2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Krijimi i brusketave daton që nga kohërat antike nga romakët dhe etruskët. Emri vjen nga bruscare e lashtë romake, që do të thotë bukë e pjekur.
Sot ka shumë variacione të brusketave - me domate, perime, fasule, mish të konservuar dhe djathë. Në mënyrë që të bëni një dolli me të vërtetë të shijshme, nuk ka rëndësi dekorimi, por përgatitja e brumit dhe aromatizimi i tij.
Në Toxana, atdheu i brusketave, ata thonë se brusketat më të mira duhet të kenë shijen e tymit. Thënia vjen nga fakti se një nga sekretet e pjekjes së brusketave është që brumi të pihet në qymyr sesa të piqet.
Pika tjetër delikate për të bërë brusketat perfekte është hudhra. Edhe para se të jenë plotësisht gati, shtrijeni bukën me një thelb hudhër. Kjo duhet të bëhet sapo të forcohen pak në prush dhe të shfaqen vijat e zeza nga furra.
Pasi të jenë pjekur, brusketat lyhen me vaj ulliri dhe më pas spërkaten me kripë deti. Pika tjetër e hollë është se ata duhet të lihen të qëndrojnë për disa orë me erëza të freskëta.
Merrni një tas të thellë, vendosni borzilok ose rozmarinë të freskët në pjesën e poshtme. Vendosni brusketat sipër dhe më pas një shtresë tjetër erëzash. Lëreni të qëndrojë për një orë.
Përdorni domate të freskëta dhe me lëng për të dekoruar brusketat. Ata, lëngu i të cilëve do të thithë dhe aromatizojë më tej bukët. Sigurisht, dekorimi i tyre varet tërësisht nga ju. Receta për brusketat origjinale, siç bëhen në Toxana, është vetëm bukë, vaj ulliri dhe kripë deti.
Lakra dhe domatet qershi janë variacioni tradicional i dekorimit për brusketat. Brusketat hahen me verëra të freskëta dhe të freskëta frutash dhe shërbehen gjithmonë me djathë.
Sigurisht, sot recetat me brusketat janë përshtatur për çdo shije dhe ato tashmë kanë shumë varietete të ndryshme - me sallam, ushqim deti, ullinj, speca dhe perime të ndryshme, kështu që ju të mund të gjeni recetën tuaj.
Recommended:
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Pulës
Jemi në sezonin e infeksioneve të gripit dhe gripit. Parandalimi më i mirë kundër viruseve të gripit është i mirë supë pule . Një supë e tillë bën mrekulli me ne - e shijshme dhe jashtëzakonisht e shëndetshme. Por cili është sekreti i supë e shijshme pule ?
Një Majë E Kripës është Sekreti Për Një Verë Më Të Shijshme
Nëse gllënjka e parë e verës ju bën të mërziteni, atëherë shanset për të zgjedhur një produkt cilësor zvogëlohen katastrofikisht. Sigurisht, kjo është normale nëse keni blerë një pije me çmim të ulët nga një dyqan aty pranë. Për fat të mirë, ekziston një mënyrë e shpejtë dhe e thjeshtë për të përmirësuar ndjeshëm shijen e saj.
Sekreti I Kremës Së Shijshme Brulee
Creme Brulee - Kjo është një ëmbëlsirë e hollë, një shpikje e ëmbëlsirave francezë. Imagjinoni një krem të lehtë, të butë dhe të ajrosur të mbuluar me një kore karamel - si mund t'i rezistoni kësaj delikatesë delikate. Si ta bëni kremin Brulee në shtëpi?
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Peshkut
Supë peshku, supë peshku, supë peshku - sido që ta quani, të gjithë e mbajnë mend se kjo është një supë e mahnitshme me aromë deti. Sigurisht, supa e peshkut bëhet edhe nga peshku i lumit, dhe edhe nëse nuk jeni amvisë më e mirë, nuk mund të gaboni duke gatuar supën.
Dallimi Midis Brusketave Dhe Krostinit
Bruschettas dhe crostini janë ndër meze më të njohura italiane. Sidoqoftë, ato janë mjaft të rënda dhe përdoren shpesh si pjata kryesore, veçanërisht në nxehtësinë e verës. Shija e domateve të verës është e pakrahasueshme, dhe këto receta ofrojnë zbulimin e aromës së tyre të plotë.
