2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Prodhuesit bullgarë të peshkut parashikojnë që këtë vit tryeza për Ditën e Shën Nikollës do të jetë dukshëm më e lirë. Tregtarët vendas presin që tregu para-festave të përmbytet me krap të lirë, i cili këtë vit shënon prodhim rekord.
Prodhimi i tepërt i peshkut do të çojë në një ulje të çmimit të tij tregtar. Një numër dyqanesh më të vogla peshkimi grumbullojnë krap vetëm për Ditën e Shën Nikollës dhe preferojnë ta shesin atë më shpejt, madje edhe me një tregues më të ulët.
Pronarët e pellgjeve dhe fermave të krapit u ofrojnë rishitësve peshk për 3 BGN / kg, të cilët më pas mbushin dyqanet.
Sipas Yordan Kostadinov nga BG Fish, ka shumë të ngjarë që këtë vit krapi në Ditën e Shën Nikollës të ofrohet me çmime më të ulëta se vitin e kaluar.
Në vitin 2012, çmimi për kilogram krap në prag të festës arriti në 6.50-7 BGN / kg. Një nga problemet e mëdha në industri janë tregtarët e paligjshëm, të cilët ulin çmimin e prodhuesve të regjistruar dhe janë të gatshëm të shesin mallrat e tyre edhe me çmime nën 3 BGN / kg.
Për t'i shpëtuar konkurrencës së padrejtë, një pjesë e madhe e prodhuesve bullgarë eksportojnë mallrat e tyre në Rumani.
Sipas Shoqatës së Prodhuesve të Peshkut dhe Delikatesave të Peshkut, rreth 25 përqind e sasisë së përgjithshme të peshkut të prodhuar në Bullgari eksportohet te fqinji ynë verior.
Njerëzit të cilët për një arsye ose një tjetër nuk janë adhurues të pjatave tradicionale të krapit, mund të vendosin në tryezën festive për Ditën e Shën Nikollës specialitete të shijshme me krap dhe një levrek të importuar nga Greqia.
Pëlhura deti dhe levreku grek janë në dispozicion me çmime shumë të arsyeshme në dyqanet bullgare për disa muaj. Arsyeja për këtë është prodhimi i tepërt i të dy llojeve të peshkut dhe importet e lira me të cilat Greqia po na përmbyt.
Recommended:
Si Të Zgjidhni Dhe Pastroni Peshqit Për Ditën E Shën Nikollës
Vështirë se kemi nevojë t'ju japim një leksion tjetër mbi vetitë e dobishme të peshkut. Dhe fëmijët tashmë janë të bindur se peshku është një ushqim i shijshëm dhe i shëndetshëm sepse është i pasur me aminoacide thelbësore, të tilla si metionina dhe cistina, të cilat nuk sintetizohen nga trupi i njeriut.
Ata Shpërndanë Peshk Falas Për Ditën E Shën Nikollës
Me rastin e festës së krishterë Dita e Shën Nikollës, laikët që vizituan kompleksin e manastirit të Shën Gjonit Paraardhës në Kardzhali morën një pjesë shumë të madhe të peshkut. Një total prej 160 kilogramë peshk u shpërndanë në liturgjinë festive, duke përfshirë krapin tradicional, krap argjendi, peshk të bardhë dhe skumbri.
Ne Paguajmë çmimin E Krapit Të Vitit Të Kaluar Për Ditën E Shën Nikollës
Krapi do të shitet me çmimet e vjetra për Ditën e Shën Nikollës dhe thashethemet për një kërcim të dyfishtë të peshkut para festës janë spekulime, thonë peshkatarët nga rajoni i Blagoevgradit. Sipas tregtarëve, konsumi është tkurrur mjaftueshëm dhe rritja e çmimeve do të ulë seriozisht shitjet.
Krapi Rreth Ditës Së Shën Nikollës Ngrihet Për BGN 2
Për Ditën e Shën Nikollës të këtij viti, krapi tradicional do të rrisë çmimin e tij me BGN 2 dhe peshku do të ofrohet në dyqanet midis 6 dhe 8 BGN në ditën e festës, shkruan Standart. Në pellgjet e peshkut përreth Blagoevgrad deri më tani nuk parashikohen ndryshime në vlerat e çmimeve të peshkut.
Krapi Për Ditën E Shën Nikollës Do Të Na Kushtojë Rreth 5 Leva Për Kilogram
Krapi, i cili vendoset tradicionalisht në tryezë për Ditën e Shën Nikollës, do të na kushtojë mesatarisht 5 BGN për kilogram. Në prag të festës, tregu i peshkut ka lëvizur, tregojnë analizat. Çdo vit rreth Ditës së Shën Nikollës, shitjet e peshqve kërcejnë me rreth 70%, me krap që blejnë midis 1.
