2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në sezonin e lakër turshi ne paraqesim receta për lakër turshi. Nëse keni një tavë të madhe, lehtë mund t’i renditni në të dhe t’i gatuani atje, pasi të keni skuqur më parë mbushjen. Këtu janë recetat:
Lakër turshi lakër me proshutë
Produktet e nevojshme: 10 gjethe lakër turshi, 350 g viçi të bluar, 200 g proshutë, presh, 220 g oriz, 2 domate, gjysmë tufë majdanozi, 3 lugë piper të kuq, vaj, kripë.
Përgatitja: Së pari ju duhet të pastroni dhe lani preshin - prerë atë në feta, pastaj derdh atë në yndyrë, e cila është ngrohur paraprakisht. Shtoni proshutën që keni prerë në kubikë. Kur preshi të zbutet, është koha të vendosni mishin e grirë - lëreni në sobë derisa mishi i grirë të ndahet në kokrriza.
Ndërkohë, prisni domatet e lara në kube dhe pastroni orizin. Kur mishi i grirë të ndryshojë ngjyrën, shtoni domatet, orizin, pas disa minutash shtoni specin e kuq.
Llokoçis mirë përzierjen, pastaj shtoni kripë. Hidhni ujë të ngrohtë në tenxhere - jo më shumë se 450 ml. dhe lëreni orizin ta thithë atë. Në fund, shtoni majdanozin e grirë hollë.
Kur uji absorbohet nga orizi, është koha të hiqni përzierjen nga sobë dhe të mbushni sarmën. Në një fletë lakre vendosni rreth 1 - 2 tbsp. përzierje - varet nga madhësia e lakrës. Kur sarmet të jenë mbështjellë, vendosini në një tavë - hidhni një gotë e gjysmë ujë dhe i zieni - nëse është e nevojshme, shtoni më shumë lëng.
Sugjerimi tjetër për mbushjen e lakrave të lakrës është me bulgur dhe mish derri - është më mirë të zgjidhni qafën e derrit. Prisni rreth 200 g qafë imët dhe përzieni me një kërcell presh, i cili gjithashtu është copëtuar imët.
Në një tas të veçantë derdhni bulgur - 1 lugë. dhe hidhni ujë, lëreni të fryhet, pastaj hidheni sipër mishit dhe preshit dhe trazojeni. Fry 2 lugë piper të kuq në yndyrë të nxehtë, shtoni 5 tbsp. pure domate dhe trazim.
Pasi pureja e domates të ndryshojë ngjyrën, shtoni verë të kuqe - glass gotë verë verë të kuqe. Pas disa minutash, shtoni mishin e grirë, preshin dhe bulgurin në këtë përzierje.
Shtoni majdanoz të grirë hollë, kripë të shijshme dhe trazojeni. Mbushni gjethet e lakrës dhe zieni ato. Lëngut që shtoni në tenxhere ku do t’i zieni, shtoni një gotë tjetër verë të kuqe.
Lakra turshi e lakrës duhet të rregullohet në një enë dhe lëngu duhet t’i mbulojë në mënyrë që bulguri ose orizi të fryhen mjaftueshëm. Do të jetë edhe më e shijshme nëse shtoni jo vetëm ujë, por edhe supë me lakër - në sasi të barabarta.
Recommended:
Mbushje Të Shijshme Për ëmbëlsira Për Pushime
Aromë kanelle, tost, bukë me gëzof, gjel deti të shijshëm - të gjitha këto shije na çojnë në momentet festive me familjen në shtëpi. Për shumë njerëz, festat janë mbledhja e familjes rreth tryezës. Dhe është plot me shijshme si embelsira pushimesh dhe çfarë jo Kështu që vendosëm t'ju ofrojmë disa ide të shijshme mbushje për ëmbëlsira për pushime për të bërë përshtypje të gjithëve në shtëpi.
Mbushje Të Shijshme Për Sarmat E Festave
Gjatë muajve të ftohtë të vitit, kur pushimet radhiten njëra pas tjetrës, një nga pjatat e detyrueshme që janë të pranishme në tryezë janë sarmitë. Ka shumë mënyra për t’i përgatitur ato, dhe ne ju ofrojmë tre receta. Në njërën ka rrush të thatë dhe arra dhe nëse i gatuani, me siguri do të dashuroheni me shijen e tyre.
Tre Ide Për Mbushje Të Shijshme Për Calzone
Megjithëse shumica prej nesh e lidhin kuzhinën italiane vetëm me larminë e madhe të picave dhe makaronave, do të befasoheni kur të zbuloni se është larg vetëm kaq. Ka receta të panumërta interesante të mishit, peshkut dhe perimeve, por nëse doni të provoni pikërisht ato pjata me të cilat nuk mund të lidhni Italinë, është mirë të mësoni thjesht t'i gatuani në mënyra të ndryshme.
Mbushje Të Ndryshme Për Rrotullat E Mishit Të Grirë
Rrotullat e mishit të grirë janë një nga pjatat më të lehta për t’u përgatitur, ndërsa në të njëjtën kohë kanë një pamje dhe shije tjetër. Në ditët e sotme, kombinime të ndryshme të produkteve janë të njohura për mbushjen e rrotullës së mishit të grirë.
Ide Të Shijshme Për Mbushje Për Patate Të Mbushura
Patatet janë një ushqim i preferuar dhe i disponueshëm për shumë familje. Ato mund të përgatiten në shumë mënyra të ndryshme dhe mund të jenë gjithmonë të shijshme dhe të shijshme. Këtu ju ofroj disa lloje mbushjesh për të mbushur patatet tuaja për të bërë përshtypje familjen tuaj ose të ftuarit.
