Tortë Për Ditëlindje Dhe Eclairs

Video: Tortë Për Ditëlindje Dhe Eclairs

Video: Tortë Për Ditëlindje Dhe Eclairs
Video: Tortë Per ditëlindje👌😋 Geburtstagstorte 🍰 😋 2024, Dhjetor
Tortë Për Ditëlindje Dhe Eclairs
Tortë Për Ditëlindje Dhe Eclairs
Anonim

Ju ose disa nga të dashurit tuaj keni një ditëlindje? Nuk di çfarë të gatuash? Ne do t'ju japim disa ide të mrekullueshme që do t'i bëjnë pushimet tuaja edhe më të ëmbla.

Bëni një tortë pjeshke për ditëlindjen tuaj. Deliciousshtë e shijshme dhe shumë e butë. Ju duhen 5 vezë, 1.5 lugë çaji miell, 1.5 lugë çaji sheqer, 2 vanilje, 200 g krem pana, 200 gram komposto pjeshke.

Rrihni vezët me një mikser me 1 filxhan sheqer. Ata do të kthehen në shkumë me gëzof. Shtoni 1.5 lugë çaji miell dhe të dyja vaniljen. Lyejeni një tigan, derdhni brumin dhe piqni për 20 minuta në 180 gradë.

Pritini marshmallows në gjysmë për së gjati dhe hidhni shurup sheqeri, i cili përgatitet duke përzier gjysmë lugë çaji ujë me gjysmë lugë çaji sheqer dhe duke i lënë të ziejnë për pesë deri në gjashtë minuta.

Këneta është e mbushur me shurup të ftohur, në të cilin mund të shtoni thelb për shije. Midis dy kënetave, përhapni kremin e rrahur të përzier me copa pjeshke.

Përhapeni kremin sipër tortës dhe dekorojeni me feta bukuroshe. Nëse dëshironi, mund të zbukurohet duke spërkatur me asfalta të kokosit.

Eclairs me krem gjalpë janë shumë të shijshëm. Ata nuk janë shumë të lehtë për t'u përgatitur, por ato bëhen të mrekullueshëm dhe do t'u pëlqejnë mysafirëve dhe familjes tuaj.

Tortë për ditëlindje dhe eclairs
Tortë për ditëlindje dhe eclairs

Ju duhen 200 mililitra ujë, 100 gram gjalpë, 200 gram miell, 3 vezë, 1 majë kripe. Për kremin ju nevojiten 200 gram gjalpë, 1 kuti qumësht të kondensuar të ëmbël.

Përzieni ujë, vaj dhe kripë. Vendoseni në nxehtësi të ulët dhe vlim. Shtoni miellin dhe përzieni shumë shpejt.

Lëreni në zjarr të ngadaltë, duke e përzier, derisa të merret një top i butë, i cili ndahet lehtësisht nga muret e tenxheres.

Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet pak. Shtoni tre vezët një nga një, duke përzier brumin me një mikser me një shpejtësi të ngadaltë. Lyejmë një tigan dhe spërkasim me pak ujë.

Elaret e gjata ose të rrumbullakëta me madhësi rreth 6 cm injektohen me një shiringë. Piqni për 10 minuta në një furrë të parangrohur në 200 gradë.

Pas dhjetë minutave të para, ulni temperaturën në 150 gradë dhe piqni për 15 minuta të tjera derisa të artë. Furra nuk hapet që brumi të mos bjerë.

Eclairs hiqen pas pjekjes dhe ftohen. Në këtë kohë, përgatitni kremin. Rrahni gjalpin në një shkumë me një majë të kripës dhe gradualisht shtoni qumështin e ëmbël të kondensuar.

Eclairs mbushen me krem duke përdorur një shiringë. Eclairs mund të mbushet vetëm me qumësht të ëmbël të kondensuar të zier ose krem të rrahur.

Mund të mos mbushen me shiringë, por priten pak, ngrini kapakun dhe mbusheni me një gungë të vogël.

Recommended: