2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Duke lënë qytetin e madh dhe duke kërkuar një vend për pushim dhe relaksim, ne gjithmonë marrim me vete skarë ose Barbecue - përgatitet shpejt, bëhet e shijshme dhe nëse ka dikë për të pjekur, është shumë e lehtë.
Megjithëse nuk duket si një punë e mundimshme, në mbledhje të tilla në një vilë ose shtëpi njëkatëshe jashtë qytetit, ekziston gjithmonë dikush që në të vërtetë është caktuar në skarë - ai është përgjegjës për mishin ose peshkun, nëse do të merren dhe sa saktësisht.
Jo se nëse nuk dalin, dikush do të bëjë një problem, por nëse një mjeshtër i vërtetë i pjekjes qëndron në skarë - kjo do ta bënte mbledhjen edhe më të këndshme.
Melmesat, marinada për mishin dhe vetë produktet zgjidhen nga mjeshtri i skarës. Edhe mjeshtrat më të mirë, sidoqoftë, ndonjëherë gjërat nuk shkojnë aq mirë sa duhet.
Mishi me aromë dhe i pjekur në skarë ka erë të mrekullueshme, por kur është koha të kthehet, gjysma mbetet në skarë. Pse ndodh kjo dhe si ta parandalojmë atë?
Për të parandaluar mini-aksidente të tilla, duhet të lyeni me kujdes skarë - mund të jetë vaj ose gjalpë, dhe në rastin më të mirë një copë proshutë.
Ekziston një mundësi për tu fërkuar me qepë dhe vaj, por kjo është më shumë për shkak të erës që mbetet, veçanërisht nëse pjekni peshk. Në fakt, kur pjekni skumbri, gjithashtu duhet të lyejeni shumë skarën, sepse përndryshe ngjitet menjëherë.
Dhe peshku duhet të jetë tharë më parë. Mos harroni se peshku nuk dëshiron pjekje të gjatë - nëse uleni me shoqërinë, mund ta mos e njihni atë në mesin e qymyrit në Barbecue. Për qoftet e pjekura në skarë, mos harroni se nuk keni nevojë t’i rrafshoni paraprakisht - një në mënyrë që të mos ngjiten, e dyta - për të qëndruar me lëng.
Yndyra më e mirë për skarë është dhjami i kafshëve, kështu që një copë proshutë do të bëjë një punë të shkëlqyeshme. Nëse e keni lyer me grilë me grilë, nuk do të keni nevojë ta lyeni vazhdimisht, sepse dhjami nga proshuta digjet më vështirë.
Ju mund të vendosni copa proshutë për të lyer me yndyrë përpara pjekjes, por për të zgjatur qëndrimin në skarë të nxehtë, në vend që ta zëvendësoni atë me një vakt të këndshëm dhe të shijshëm.
Recommended:
BFSA Ka Konsumuar 10 Tonë Soje OMGJ Në Vendin Tonë
Agjencia Bullgare e Sigurisë së Ushqimit kapi gati 10 ton soje të modifikuar gjenetikisht të shitura në Burgas. Studimet kanë treguar se përmbajtja e OMGJ-ve i tejkalon standardet me 5%. Kjo është në kundërshtim me rregullat për produktet OMGJ në tregjet Bullgare.
Ata Parandaluan Importin E Tonë Me Mish Të Kontrabanduar Në Vendin Tonë
Agjencia Kombëtare e të Ardhurave ndaloi importin e 64 tonë mish derri të ngrirë dhe viçi, i cili do të shitej në tregjet tona. Mishi erdhi nga Rumania dhe u transportua me tre kamionë. Kur kontrollonin kufirin, shoferët u siguruan dokumente inspektorëve për transportimin e brumit, por pas inspektimit të mallrave u zbulua se mishi ishte i ngrirë.
Prodhimi I Djathit Në Vendin Tonë është Ulur Me 16,000 Tonë
Në 10 vitet e fundit, prodhimi i djathit në vend është ulur me 16,000 ton, sipas të dhënave nga Ministria e Bujqësisë dhe Ushqimit. Në vitin 2008 qumështoret në vendin tonë prodhuan 73,026 tonë djathë, dhe 10 vjet më vonë vëllimi ra në 57,577 tonë.
Një Mijë Tonë Tranguj Serë Me Certifikatë Në Vendin Tonë
100 tonë tranguj serë deri më tani janë certifikuar nga Inspektorët për Kontrollin e Cilësisë të Frutave dhe Perimeve të freskëta nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore. Këtë muaj, inspektorët filluan inspektimet e prodhuesve bullgarë të frutave dhe perimeve.
Çfarë Të Mos Bëjmë Kur Falsifikojmë Ushqimin Tonë?
Erëza është ajo që shtoni në ushqimin tuaj për të përmirësuar shijen e saj. Mund të jetë kripë, piper, barishte, erëza dhe madje edhe fruta agrumesh si lëng limoni. Si shumë gjëra, ekziston një mënyrë e drejtë dhe e gabuar erëzoni ushqimin tuaj .
