Receta Ekonomike Ekonomike Italiane Me Bukë

Video: Receta Ekonomike Ekonomike Italiane Me Bukë

Video: Receta Ekonomike Ekonomike Italiane Me Bukë
Video: Byrek me laker me dy peta shkrihet ne goje!!Receta me e lehte!!Cabbage pastry recipe its amazing ! 2024, Nëntor
Receta Ekonomike Ekonomike Italiane Me Bukë
Receta Ekonomike Ekonomike Italiane Me Bukë
Anonim

Gjatë shekujve, italianët kanë shpikur shumë receta të shijshme të bukës që janë ushqyese dhe ekonomike. Për përgatitjen e tyre përdoret buka e vjetër.

Kështu përgatitet sallata italiane panzanella, e cila është e shijshme dhe ngopet lehtë. Për 6 racione ju nevojiten 400 gramë bukë të thatë, mundësisht ciabatta, 150 mililitra vaj ulliri, 2 lugë gjelle uthull, 1 kilogram domate, 1 qepë, 10 ullinj, kripë dhe piper për shije.

Dy të tretat e domateve janë të grira, buka është e copëtuar dhe e vendosur në një tas sallatë. Shuaj me lëng domate. Domatet e mbetura priten në kube me madhësinë e copave të bukës. Qepët priten në feta të holla.

Në tas, shtoni domate dhe qepë, ullinj, vaj ulliri, uthull dhe kripë në bukë. Përzieni sallatën me shumë kujdes me duart tuaja. Lërini të qëndrojnë për 10 minuta dhe shërbejeni.

Pica e bukës së vjetër është gjithashtu një shpikje italiane dhe përveç se është ekonomike, është gjithashtu shumë e shijshme. Kjo pica përgatitet shumë lehtë.

Ju duhen 10 feta bukë të thatë, rreth 5 centimetra të trashë, 1 kavanoz domate në salcën e tyre, 1 lugë rigon, kripë dhe piper për shije, 1 filxhan qumësht, 100 gram djathë ose djathë të verdhë, vaj ulliri.

Pica e bukës së vjetër
Pica e bukës së vjetër

Furra nxehet në 200 gradë.

Hidhni pak vaj ulliri në një tigan. Shkrini çdo fetë në qumësht që të zbutet. Mjafton të shkrihen fetat për sekonda për të thithur qumështin.

Grijini domatet dhe spërkatini me kripë dhe rigon. Renditini fetat pranë njëra-tjetrës në një tigan dhe shpërndani me salcë domate. Sasi e vogël me djathë të integruar ose djathë të verdhë, rregulloni më shumë feta sipër dhe përhapeni me salcë domate, spërkatni me djathë të verdhë ose djathë.

Piqeni picën për 40 minuta, duke pasur kujdes që të mos digjet. Lëreni në furrën e fikur me derën e hapur për 10 minuta dhe shërbejeni. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak sallam ose sallam, të prerë në copa.

Nëse dëshironi, mund të prekni dy vezë në pizza kur të jetë gati dhe t’i lini të piqen në furrë për disa minuta. Për adhuruesit e pikave është e përshtatshme të spërkasni piper të nxehtë të prerë në pica.

Recommended: