dhe bazohen në traditat e kuzhinës së shumë popujve. Kuzhina kubane ndikohet nga kulturat spanjolle, franceze, afrikane, arabe, kineze dhe portugeze.
Kuzhina Franceze Ose Italiane
Finesa mbretërore e kuzhinës franceze Një pjesë thelbësore e kuzhinës franceze, e krijuar për të bërë përshtypje turistët, bazohet në recetat dhe menutë e ruajtura nga ish-gjykatat mbretërore. Përvec bollëkut dhe cilësive të shijes, kuzhina e gjykatës karakterizohet edhe nga përdorimi i alkoolit në prodhimin e pjatave, i cili pasuron shijet dhe aromat.
Sallamet Nga Lopa E Infektuar Nga Antraksi U Konsumuan Nga 15 Persona
Tetëmbëdhjetë njerëz hëngrën mish nga një lopë që ishte sëmurë antraksi , raportuar nga Ministria e Shëndetësisë në lidhje me rastin e burrit që vdiq nga antraksi nga fshati Mlada Gvardia, rajoni i Varnës. Ekzaminimet e pacientit u konfirmuan nga Laboratori Kombëtar dhe sëmundja u provua patjetër.
