2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për Ditën e Shën Nikollës të këtij viti, krapi tradicional do të rrisë çmimin e tij me BGN 2 dhe peshku do të ofrohet në dyqanet midis 6 dhe 8 BGN në ditën e festës, shkruan Standart.
Në pellgjet e peshkut përreth Blagoevgrad deri më tani nuk parashikohen ndryshime në vlerat e çmimeve të peshkut. Krapi do të shitet me pakicë për 5,50 BGN dhe me shumicë - 4,50 BGN për kilogram.
Ne jemi të detyruar të mos prekim çmimin. Sepse konsumi po zvogëlohet. Njerëzit nuk kanë para. Edhe tregtarët e peshqve të gjallë në Sofje kanë falimentuar vitin e fundit, thonë peshkatarët Lydia dhe Nikola Nikolovi.
Më i lirë këtë vit do të jetë krapi i argjendtë, çmimi i të cilit për kilogram ka rënë në 2.50 BGN me shumicë. Peshku do të shitet me pakicë për rreth 3.50 BGN për kilogram.
Krapi me bar të bardhë do të ofrohet gjithashtu në tregjet Blagoevgrad me një çmim më të ulët se zakonisht. Çmimi i tij me pakicë do të jetë rreth 5 leva për kilogram, dhe përparësia e tij ndaj krapit është se ka më pak kocka.
Drejtori ekzekutiv i Shoqatës së Prodhuesve të Peshkimit, Yordan Gospodinov, i tha Agjencisë së Lajmeve FOCUS se çmimet e krapit nuk duhet të rriten, pasi ka pasur prodhim të mjaftueshëm këtë vit.
Peshkatarët nga vendi u bëjnë thirrje institucioneve përgjegjëse të kontrollojnë cilësinë e peshkut para Ditës së Shën Nikollës. Pak para festës, tregtarët e padrejtë përpiqen të mashtrojnë konsumatorët me peshkun e ofruar.
Në lidhje me Ditën e ardhshme të Shën Nikollës, komuna e Stara Zagora po organizon një festë të vërtetë peshku në qytet. Mikpritësi i ngjarjes do të jetë mësuesi mësues i kuzhinës Uti Bachvarov.
Ngjarja do të mbahet në sheshin para ndërtesës së komunës nga ora 11 e mëngjesit.
Më 6 dhjetor, zaralii do të konkurrojë në kategoritë e kapjes më të madhe dhe supës më të shijshme të peshkut. Uti Bachvarov, përveç vlerësimit të aftësive të kuzhinës së pjesëmarrësve, do të përgatisë supë peshku sipas recetës së tij.
Peshqit e aprovuar janë krapi, krapi argjendi dhe mustakët, me peshë të paktën 10 kilogramë secili.
Megjithëse statistikat tregojnë se Bullgarët konsumojnë gjithnjë e më pak peshk, tradicionalisht ai do të jetë i pranishëm në tryezat tona dhe këtë Ditë të Shën Nikollës, megjithëse nuk është saktësisht krap. Dhe sipas besimit, i cili konsumon peshk me luspa në Ditën e Shën Nikollës, do të shijojë një çantë të plotë vitin e ardhshëm.
Recommended:
Krapi I Lirë Për Ditën E Shën Nikollës
Prodhuesit bullgarë të peshkut parashikojnë që këtë vit tryeza për Ditën e Shën Nikollës do të jetë dukshëm më e lirë. Tregtarët vendas presin që tregu para-festave të përmbytet me krap të lirë, i cili këtë vit shënon prodhim rekord. Prodhimi i tepërt i peshkut do të çojë në një ulje të çmimit të tij tregtar.
Tabela Dhe Zakonet E Ditës Së Shën Nikollës
Në 6 Dhjetor kisha ortodokse nderon kujtimin e Shën Nikolla Mrekullia e Myra-s , i cili thuhet se shpëtoi shumë marinarë nga vdekja me mrekullitë e tij në det. Kisha Ortodokse Bullgare nderon Shën Nikollën si shenjt mbrojtës i peshkatarëve dhe marinarëve, sepse ai konsiderohet të jetë mjeshtri i detit.
Çmimet E Peshkut U Rritën Para Ditës Së Shën Nikollës
Vetëm një javë para festës së madhe të krishterë Dita e Shën Nikollës çmimet e peshkut u rritën, me rritjen më të madhe të zogjve të zinj. Çmimet e disa peshqve të Detit të Zi këtë vit janë deri në tre herë më të larta se çmimet e vitit të kaluar për shkak të kapjeve të ulëta.
Krapi Për Ditën E Shën Nikollës Do Të Na Kushtojë Rreth 5 Leva Për Kilogram
Krapi, i cili vendoset tradicionalisht në tryezë për Ditën e Shën Nikollës, do të na kushtojë mesatarisht 5 BGN për kilogram. Në prag të festës, tregu i peshkut ka lëvizur, tregojnë analizat. Çdo vit rreth Ditës së Shën Nikollës, shitjet e peshqve kërcejnë me rreth 70%, me krap që blejnë midis 1.
Para Ditës Së Shën Nikollës! Këtu është Shkelja Më E Zakonshme E Tregtarëve
Inspektimet e Agjencisë Bullgare të Sigurisë së Ushqimit në lidhje me Ditën e ardhshme të Shën Nikollës janë në zhvillim e sipër, pasi e njëjta shkelje është gjetur në një shkallë të gjerë në peshqit e ofruar në vendin tonë. Shumica e tregtarëve kanë regjistruar ruajtje të pahijshme të peshkut të freskët dhe të ngrirë, raporton Nova TV.
