Çfarë Të Përgatisni Për Një Ditëlindje

Video: Çfarë Të Përgatisni Për Një Ditëlindje

Video: Çfarë Të Përgatisni Për Një Ditëlindje
Video: urime ditelindjen 2024, Nëntor
Çfarë Të Përgatisni Për Një Ditëlindje
Çfarë Të Përgatisni Për Një Ditëlindje
Anonim

Për ditëlindjen tuaj, surprizoni mysafirët tuaj me një variacion deti të sallatës Caesar. Në vend të pulës, bëjeni atë me karkaleca. Keni nevojë për 1 marule ose marule ajsberg, 50 gramë djathë çedër, 300 gram karkaleca të qëruara të qëruara, 1 domate mesatare.

Marinata për karkaleca përgatitet nga 1 lugë çaji me mjaltë, 1 lugë çaji me lëng limoni, 1 lugë vaj ulliri ose vaj perimesh, kripë, piper i zi dhe i bardhë për shije.

Crotons kanë nevojë për 150 gramë bukë pa kore, 2 thelpinj hudhër, erëza për shije. Për salcën: 1 vezë, gjysmë lugë çaji mustardë, 1 lugë çaji me lëng limoni, 20 mililitra vaj ulliri, 20 mililitra vaj, 1 thelpinj hudhër, 1 lugë çaji salcë soje, kripë.

Përgatitni marinadën për karkaleca, derdhni lëngun dhe lëreni për dy orë. Hidhni hudhrën e copëtuar për salcën me vaj ulliri dhe lëreni për dy orë.

Çfarë të përgatisni për një ditëlindje
Çfarë të përgatisni për një ditëlindje

Prisni bukën në kubikë të mëdhenj, thajeni në një furrë të parangrohur 200 gradë së bashku me erëzat dhe më pas fërkoni secilin kub me hudhër.

Kullojeni karkalecat dhe skuqeni lehtë në një tigan të thatë për një minutë në secilën anë. Përgatisni salcën duke zierë vezën derisa të zbutet dhe hiqni të verdhën e verdhë, e cila është e lëngshme.

Në të shtoni mustardën, lëngun e limonit, pikë-pikë shtoni një përzierje vaji dhe vaj ulliri me hudhër. Shtoni salcën e sojës pikë për pikë, duke e përzier vazhdimisht dhe shtoni kripë.

Gjethet e marule copëtohen në copa të vogla me dorë, spërkaten me pak salcë. Shtoni karkalecat dhe hidhni edhe pak salcë.

Vendosni domate të prera imët në karkaleca dhe spërkatni me djathin çedër të integruar, vendosni krotonat mbi të dhe derdhni pjesën tjetër të salcës.

Për ditëlindjen tuaj, surprizoni mysafirët tuaj me biftek ananas. Kjo është një pjatë e shijshme që do t'u pëlqejë të gjithëve. Biftekët e ananasit shërbehen me oriz të zier ose makarona.

Për 8 racione ju duhen 8 biftekë, 200 gramë djathë të verdhë, 1 kanaçe ananasi në rrathë, kripë dhe piper për shije, 1 domate. Grijmë djathin e verdhë. Biftekët piqen, kriposen, spërkaten me piper të zi dhe rregullohen në një tigan.

Vendosni unazat e ananasit në majë të mishit dhe sipër spërkatni me djathë të verdhë. Piqni në një furrë të nxehtë 180 gradë për rreth gjysmë ore.

Recommended: