Receta Ekonomike Dimërore

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Në dimër, kur nuk ka bollëk të frutave dhe perimeve të freskëta, ne shpesh hamë diçka të shijshme, por në të njëjtën kohë nuk duam të shpenzojmë para shtesë për produkte të shtrenjta.

Me pak imagjinatë dhe pa shpenzuar shumë para mund të surprizoni të afërmit, të dashurit dhe miqtë tuaj gjatë muajve të dimrit.

Sallatë rrepë është një recetë ekonomike që është e përshtatshme për ditët e ftohta.

Produktet e nevojshme: 600 gramë rrepë, 1 lugë majonezë, 2 lugë kos, 1 lugë çaji mustardë, 1 lugë gjelle lëng limoni, piper, kripë dhe erëza jeshile për shije.

Metoda e përgatitjes: Qëroni një kungull, grijeni atë dhe shtrydhni lëngun. Në një tas sallatë, përzieni majonezën, kosin, lëngun e limonit, mustardën, kripën dhe specin. Llokoçis, shtoni rrepkë integruar, llokoçis përsëri dhe spërkat me erëza jeshile copëtuar.

Isshtë për raste më zyrtare sallat pule.

Produktet e nevojshme: 100 gramë mish pule të zier, 4 turshi, 3 vezë të ziera fort, 200 gram bizele të konservuara, 200 gram majonezë, disa degë majdanozi, kripë dhe piper për shije.

Metoda e përgatitjes: Kjo sallatë bëhet në gota qelqi në karriget e gjera dhe të sheshta, ose në enë. Sallata mund të bëhet edhe në formën e një torte të kripur.

Të gjitha produktet janë rregulluar në shtresa. Shtresa e parë është turshi e copëtuar imët, shtresa e dytë është mish pule, shtresa e tretë - të bardhë veze të integruar.

Shtresa e katërt është bizele, shtresa e pestë është e verdha e vezëve të grira. Shtoni kripë, piper dhe zbukuroni me degë majdanozi.

Supë selino është shumë e shijshme, përveç kësaj ka një efekt mbushës dhe ngrohës.

Produktet e nevojshme: 500 gram rrënjë selino, 500 gram patate, 2 lugë çaji miell, 1 litër e gjysmë supë mishi të prerë në kubikë, 1 qepë, 60 mililitra vaj, 3 feta bukë, 2 të verdha veze, 100 mililitra kos, kripë dhe piper për shije.

Metoda e përgatitjes: Selino e larë pritet në qarqe dhe zihet për dhjetë minuta. Buka e bardhë pritet në kube dhe bëhet krotone, piqet në furrë.

Nxehim vajin në një tigan të veçantë dhe skuqim qepën e grirë hollë, patatet në kubikë dhe selinon e zier. Sapo të ziejnë, shtoni miellin, duke e trazuar, dhe më pas shtoni lëngun.

Zieni gjithçka derisa të zbutet. Hedshtë pure dhe ndërtohet me të verdhat, rrihet me kos. Shërbyer të nxehtë me croutons.

Tavë patate me mish të grirë është e shijshme dhe ekonomike.

Produktet e nevojshme: 500 gram patate, 4 vezë, një majë arrëmyshk, 250 gram mish të grirë, 1 qepë, kripë dhe piper për shije, vaj skuqjeje.

Metoda e përgatitjes: Zieni patatet derisa të zbuten. Qëroni dhe bëni pure dhe lëreni të ftohet. Shtoni 3 vezë të gjalla, kripë dhe piper, një majë arrëmyshk.

Furra nxehet në 180 gradë. Në këtë kohë, skuqni qepën e grirë hollë në një tigan derisa të artë. Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni për dhjetë minuta. Llokoçis mirë dhe skuq për dhjetë minuta të tjera.

Hiqeni nga zjarri, shtoni kripë dhe piper dhe lëreni të ftohet. Shtoni vezë të gjallë dhe trazojeni.

Hidhni gjysmën e përzierjes së patates në një tigan të lyer me yndyrë, përhapni sipër mishin e grirë dhe mbulojeni me pjesën tjetër të përzierjes së patates. Piqni për rreth 40 minuta.